Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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出身は島根県で、今は兵庫県に住んでいます。 出張に出かける度に、訪れた先の地酒を飲むのを楽しみにしています! コロナもあって機会が減ったのが残念です😿

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Kokki佐香錦特別純米
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pino今晚,我们为大家带来的是来自家乡岛根县国土修造的酒--"Sakanishiki"。 离开了故乡,就不会经常见到它。 米和水都是当地的,都是岛根酒。 一个美丽的蓝色瓶子。 开瓶后倒入杯中,是淡淡的琥珀色。 香气并不浓郁,但当你吸入时,你可以感受到陈米的深度❗️。 吃在嘴里很清脆,过了一会儿,米饭的味道就充满了口腔。 虽然不能一次喝完,因为它有一种特殊的味道,但你可以享受它chibiri chibiri。 如果你想在餐厅里喝,应该在吃饭的时候喝。 经过精心的手工制作,你可以感受到这才是清酒应有的味道。 是的,这也是当地人的最爱(笑)。 顺便说一下,坂西木这个名字中的 "坂 "字,意思是说在岛根县有一个叫坂东神社的神社,知情者都知道,据说这里是酿酒的发源地。 朔是清酒的古称。 不管你信不信......但我品尝到的是如此浪漫的感觉❗️。
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Ryozeki天一純米大吟醸
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pino我们去大阪著名的天妇罗店 "天一",看到了这个特别的标签❗️。 是俊美大吟酿,碾米比例为40%。 这是我第一次吃到龙石先生。 是青苹果吗?它有一种果香和精致的味道。 感受到精心打磨的大米❗️,是纯正的俊美大源庄。 这是一款时尚的清酒,装在酒杯里很好看。 秋田有这么多好酒️️。 已经一年多没去最爱的秋田了,真想去那里喝,但最近连大本营关西也没机会了。 但是,但是,我喝了很久的秋田酒还是最好的^^。
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T.KISO早上好,皮诺先生! 这是你的第一杯龙井酒🎵这里有很多水果味和美味的酒,比如Hanaup和Yukigetsuka❗龙井纯米酒推荐晚餐喝😄。 我也觉得偶尔喝秋田酒也很好喝!
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pinoT.KISO。 早上好! 是的,这是第一个凉生^^。 秋田有很多好酒,从果味到浓郁的酒,先从新世开始吧! 这是最好的!
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冨玲にごり原酒純米原酒にごり酒
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pino前几天,我打开了在我最喜欢的酒吧送给我的一瓶清酒。 这是我最喜欢的牌子,鸟取县的福来,而且是尼古拉酒。 这是不经过任何热处理的新鲜压榨和装瓶的清酒。 我慢慢打开,以免刺激到它... ... 它是有生命的,你能真正感受到它! 在空气中可以感受到米饭的甜味,伴随着嘶嘶的感觉,在口中可以感受到此刻的米饭正在发酵中。 虽说是阴天,但不知为何,你感觉不到嘴里的奥义。 色泽浑浊,带黄色。 味道不浓,但能感觉到饭菜的味道。 没有蛋味,喝起来很轻松,但会醉。 我想只喝清酒,不喝酱汁。 清酒真的很有趣!很有趣! 而且米饭也很好吃!
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冨玲純米生酛
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pino这清酒,不二,太神奇了。 以当地的大米为原料,用大米的味道来酿造清酒,是酒厂的精神。 种类很多,但这次我们要品尝的是碾米比例为80%的大米。 琥珀色的清酒,让人感受到清酒的力量和香气。 它有一种清新的粗犷感。 我们这次喝的是热的,一下子就能尝到所有的味道。 虽然不是什么著名的啤酒厂,但你一定要去试试! 我可以在兵库县尼崎市我最喜欢的餐厅喝。 我向大家推荐!
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Kunimare普通酒
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pino说到出差,当地的酒!但我到的时候已经是深夜,所以我放弃了。 除了便利店,没有其他选择,所以我找了一些当地的酒......这是我唯一能找到的东西。 很久没有喝过 "葛仙 "酒了,真的很久了。 除了酿造酒精外,还含有糖分。 这让我想起了我爷爷在我父母家喝的那种粘稠的、药用的东西,第二天总是挥之不去。 但时隔20多年,时代已经不同了! 而国丸是有名的清酒! 这也是我买它的原因,尽管那是很久以前的事了。 总之,和以前完全不一样了。 一点也不粘稠,我想这也是酿酒师的一种技巧。 它可能没有君麦特有的饱满、香气和深度,但这是与价格的平衡。 买来的糖果能轻松喝到,真好! 出乎意料的好,我很想尝试国马瑞的其他品牌! 在其中一本书中,写到对有酿酒的人不避讳。 说是与旧的完全不同。 虽说众说纷纭,但我想我还是尽量不抱有太多的成见去享受吧!
