サンスケShiratakaHakutakaHyogo2024/5/27 13:10:1323サンスケ伊勢神宮•御料酒蔵純米酒 (特別純米・生酛造り) 辛口、香りやや強い (乳製品)、アタックやや強い、やや厚みあり、まろやか、豊かな旨味と酸味、コクあり、厚みのある酸味、ややシンプル、昔ながらの味、醇酒 伊勢神宮の神々の食事の時に供される清酒を御料酒といいます。全国数ある蔵元から唯一白鷹のみが御料酒の栄誉を賜り、それを記念した特別純米酒です。
サンスケNoguchinaohikokenkyujoNoguchi Naohiko Sake instituteIshikawa2024/5/27 10:35:2020サンスケ有機米使用 純米吟醸 無濾過生原酒 2019 Vintage 辛口、香りやや弱い (米)、アタック強い、キレよし、厚みあり、豊かな旨味と酸味、コクあり、濃醇、やや複雑、思った以上に辛口、酸味強め、醇酒
サンスケShiratakaHakutakaHyogo2024/5/27 08:32:1116サンスケ蔵出し生原酒 (禄水苑限定 吟醸生原酒) やや辛口、香りやや強い (果実)、アタックやや強い、やや厚みあり、コクあり、旨味の余韻は長い、ややシンプル、爽酒でも醇酒寄り
サンスケNoguchinaohikokenkyujoNoguchi Naohiko Sake instituteIshikawa2024/5/23 08:16:0322サンスケ純米大吟醸 無濾過生原酒 2019 Vintage やや辛口、香りやや弱い (果実)、アタックやや強い、シャープ、豊かな旨味と酸味、旨味の余韻は長い、やや複雑、バランス文句無し、醇酒
サンスケNoguchinaohikokenkyujoNoguchi Naohiko Sake instituteIshikawa2024/5/22 12:26:0118サンスケSAKE食堂限定 (ひやおろし 2019) 辛口、やや弱い (米)、アタック強い、キレよし、やや厚みあり、豊かな旨味と酸味、濃醇、やや複雑、醇酒