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あじぽん
データ非開示で、タンク一本のみ製造のお酒らしい。毎年味が変わり、今年はさっぱり目とのこと。 抑えめな吟醸香、微かに麹の香り。さっぱりと言っても、能古見のテイストでの話で淡麗辛口ではない。
NabeshimaBlossoms Moon純米吟醸
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あじぽん
鍋島らしい華やかなかおり。甘めの味ではあるのもも、後味に若干の辛味が。スッと抜ける感じではなく、あと引く感じ。