さるのこ
お酢のようなツンとした香りが。
なんだかコクのある赤酢を使ったお鮨のよう...
少し舌に苦味が残りますね。
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さるのこ
飲んですぐは辛口だが、後味が少し甘い感じがする
苦味が少しあり
食事と合わせやすいですね。
甘い煮豆よりはお漬物が合います。
絶対またリピしたい！という程ではないかも、、。
さるのこ
フルーティー感強めの香り。でもサッパリ！美味しい。
リピあり。
甘めだなぁ〜(いまいち...)という超辛口好きの父母は、甘い煮豆を食べたあとに飲むと、甘さを感じなくて美味しい！と言ってました。参考までに。
(私は変わらずフルーティーで美味しいなと感じました)
さるのこ
もち米熟掛四段仕込 純米吟醸 火入
限定醸造 別誂え
香りに少し癖あり。
ジャスミン茶とかプーアール茶とか、ちょっとだけ香りに癖あるよね〜という程度の香りの強さ。
アルコール臭くはない。
癖強すぎないため絶対無理〜！というほどじゃない。
甘め。
さるのこ
飲みやすくお食事と合います。
香りも強すぎず、後味もスッと引いていきます。
Tenju純米吟醸 生酒
さるのこ
夏限定。
生酒は香りが強いですね。
そういった癖の強さはありますが、味は飲みやすく、万人受けするかと。
後味が残る残る。夏に美味しいです。
さるのこ
吟醸の香りあり。
同じ大洋盛のSAKESAKEに比べ、
アルコールのほんの若干の苦味→後味は水のよう、
というメリハリが多少あり。
この繊細なグラデーションに少し面白みがある
TaiyozakariSAKE×SAKE
さるのこ
日本酒をよく知らない頃に思っていた日本酒〜！って味。
癖も強くなく。
コンセプトも面白い。
飲みごたえとか、面白みは特別ないかも
笹がすみ吟醸 限定初しぼり
さるのこ
フルーティーで水のような。クセがなく飲みやすい！たくさん飲んでしまう系のお酒。
日本酒苦手な人にも良さそう。
普通に美味しい。普通に好き。
さるのこ
フルーティーで水のような。飲みやすい！普通に美味しい。普通に好き。
さるのこ
喉越しにアルコール感、りんごのような爽やかさ。好き。
お漬物からの一ノ蔵最高です。
imayotsukasaブラック今代司 極辛口純米酒
さるのこ
香り、味、舌に残る味は少し癖があり。神亀と似てますね
黒酢、醤油のような香ばしさがあります。
ただ癖の主張は神亀よりずっと弱いんで、飲みやすいかと。
舌が繊細な人は、好き嫌いは別れるかもしれません
飲めないほど苦手〜！って感じではないので
気になる人は買ってみてね。
なんかこのボトルデザインからは少し意外は風味だったな
すりガラスのようなマットなボトル。
今風でオシャレで、かっこいいですよね。
BLACKって書体もどこかスタバ風で...
Fukunishiki純米吟醸 新緑の播磨路
さるのこ
綺麗なボトルデザイン。
飲んで難なく。あってもいいが自分からは買わないかも
決してまずいわけじゃないですよ。
香りも薄く。
アルコール感、少しあり。ただほんの少しなのであんまり気にはならないと思う。
味も主張少なく。
丸みある味。そこに鋭めの苦味。
そこから舌に残るのは、渋みのみ。
味はスっと水のように消えていきますね。
さるのこ
生酒はピリピリちりちりするけど、
生原酒はしないんですね。
お醤油のコクのような甘さがあるけど、スッキリ。
癖がないわけじゃないけどこれならいいですね。
コク系に興味のあるスッキリ辛口派は好きだろうな〜
きもとだとやはりコクありのお酒になりますね。
冷やだけどおかしくなかったです。
さるのこ
特別純米ながら、風味は強め。甘くフルーティー系。
アルコールの揮発感はしっかりあり。
特別純米なら甘さはなくてもいいと思っている派なので、次はなくてもいいかなぁ。
さるのこ
飲む前の香りは特別純米らしくほぼなし、
口に含むと少し甘く優雅な香りがします。癖は強くないので、お食事中にも合わせられます。
ただ、四季桜の風味は消してしまうかな。
さるのこ
まるで紹興酒の香り。
癖のあるコク系の香り、
濃い味が舌に。
ただ後味はスっと消える。
変わった日本酒ですね〜
リピートはないかな。
【追記】
少量ですぐ悪酔い。
日本酒で普段なることないのに、なんだろうな。