さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ZIMA
登録日
July 23, 2020
チェックイン
120
お気に入り銘柄
13
チェックインの多い銘柄
新政
26
(37.68%)
松みどり
4
(5.8%)
飛良泉
4
(5.8%)
仙禽
4
(5.8%)
赤武
4
(5.8%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
36
(30%)
神奈川県
9
(7.5%)
新潟県
9
(7.5%)
栃木県
7
(5.83%)
福島県
5
(4.17%)
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ZIMA
喜平
純米
静岡平喜酒造
静岡県
2023年4月2日 12:19
April 2, 2023
16
ZIMA
伊豆へ旅行へ行く途中のお店で見つけました。岡山ではなく静岡の喜平です。臥龍梅などを出している酒蔵ですね。 何か飲んだことない地酒を、と探していたら河津桜の酵母を使っているとのことで、桜の季節、ということで選びました。 特徴ある米の香りと、甘味は抑えめで、ちょっとだけドライな酸味があります。後味スッキリ!
ZIMA
桃川
青天の霹靂
純米大吟醸
桃川
青森県
2023年4月1日 10:33
April 1, 2023
16
ZIMA
お友達にお土産でいただきました。とっても素直なクセのないお味。山田錦の大吟醸に違い旨味と風味です。どんな料理にもぴったり!美味しいです!
ZIMA
六根
ルビー
純米吟醸
松緑酒造
青森県
2023年3月31日 11:45
March 31, 2023
16
ZIMA
横浜へ出かけた際に見つけた酒屋さんで出会いました。 いつものお店では買えないお酒ということで、六根です。 少しトロッと若干の甘味、その後驚きのキレを見せます。さっぱり!
ZIMA
五橋
騎乗 ride? 純米大吟醸桃色にごり
純米大吟醸
にごり酒
酒井酒造
山口県
2023年3月5日 10:44
March 5, 2023
20
ZIMA
いつもの酒屋さんで出会ったお酒です。前回のride?白が美味しく、もも色にチャレンジです。 実は昨日開栓しようと捻ったら、持ち帰りから時間が経っていなかったことで、吹き出しそうになって1日寝かしてました。 今日は無事開栓です。もも色にピッタリなフレッシュでピチピチ発泡です。甘味強くまるでジュースみたい。 美味しいです!
ZIMA
赤武
SAKURA 2023
赤武酒造
岩手県
2023年3月4日 11:05
March 4, 2023
20
ZIMA
めっちゃ美味い。。好み過ぎる。とてもスッキリした甘味と酸味です。すこーしだけ発泡してます。このところ赤武率が高くなってきてます(笑) また新しい赤武との出会いを楽しみに・・・
ZIMA
賀茂鶴
蔵元限定酒 蔵出し原酒
特別本醸造
原酒
賀茂鶴酒造
広島県
2023年2月27日 11:22
February 27, 2023
20
ZIMA
お友達にいただいたお酒です。久しぶりの広島。ラベルの通り、穏やかな香りとまろやかな旨み、雑味少なくスッキリですね!
ZIMA
赤武
山田錦 NEW BORN
赤武酒造
岩手県
2023年2月10日 13:13
February 10, 2023
26
ZIMA
いつもの酒屋さんで出会いました。スッキリめの甘味、旨み、少しピリッと美味しくいただきました。また、チャンスがあればいただきたいです。
ZIMA
久保田
純米大吟醸
朝日酒造
新潟県
2023年2月7日 10:17
February 7, 2023
19
ZIMA
いただいたお酒です。久しぶりの久保田なのですが、美味しいですね。ほのかな甘味と全く雑味のないスッキリした飲み口です。 ペアリングのアテを選ばず、ぐいぐいいけます。
ZIMA
新政
令和五年 新年純米しぼりたて Isopokamuy -イソポカムイ-
純米
生酒
新政酒造
秋田県
2023年2月4日 12:06
February 4, 2023
22
ZIMA
今年もご縁あり、入手出来ました。新政らしい香り、甘味、旨み、発泡感、こちらは特に甘味は少し控えめで、雑味のないスッキリ感がたまりません。 また来年もご縁がありますように。感謝!
