みきっき
分别由 Fuji Masamune 和 Kenkunichi 酿造的 Sake Mirai。
Fuji Masamune 使用的是小川酵母，葡萄糖含量稍高，目的是创造一种原始、多汁的果香，单独饮用也很美味。
在 Kenkunichi，考虑到要在用餐时饮用，葡萄糖含量设置得较低。这种酒的香气较淡，入口柔和，回味甘甜。
(酿酒师的评论）
当我品尝 Sake Mirai 时，我发现它很难品尝，因为有很多裂缝。尤其是今年，由于高温紊乱，比往年更难。尽管如此，氨基酸含量并不高，口感清爽而不腻。
使用的大米：山形县的 Sake Mirai。
碾米比例：50%。
酒精含量：16%。
产地：宫城县大沼清酒酿造厂
日语>中文