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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
ゆきべろ(仮)ゆきべろ(仮)
さけのわ初心者🔰です。 山陰(地元)の純米酒を中心に勉強中‼️ 冷やしたり温めたりして研究中👩‍🔬 生しぼり～熟成古酒まで色々呑みます🍶💕 貧乏なのでプレ酒は飲めません… というよりマニアックな方が好きなだけꉂ🤣𐤔 皆さまよろしくお願い致します🙇‍♀️ 2023年春人生二度目の日本酒にハマりその記録 過去～現在に飲んだ日本酒の記録✍🏻📋⸝‍⋆

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梅津
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Tamasakura
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Bentenmusume
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Kikumasamune
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Maboroshinotaki
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Tottori
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Kyoto
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Toyama
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时间轴

ゆきべろ(仮)ゆきべろ(仮)
Jurakudai大吟醸 エクストラプレミアム
Sasaki ShuzoKyoto
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家飲み部
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ゆきべろ(仮)
☆ 日本酒の断捨離あと２本のうちの一本‼️ 今日は寄せ鍋に蟹🦀入ってたからlucky😁✌️ とても温度にシビアでそれぞれ感じ方が違った 自分はフルーティーな香りと一瞬の甘味から 辛味が覆ってくる印象だった🍀* ゚ 他の感想は甘味が印象に残ると行っていた...💭 まぁ、二度と飲めないであろうから いろいろペアリングを試して味わおう⤴🍶´- #佐々木酒造 #聚楽第 #エクストラプレミアム #大吟醸 #佐々木蔵之介 #京都府 #安価入手シリーズ
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Takashimizu和の酒倶楽部 辛口本醸造
Akita Shurui SeizoAkita
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家飲み部
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ゆきべろ(仮)
☆ 先日開封したて冷酒で頂きました🍀* ゚ 等々本醸造に手を出してしまった...w 最近ちょうど舌が求めていた味‼️ 上手く言えないけど淡麗とは違う好きな辛口 👆🏻カッコつけて違ってたらオモロいw 今度は冷や～お燗を試してみたい🥹💖 #秋田酒類製造株式会社 #高清水 #辛口本醸造 #和の酒倶楽部 #頒布会 #菊地格 #秋田県 #安価入手シリーズ
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家飲み部
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ゆきべろ(仮)
☆ これも開封してみた、味を分かりやすく言うと 「酸っぱいセメダイン」 一般で言うと角があるっていうのかな⁉️ 黄れもんドオとは全くの別物🍋 アルコール分が5度だから保存にも悩む... けどこのままじゃ自分は飲めないから とりあえず常温放置してみよ🍶´- #久米桜酒造 #民族の酒 #青れもんドオ #生酛 #山田錦 #R5BY #鳥取県
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Hohai純米大吟醸 蔵のみ限定品
Mira ShuzoAomori
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家飲み部
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ゆきべろ(仮)
☆ 年末に進めてた元が高価だったり 手に入りにくい日本酒の断捨離。 年始少し体調を崩したのと 減酒宣言により中断していましたが 本日より再開致します🫡 こちらは蔵のみ限定品なので 味わって飲みたいと思います❗ そんなに甘くなく一番にフルーティーな香りが 鼻を抜け口の中をお花畑にしてくれる←www そんな印象🍀* ゚ 前回飲んだ純米大吟醸と 飲み比べればよかったと後悔している...😭‎ #三浦酒造 #豊盃 #純米大吟醸 #蔵のみ限定品 #青森県 #安価入手シリーズ
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Shirataka上撰 一合瓶
HakutakaHyogo
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家飲み部
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ゆきべろ(仮)
☆ 白鷹 中身はよくある上撰のアル添 冷から燗まで飲んでみたが 45~50度がお好みだったかな⁉️ 徳利瓶が可愛い形で良き🥹💖 #白鷹株式会社 #上撰 #一合瓶 #兵庫県 #安価入手シリーズ
