DassaiBLUE Type 23
みきっき
为了向世界传播清酒的魅力，在美国纽约建立了 Otter BLUE 纽约仓库；建设规划始于 2016 年，但由于科罗娜等曲折原因，直到 2023 年 3 月才完工。开始只使用山田锦酿造纯米大吟酿，并将品牌命名为 "DASSAI BLUE"。蓝色源于靛蓝，比靛蓝更蓝，品牌名称之所以是蓝色，是因为其目标是酿造来自日本并超越日本的清酒。
香气和味道。
淡淡的吟酿香气。口感优美，在口中顺滑扩散。与普通獭兔獭兔抛光 23% 相比，口感更加清爽。
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