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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
KonnakyKonnaky
新潟出身。幼い頃から日本酒には触れ合っていて、その後日本酒以外にも挑戦しています。ただ、日本酒を飲むとホッとしますし、身体に染み込んで来て、幸せな気分に。現在、世界、日本にお勧めできる新潟の酒は少ないですが、米どころ新潟の酒蔵の頑張りを願いつつ、いろんな酒を堪能したいと思っています。

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Kamonishiki荷札酒 出羽燦々純米大吟醸
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Konnaky
甘さから入ってきて、華やかなフルーティーな味わいが広がります。加茂錦の荷札酒は色々楽しめて、バラエティーに飛んでいて良いです。
Unspecified純米吟醸
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Konnaky
安定の風味、味です。甘すぎず、主張しすぎず 食事と共に飲めるお酒でした。
Urakasumi寒おろし特別純米
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Konnaky
クセのないすんなりのめるお酒だと思います。辛くもなく、甘くもなく、食事と一緒にくいくいっと頂けます。ささにしきから作られているよう。
Hanagaki山廃純米純米山廃
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Konnaky
お店で飲んでみた福井のお酒第二弾。これも辛口で、何かしら特徴のある味がします。悪く無いですが微妙。写真なしです
Ichinotani大辛口純米純米
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Konnaky
久々の辛口、といっても昨今の辛口は食事を邪魔しないちょうど良い味。こんなお酒ももっと増えて欲しい。写真は撮らなかったので、切り抜き。
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Konnaky
ラベルの華やかさも手伝って購入しました。シャープな甘さ(?)な感じで、相変わらず満足感抜群のお酒。
ChiebijinBlanc cuvee純米大吟醸生酒
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Konnaky
生牡蠣に合うということで、併せて頂きました。他のお酒と比べていませんが、甘口芳醇、旨口芳醇の他のお酒との大きな違いまでは分からずでしたが、お酒自体は素直に美味しく頂きました。2日目に残っていたお酒の味の方が好みかな。
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Konnaky
日本酒の泡を目指しているお酒。注いだ時の泡立ちはかなりなもの。その後に白濁した状態がかなり続きます。味は、かなーり甘いので、適度に頂くのが良さそう。
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Konnaky
間違いなく旨口芳醇の山田錦。ほんの少しだけ甘さを抑えてる感があり、長く飲めました。
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Konnaky
昔ながらの新潟の酒系統と感じますが。渋みや苦味が少なくて、食事を邪魔せず、単品でも飲めるお酒。旨口芳醇を望まない時向け。
Unspecified純米生酛
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Konnaky
苦味、渋みが出てこず、甘味が引き立って感じられます。亀の尾が何%かはわかりませんが、コスパ良いお酒です。
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Konnaky
久々に日本酒しかも純米吟醸を飲みました。しかも好きな岐阜のお酒。飛騨ほまれというお米らしい。 香りがとても良くて、期待値が高まります。味は落ち着いて、まろやかでやや甘く、控えめな吟醸と感じました。コスパも良いです。
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Konnaky
雅の智 中取り。保管が悪かったのか、それとも微発泡なのか分かりませんが、泡が出ます。常温で呑んでいるから尚更か。が、言いたいのは、旨い!とても旨い。泡のピリ感、なんとも微妙なフルーツ酸感と甘さ。冷やせる状況に無いので冷やせませんが、冷酒から味わうと間違いなく味の幅が広がってもっと面白いはず。果物でいう女王マンゴスチンの立場のお酒になりました。
Nyankozake
おんなじの飲んでます❣️めっちゃうまい😋
Haginotsuyu雨垂れ石を穿つ特別純米
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Konnaky
滋賀県のお酒は初めてかもしれません。特別純米。試飲した時はキンキンに冷えており、スッキリの中にも味わいが出てくるバランスの取れたお酒。温度上がると、酒っぽさがやや強くなる程度。普通でとても良いです。
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Konnaky
穂乃智 開けたてはグレープフルーツの味を感じました。数日が経つとスッキリ系の酒は継続、辛口の日本酒を主張し始めました。作は、とても好きな酒蔵のひとつで、これからも色んな種類を試して行きます。
Eikun夏の白菊生酒
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Konnaky
白菊米を初めて頂きました。生酒で、日本酒ではあまり感じたことのない爽やかなフルーツっぽい味、花っぽい味が感じられました。温度が下がってくると、生酒の酒感が強くなってきます。とても旨いし、面白い。
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Konnaky
久しぶりに飲む八海山普通酒は、これぞ淡麗、辛口までは行かなく、味が濃いもの好きには、そぐわないけれど、どんな料理でも邪魔しない、懐かしい味。本醸造は、酒です。
Amabuki雄町純米大吟醸生酛
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Konnaky
雄町とは思えない甘さが前面に出てる純米大吟醸だと感じてます。もう一味欲しいです。