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Toyobijin醇道一途 純米吟醸 愛山
Sumikawa ShuzojoYamaguchi
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家飲み部
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ゆきべろ(仮)
☆ 日本酒の幅を広げてくれた1本かな～🍀.* 砂糖水にお米の出汁を絞った様な… 👆意味不明な感想だけ素直な気持ち⁉️ 共感求むwww 開封日(飲んだ日)は いつだったか覚えていないので8月1日で… #澄川酒造場 #東洋美人 #醇道一途 #純米吟醸 #愛山 #山口県 #安価入手シリーズ
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家飲み部
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ゆきべろ(仮)
☆ 甘味、辛味、酸味、苦味、香り 全てがちょうどバランスが取れてて好み💖 の味だった記憶...🧐fmfm 開封日(飲んだ日)は いつだったか覚えていないので8月1日で… #濱川商店 #美丈夫 #吟醸 #麗 #高知県 #安価入手シリーズ
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Kankobai純米吟醸 うさぎラベル HARU酒
Mie
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家飲み部
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ゆきべろ(仮)
☆ 舌を刺激する微量の炭酸 見た目からは想像できない濃醇旨味系… ☝合ってるかな⁉️ꉂ🤣𐤔 開封日(飲んだ日)は いつだったか覚えていないので8月1日で… #寒紅梅酒造 #純米吟醸 #うさぎラベル #HARU酒 #三重県 #安価入手シリーズ
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Naebayama醸す森 純米吟醸 生酒
苗場酒造Niigata
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家飲み部
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ゆきべろ(仮)
☆ 得た情報はフルーティーで甘口とあったので テイスティンググラス用意して頂きました🍷 キャップを回すと「プシュ」 注ぐと薄濁りでシュワシュワ気泡が... ちょっとビックリ😳 ̖́-︎ 香りは酸っぱく味も酸味が強く舌に微かな刺激 フルーツで例えるならグレープフルーツかな⁉️ 生酒で製造から開封まで9ヶ月 保存方法不明の為味が変化したのかな…🤔💭 これはこれで白ワインみたいで好きだけど🍀.* 年始なので女神様と一緒にパシャリ📸 #苗場酒造 #醸す森 #純米吟醸 #生酒 #新潟県 #安価入手シリーズ
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大関金箔大関 純米酒
OozekiHyogo
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家飲み部
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ゆきべろ(仮)
☆ そして同じく昨年開封して ちびちび飲んできた金箔大関 特撰 純米酒 H3.11製造??(33年熟成) も おせち料理合わせる🍶´- 贅沢なお正月を迎えていますꉂ🤗 #大関酒造 #金箔大関 #特撰 #純米酒 #熟成酒 #古酒 #兵庫県 #安価入手シリーズ
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大関金箔大関 本醸造酒
OozekiHyogo
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家飲み部
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ゆきべろ(仮)
☆ あけましておめでとうございます🎍🌅 昨年開封して、ちびちび飲んできた金箔大関 本醸造酒 H2.10製造??(34年熟成) を 正月料理の赤貝の煮付けに合わせる🍶´- 贅沢なお正月を迎えていますꉂ🤗 #大関酒造 #金箔大関 #本醸造酒 #熟成酒 #古酒 #兵庫県 #安価入手シリーズ
ジェイ&ノビィ
ゆきべろさん、明けましておめでとうございます🌅 34年の熟成酒‼️赤貝の煮付けは食べた事ありませんが🥲量もたっぷりでチビチビ😚のアテには良さそうですね🤗
ゆきべろ(仮)
ジェノ＆ノビィさん 明けましておめでとうございます🎍 地元料理でうちは本当に正月しか食べないので 毎年楽しみにしております🤭 この相性の良さを共有できるのなら 是非とも感じて頂きたいです💖
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家飲み部
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ゆきべろ(仮)
☆ あのいつか飲んでみたいと思っていた黒龍 初めて春しぼりを飲んでみた 濃醇旨辛口と思っていたが 実際は濃厚中口だったꉂ🤣𐤔 「冷して」がおすすめらしいが お燗にしたくなる味 残り3分の1を飲んでた時やってみた🍶‼️ うむ、温めた方うが好きかも🩷 またご縁があれば違う銘柄を呑んでみたいな～ 開封日(飲んだ日)は いつだったか覚えていないので8月1日で… #黒龍酒造 #春しぼり #福井県 #安価入手シリーズ
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Hohai純米大吟醸