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酒魂純米吟醸
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pino好久没喝玉野彦了,据说性价比最高。 当然,在便利店和超市都可以买到,价格合理,而且好吃。 喝起来很平衡,很清爽。 它没有特点吗?不,谢天谢地,能在炒作味道和香气的情况下,喝到可以安心的酒! 因为它没有强大的声明,所以它不会和任何食物打架。 很适合在家里随便喝!
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純米吟醸生酒無濾過
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pino新年快乐 元旦的上午,我们喝了姬家酒厂的酒。 或者说,我昨天把它喝光了,这是唯一剩下的一瓶。 本以为过年的时候,我们会喝上一杯清爽的清酒,结果剩下的是没有过滤的清酒(呵呵)。 我们享受着节日的醇厚感。 云雾是岛根县宇南市的云雾,是基酒酿造厂的所在地。 这里是一个历史悠久的城市,山田八歧的传说还在这里。 虽然是个小酒厂,但他们正在精心酿造清酒。 虽然不华丽,但却是那种想一边喝一边慢慢品味的清酒。 祝大家新年快乐!
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T.KISO新年快乐,pino先生! 我们马上就要开新瓶了👍。
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pinoT.KISO。 新年快乐🎉! 今年再来享受清酒吧❗️。
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泡雲純米発泡
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pino2020年的最后一杯酒是来自如杉树藏的 "醒云"。 是难得的纯米起泡酒。 你能感受到只有纯米饭才能提供的甜美,但也有泡泡的华丽。 我喜欢把它放进嘴里,并保持一段时间的那一刻......感受着气泡,渐渐感受到米饭的味道。 它是庆祝活动和其他特殊场合的完美选择。 我们在看《红与白》的时候,用荞麦面吃了。 很容易喝,所以需要注意不要喝多了^^。 带有序列号的限量版酒。 这是最好的结局!
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うん、何?純米吟醸原酒
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pino我们最喜欢的当地啤酒厂之一,Kiji Shuzo! 名字虽然独特,但却是实实在在的陈年酒(纯米吟釀)。 这是啤酒厂经典系列的陈年版,大家可以通过两者的对比来欣赏! 而生米则是100%岛根县原产的坂敷。 只是假设有各种理论,但岛根据说是日本酒的发源地。 有着陈年酒的色、香、味。 不厚不滑。 但你能感受到米饭的甜味。 即便如此,它的酒性也不强,可以作为食物酒来享用。 对了,我现在正和布里奶酪一起享用呢。 前几天,我联系了酒厂的代表和土司,他告诉我,过了年就会开始酿酒。 那么又一个新的生命将诞生,我很期待! 顺便说一下,这个名字来自酿酒厂所在的岛根县宇南市的宇南,也来自于以这里为背景的电影名称。 这款酒来自历史悠久的地方,讲述着 "山田八歧 "的传说!
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Oroku超王祿純米無濾過
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pino岛根的骄傲,我们的家乡,是清酒,大路。 酿酒师对自己的酒很有讲究,而经营酒的店家数量有限,很难找到。 无论最新的流行,它本身就是一种美味的清酒。 口感清爽,但在喉咙里留下只有清酒才能留下的刺痛感。 它和各种食物都能很好的搭配,而且从不吃亏,也不碍事。 今天我搭配的是日本料理,但它与任何菜品都相得益彰。 是那种你认为自己想喝多少杯就喝多少杯的酒,但你却喝了。 这是我最喜欢的酒,包括我最喜欢的酒。 我劝你至少喝一口!
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T.KISO晚上好,皮诺 🎵。 从你的🙇中,我可以感受到你对岛根和大作的爱。 我一直想试试这个,但是在秋田买不到😢我在网上也找不到😅。
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pinoT.KISO先生 我在关西地区,但很难找到。 酿酒厂限制了批发商的数量(如何储存等),所以只有几家酒铺可以处理。 虽然最近没能去秋田,但我很想带一些去。
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T.KISO谢谢你的暖心话! 在大阪和横滨的一家酒类商店的网店里发现有卖的😉,凉送的话要1500日元😅,所以有时间会和其他酒一起买😆。
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T.KISOHi pino🎵! 我有一瓶超级大作☆☆☆未经过滤的生鲜60君麦!它将在新的一年里交付😆。 我准备买3瓶,有天普和千比真👍。 我现在很期待😋。
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pinoT.KISO。 你买了吗!谢谢你 3瓶都是好的😺。 我也去买了! 我想买新世,但... ... 太糟糕了。
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pino我出差时在酒店吃过这个。 对不起,不管是好是坏,这都是老掉牙的缘故。 每次喝的时候,我都感觉到清酒在我的喉咙里!在我的喉咙。 但我相信,这种印象是受服务人员的管理影响,而不是酒本身。 清酒还不错。 清酒有最适合的温度和喝法! 借此机会,我想说的是,清酒是娇贵的,应该受到应有的重视。 即使我们照顾酒。
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美波太平洋無濾過原酒生純米吟醸生酒無濾過
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pino我最喜欢的本地啤酒厂 "基司酒造",以及今晚的代表品牌 "南太平洋"(纯米银酒)。 你可以感受到这酒中米的味道和甜味。 我不禁偏心,但它真的很好吃。 不是时尚的味道,而是让人怀念的味道。 因为回味无穷,让我觉得自己喝的是清酒。 但它一点也不会留下不好的味道! 大米、米麦芽、酿酒都是岛根清酒! 一开始我是和吃的一起喝的,但毕竟是未经过滤的生涩利口酒,我会有它的特殊性。 不知道过年的时候能不能回家。
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Tokachi純米
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pino店家向我推荐了这款酒,说他们有一款难得的酒。 是的,这是我第一次尝试。 听说这款清酒是由上川大雪酒藏试制的,所以还没有上市,我很惊讶。 难怪我也找不到这个应用的品牌名称。 它很容易喝,但味道很浓。 在越来越多的果味清酒中,我已经很久没有遇到带有明显日本特色的清酒了。 这也算是一种解脱吧! 果味固然好,但有时也想在中间加点浓烈的清酒。 这对那些时候来说是好事。 很干爽,很光滑,很柔软,没有味道。 北海道的清酒,可谓是一酒难求。 我很期待在市场上看到它的身影!
