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味噌と鮮魚と純米酒 穂みのり

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N.Eやまむらべんべん

时间轴

Glorious Mt.FujiTHE PLATINUM 雪女神 純米大吟醸 無濾過生
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N.E
. 33%まで磨かれた雪女神✨ 予想通り磨かれた味ではあるが繊細しすぎておらず味わいは豊か😋 果実系の吟醸香とジューシーな甘味、そりゃそうこなきゃね☝😅 飲みごたえもあって、安心・安定な一本です(^^)d
Nabeshima純米吟醸 赤磐雄町 生酒
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N.E
. 香りは程程で微かな🍈感もあり 初口も押しのある印象はなくスーと静かに入ってきた感じ🙄 あれ??🤔と思ってたら甘味がきて旨味がきて酸味もキタ~♪ どれも主張しすぎない優しい中にも味の変化はハッキリしてるかも☝ これもよきよき👌
Hiranにこまる 無濾過生
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N.E
. 久々のにこまる☺ もちろん過去の記憶は既に飛んでましたが😅こんなに瑞々しくて軽い飲み口でしたかね⁉😍 食用米とは思えぬ綺麗な甘味とスッキリな酸味、これは非常によきです(^^)d
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、こんばんは😃 我々も過去の記憶は見事に吹っ飛んでますが😅にこまる飲んでニコニコ☺️旨かった記憶だけはあります✌️味わいは覚えてないけどー😆
N.E
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😆 私も飲んだ記憶が吹っ飛んでるお陰でいつも一期一会の出逢いと思えるのでそれはそれで良いのかも😅笑 このお酒は飲んでニコニコがコンセプトみたいで正にその通りでした❗
Sawayamatsumoto守破離 愛山 VINTAGE 2015
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N.E
. 一口目、フレッシュさを感じたものの、 あれ?🤔 これ2015BYのヴィンテージだったよなと気付いて二口目、やっぱり濃厚な熟成酒感はまったく無く飲みやすい😍 守破離が持つ元々のポテンシャルを更に色濃く活かしきった感じの飲み口でした😋
Fusano KankikuOCEAN99 空海 Inflight 無濾過一度火入
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N.E
. テーマが初夏の空を飛ぶ飛行機とな🤔 (なんじゃそりゃ🤣) そこは置いといてw、裏ラベルに書いてあった爽快&フレッシュは本物👍️ 寒菊はこれまで飲んだもの全て失敗なし😋 他のシリーズも早く飲んでみないと💨
Nabeshima純米大吟醸 Classic 吉川産山田錦
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N.E
. こちら二度目の対面 前に飲んだとき非常に落ち着いた品の良い印象で今回も期待が⤴️ classicと聞くとThe日本酒🍶をイメージするけど実は結構甘旨系でモダン寄りな味わい😋 なのに派手さを押さえて実力を見せびらかさない所が非常にCOOL‼️
Fusano Kankiku晴日 Special Yell 無濾過生原酒
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N.E
. 華やか&フレッシュを目指して醸されたとのこと さてお味は… ほのかな甘味は好みの飲み口😍 ふくよかな旨みが広がり味わい豊かなのに引き際の潔いキレもお見事👏 確かな一本です👍️
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