ZIMA
大嶺
Ohmine Cup
大嶺酒造
山口県
2023年2月1日 11:52
February 1, 2023
24
ZIMA
メニューにないお酒をおすすめいただきました。 海外輸出用にパッケージされてるお酒とのことです。 癖は全然無いです。お米の旨みがグッと広がる感じです。
ZIMA
陸奥八仙
ピンクラベル
八戸酒造
青森県
2023年1月29日 10:42
January 29, 2023
21
ZIMA
ずっと気になっていたけど、タイミング合わずでお初のお酒です。 開栓注意とありましたが、特に問題なく無事開栓です。 発泡感はそこまでは強くなく、心地よいレベルです。スッと喉を通る程よい甘味ですね!
ZIMA
鈴鹿川
SUZUKAZAWA PREMIUM
純米大吟醸
清水清三郎商店
三重県
2023年1月14日 11:19
January 14, 2023
16
ZIMA
手土産でいただきました。三重のお酒でお初です。 全量山田錦で純米大吟醸ということで、入り口から最後までとってもスッキリ、お米の旨み、甘みが広がります。美味しい!
ZIMA
喜久水
Kikusui Cider standard
喜久水酒造
秋田県
2023年1月8日 10:54
January 8, 2023
16
ZIMA
こちらは日本酒ではありませんありません。喜久水酒造のサイダー(シードル)です。いつもの酒屋さんで見つけました。 甘すぎず、さっぱり。林檎のいい香りが抜けていきます。美味しい!
ZIMA
雪だるま
せんきん
栃木県
2023年1月8日 10:30
January 8, 2023
23
ZIMA
いつものお店で出会いました。仙禽の雪だるまです。華やかな香りと入り口は甘味を感じるのですが、すっきりキレる感じです。なので、食中酒にピッタリ。美味しいです。
ZIMA
三千櫻
普通酒
三千櫻酒造
北海道
2023年1月7日 06:42
January 7, 2023
16
ZIMA
こちらもお店でいただきました。忘れぬよう、読み方は「みちざくら」。純米ではないですが、芳香な香りで甘味があります。
ZIMA
鼎
純米吟醸生酒 番外おりがらみ
純米吟醸
生酒
おりがらみ
信州銘醸
長野県
2023年1月7日 06:27
January 7, 2023
19
ZIMA
お店でいただきました。おりがあって日本酒っぽさが押し寄せます。甘味しっかり、ピリッと発泡感が程よいです。
ZIMA
仙禽
ドメーヌ・パーラー ナチュール シードル
せんきん
栃木県
2023年1月2日 10:58
January 2, 2023
27
ZIMA
仙禽ですが、こちらは日本酒ではありません。林檎のお酒、シードル(ハードサイダー)です。 このところ、ハードサイダーブームを追いかけていて、見つけてはいただいているのですが、今回は仙禽で醸造されたということで、こちらに投稿です。 他のものよりフレッシュな林檎の香りが立っていて、強めの酸味が追いかけてきます。甘味ほどほどでドライな味わい!クラフトっぽさがあってとっても美味しいです!
ZIMA
新政
生成 エクリュ 2021
純米
新政酒造
秋田県
2023年1月2日 10:50
January 1, 2023
20
ZIMA
新年のお祝いでみんなといただきました。エクリュは何回かいただいているのですが、今回は今まで無くキレ押しのハードな味わい。甘味控えめでちょっと意外でした。お寿司と合わせて美味しかったです!
ZIMA
赤武
AKABU SNOW 2022 XMAS
純米
赤武酒造
岩手県
2022年12月14日 10:53
December 14, 2022
28
ZIMA
いつものお店でおすすめいただいたお酒です。ちょっと XMASからはフライングして開栓です。 初めての赤武なのですが、びっくりです。とっても美味しい!しっかり目の甘味と適度な酸味がありながら、後味スッキリ、雑味を感じません。また機会があったら是非買いたいです。
ZIMA
新政
亜麻猫 直汲
新政酒造
秋田県
2022年11月14日 12:36
November 12, 2022
17
ZIMA
友人とキャンプに行った記念に開栓です。昨年いただいた亜麻猫とはちょっと違う「直汲」になります。 酸味がしっかりしていて、甘味とのバランスが心地よいです。やっぱり美味しいなぁ、と思う一本でした。チャンスがあれば、ぜひいただきたいお酒です。
1
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