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長珍Summer Jun純米無濾過
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また買いに行ってしまったSummer Jun 。今年は妙に美味しく感じてしまう。次もまだあるかな…
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今日は久しぶりに奥鹿。さすが奥鹿の山廃、癖ありますね-。酸度あります、飲んでるうちに癖になりそうなヤツです。
長珍Summer Jun純米無濾過
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今日は暑いので長珍Summer Jun 。美味い !今年のはとても良い。また買おうかな…夏に合います。
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今日は冷蔵庫に眠ってた丹澤山、凛峰。これは美味い。めちゃくちゃ好みの味。一升買っておけば良かった、個人的に大当たり。川西の山廃は余り見かけない気が。
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本日は隆。緑、阿波山田錦です。これまた良い加減ですねー、スッキリで苦味と酸も少々、バランスよくて言うことないね。また欲しい…
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今日は久しぶりに風の森、露葉風って初めてかな。風の森だから軽いの想像してたけどこれはいい意味で裏切られましたね。苦味もあって良い。
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今日は久しぶりに王祿、渓。さっぱりなのに物足りなさ無し。これからの時期に合う酒ですな、最高。
Okuharima袋しぼり純米吟醸
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今日は奥播磨、袋しぼり。久しぶりに飲んだけどスッキリで良い、甘み少なめなのも硬派な感じで良いです。美味いね。
Shikishima純米吟醸無濾過
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今日は初?敷嶋です。飲みやすい、適度な苦味、ちょっと値段で迷ったけど買って良かった-、美味いです。
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今日は相模灘、夏物、山田錦です。これは良いですね-、飲みやすい!18度で意外とありますね。夏物の物足りなさ無し。
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久しぶりの菊姫、鶴乃里。そうか、山廃なんですね-。飲みやすいわ、無濾過生好きですがこれは良い。
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久しぶり丹澤山の無濾過生 麗峰。冷やで美味い。しかしこれは燗か?と思い早速チン。美味い!これは良いですね-。写真ははもらったふぐのひれを入れたヒレ燗。