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YUKO你好啊 我很嫉妒你喝的是稀有的酒。 等它上市后,我很想试试。☺️
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pino谢谢😊通过各种方式! 清酒是好❗️。
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Mizubasho純米吟醸
18
pino这是我第一次喝臭鼬白菜。 是群马县的酒。 它是一种果味温和的清酒,有淡淡的吟草香。 它有一种醇厚的味道。 有着淡淡的umami,对于不喜欢清酒的人来说,我会推荐给他们。 喝起来就是这么简单! 听说清酒越来越受欢迎,这种美味又易饮的清酒一定会助推这一潮流。 我感受到了君麦酒的进化。
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Senkin雪だるま
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pino我喝了。 一个神鸟的雪人。 为什么我从来没有和它联系过? 这个浑浊的清酒?是革命性的。 我只能说它很好吃。 你不会有浑浊感,不,你会感觉到它,但它并不令人讨厌。 它不会在你的嘴里留下不好的味道,以好的方式。 它和油腻的食物不搭配。 它是一种非常令人印象深刻的饮料。 我相信大家都已经知道了(笑)。
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純米
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pinoFable Nari Narushige Genshu(Junmai) 又是本地的酒。 我对这个啤酒厂有特殊的感情,我喜欢它。 很久没有来过啤酒厂了。 我还没喝过酒呢,Fable,这... ... 好喝极了! 这就是所谓的老酒,淡淡的琥珀色,口感很好,很嫩。 我想,这是个不错的选择,只为饭后享受。 对了,它和奶酪一起吃很好吃。 对于不喜欢陈年酒的人,我会推荐给他们。 我们是一个小型啤酒厂,产量有限。 各位!
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隠岐誉純米吟醸
20
pino我得赶紧去父母家。 于是,我决定喝当地的清酒。 这款酒是标准的吟醸酒,爽而不腻,回味无穷,适合搭配各种菜肴。 很久以来,这是我第一次能和爸爸一起喝,可能是好喝的调料吧。
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芳醇旨口酒純米大吟醸
25
pino老板推荐给我,我就喝了。 他说这是一种不同寻常的酒。 它结合了纯米酒的好喝和大吟酿的好喝,很容易喝,而且不和食物打架。 很清脆,却又有些甜。 不过,如果可以的话,我希望您能单独品尝这款酒,或者只吃点小点心。 但我还是又觉得。 世界上有很多好酒。 当然是用嘴、胃、鼻子来品尝,但用眼睛来品尝也是不错的。 我被标签所吸引,对从未品尝过的清酒感到兴奋,但毕竟清酒是最好的!
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冨玲生酛
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pino铣比98.5开始是什么意思? 这就是所谓的 "清酒"。 它是由一家酿酒厂认真做出来的,面对清酒,或者说面对米饭。 它有一些特殊性,但它没有坏的味道。 我希望你享受的不是饭菜,而是酒本身。 在市场上可能很难找到这种清酒。 如果你看到了,请你做!
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pino秋道一帆州纯米酒 这是一个非常时尚的设计。 秋叶在整个表面上跳舞。 口感清爽,无特殊性,回味不俗。 搭配任何食物! 作为食物的饮用者,它将会很方便。 不过,打开饮料后的味道,似乎过了几天就变了。 如果你只想尝尝酒的味道,我建议你马上打开它!
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T.KISO很高兴见到你,皮诺! 这个瓶子很有型✨ 如果我在商店里找到它,我一定会买它😍。
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pino谢谢你,T.KISO,谢谢你。 它看起来很不错。 原来是秋田? 我喜欢秋田,去那里做生意。 对了,照片中还有一只秋田犬在秋田机场的照片(笑)。 秋田酒是最好的!
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T.KISO哦,这绝对是一只秋田犬🎵。 也许是亚纪机场不卖的那个。(笑) 秋田爱,谢谢你的部下! 请帮助我们推广秋田酒的品质。
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