Mira ShuzoAomori
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家飲み部
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ゆきべろ(仮)
今日は仕事納めだったので ご褒美にビビって飲めない日本酒第二弾を開封🍀︎ 気づけば冷蔵庫の中に1年... どんだけ貧乏やねんꉂ🤣𐤔 疲れも吹っ飛ぶくらいおいしゅうございました🍶´- フルーティーで香り高く味も濃い 昨今流行りのおあじでした💖 #三浦酒造 #豊盃 #純米大吟醸 #青森県 #安価入手シリーズ
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Koto大吟醸原酒
Sasaki ShuzoKyoto
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家飲み部
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ゆきべろ(仮)
☆ 今年が終わるので冷蔵内を断捨離しなきゃ‼️ と、思い勇気をだして元は高そうな聖水を開封する その第一弾はコレ👇 久しぶりのアル添高級酒 ねぎトロ丼を肴においしゅうございました🙏🏻🍶´- #佐々木酒造 #古都 #大吟醸 #原酒 #佐々木蔵之介 #京都府 #安価入手シリーズ
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家飲み部
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☆ 半年前に一升瓶2本を激安入手 合計3,600mlご馳走様でしたー🍶´- こんなお酒も常備しとかないと破産しますよね💸 今度はどんな激安酒に出会えるかな⁉️🥹💖 #野村醸造 #紬美人 #佳撰 #辛口 #茨城県 #安価入手シリーズ
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Tsukasabotan純米超辛口 黒 槽搾り
Tsukasabotan ShuzoKochi
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ゆきべろ(仮)
☆ 本日、所有している 最後の船中八策を開封しました。 しかも槽搾り黒👏 ワタクシノオクチニベストマッチ‼️でした 次は普通に酒屋さんに買いに行こと思います🚙💨 #司牡丹酒造 #船中八策 #純米超辛口 #槽絞り #吉田類 #高知県 #安価入手シリーズ
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Tsukasabotan船中八策 零下生酒 純米超辛口
Tsukasabotan ShuzoKochi
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家飲み部
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ゆきべろ(仮)
☆ 先週、夜勤から帰って 真夜中の夕食の中に刺身を発見🥹💖 開いてる日本酒無かったから真夜中の開封式🙏🏻✨ 前回のひやおろしと一緒で 辛いよりもフルーティーだと思った ⬆俺は舌が馬鹿なのか...⁉️ #司牡丹酒造 #船中八策 #純米超辛口 #零下生酒 #吉田類 #高知県 #安価入手シリーズ
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家飲み部
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ゆきべろ(仮)
☆ 冷蔵庫の奥から出てきた300mlの小瓶 半分忘れてた純米大吟醸www 今日はスーパーのお寿司🍣だし丁度いい🤟🏻 前に飲んだ生の半年常温放置と 同じような味がするけど この蔵はこんなもんなのかな⁉️ 🤔 #皇国晴酒造 #幻の瀧 #純米大吟醸 #黒部川 #富山県 #安価入手シリーズ
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Tsukasabotan船中八策 純米超辛口 ひやおろし
Tsukasabotan ShuzoKochi
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家飲み部
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ゆきべろ(仮)
☆ 今年最後のひやおろしになるかな⁉️ 酒国・土佐とも呼ばれる 高知県の酒飲みの専用の日本酒「船中八策」 超辛口🍶 飲んでみると辛いよりも 意外に香りが良い印象の方が強かな🍀 ↑あくまで素人感想ですw⚠️ #司牡丹酒造 #船中八策 #純米酒 #超辛口 #ひやおろし #吉田類 #高知県 #安価入手シリーズ
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梅津生酒 にごり酒 原酒 R6BY
Umezu ShuzoTottori
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家飲み部
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ゆきべろ(仮)
☆ 生搾りの柚子サワーをのんで火がついてしまった… 週末飲む予定だったけど 待てずに開封してしまった… 初物R6BY‼️ 梅津さんとこの生は初めて 飲む前からワクワクが止まらない‼️🥹🩷 カブの間引き菜の漬け物、厚揚げの煮浸し 白ちくわを肴に呑みます🍀 明日会社に行けるかしらꉂ🤣𐤔 辛味と酸味と甘味と苦味絶妙なバランスで 程よくクリーミー アルコール分20％を感じさせないので 飲み過ぎに注意⚠️ #梅津酒造 #にごり酒 #生酒 #原酒 #R6BY #鳥取県
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