サンスケ
いっちょらい 純吟
やや甘口、香りやや強い (果実)、アタックやや強い、キレよし、シャープ、やや厚みあり、豊かな旨味、旨味の余韻は短め、軽快な苦味、ややシンプル、バランス良く美味しい、薫酒でも爽酒寄り
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时间轴
サンスケ
瓶内二次発酵酒 白麹あわ
辛口、ソーダジュースみたい、試飲のみ、爽酒
サンスケ
純米大吟醸 秘伝黒麹仕込み
やや甘口、香りやや強い(果実)、アタックやや強い、やや厚みあり、まろやか、豊かな旨味と酸味、旨味の余韻は短め、ややシンプル、バランス悪く荒い感じ、薫酒でも醇酒寄り
サンスケ
純米酒カップ
辛口、香りやや弱い (花)、アタックやや弱い、シャープ、厚み無し、旨味の余韻は短め、軽快な苦味、シンプル、スッキリさっぱり飲み易い、爽酒
サンスケ
甘口、薫酒
サンスケ
翔雲 純米大吟醸 超特撰
やや辛口、薫酒
サンスケ
純米大吟醸
甘口、しっかりバランス良く美味しい、薫酒
サンスケ
金星
やや甘口、香りやや弱い (花)、アタックやや弱い、ソフト、厚み無し、微かな旨味と酸味、旨味の余韻は短め、ややシンプル、悪くないけど深みはない、爽酒
サンスケ
純米吟醸
辛口、香りやや強い (花)、アタックやや弱い、
シャープ、やや厚みあり、旨味の余韻は短め、軽快な苦味、ややシンプル、やや癖ありでも嫌いでない、薫酒でも爽酒寄り
サンスケ
超辛口 純米
やや辛口、香りやや強い (米)、アタックやや強い、ソフト、やや厚みあり、まろやか、豊かな旨味と酸味、旨味の余韻は長め、ややシンプル、超辛口ではない、キレなく重い、醇酒
サンスケ
屠蘇酒
甘口、試飲のみ、自分では買わない、薫酒？
Made in Brooklyn
サンスケ
カップ
酸っぱい、試飲のみ、自分では買わない、爽酒?
Made in Brooklyn
サンスケ
弥助 芳醇辛口純米吟醸
やや辛口、爽酒
サンスケ
純米吟醸 愛山
やや甘口、やや厚みあり、明確な旨味と甘味、美味しい、薫酒
サンスケ
祝88% 純米
やや甘口、香りやや強い (米、薬)、アタックやや弱い、やや厚みあり、まろやか、豊かな旨味と苦味、旨味の余韻は短め、ややシンプル、苦味あるが程よくバランスは良い、醇酒
サンスケ
楓のしずく純米吟醸
やや辛口、香りやや弱い (果実)、アタックやや強い、ソフト、やや厚み無し、まろやか、旨味の余韻は長め、明確な旨味と苦味、ややシンプル、やや深み無し残念、薫酒でも爽酒寄り
サンスケ
恵 青ラベル 純米吟醸
辛口、試飲のみ、爽酒
サンスケ
超辛純米
やや辛口、試飲のみ、爽酒
サンスケ
杜氏の晩酌 本醸造
辛口、香りやや弱い (藁)、アタックやや弱い、キレよし、シャープ、厚み無し、旨味の余韻は短い、軽快な苦味、シンプル、飽きはこないがもとより深みも無い、値段相応、爽酒
470年の歴史を持つ蔵元
サンスケ
越後で候 (赤越後) 純米大吟醸 しぼりたて原酒 生酒
やや甘口、香りやや強い (果実)、アタックやや強い、やや厚み無し、まろやか、豊かな旨味と酸味、旨味の余韻は短め、ややシンプル、原酒の割に厚み無く尖った感じ、バランス悪く残念、醇酒