みちのくひとり暮らし
コンビニで購入した300mlの小瓶。
山田錦を55%使用しているという。
精米歩合は、麹米65%、掛米75%。
ベタッとした香りと重たい味わい。
雑味を多く感じてしまう。
純米酒とはいえ、ちょっと厳しいな。
個人的なスコア 70
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みちのくひとり暮らし
某スーパーで税抜798円と破格。
香りの広がり方に特徴があり、
少し硬めの味わいに思える。
個人的なスコア 79
みちのくひとり暮らし
飲み比べセットのひとつ。
すっきり辛口の飲み口で、
クセのない香りと旨味がいい。
個人的なスコア 84
みちのくひとり暮らし
飲み比べセットのひとつ。
辛口でシャープな香りと、
酸味を強めに感じる。
個人的なスコア 81
みちのくひとり暮らし
正月用の飲み比べセットのひとつ。
すっきり甘めの香りと味わいで、
おせち料理にも合いました。
個人的なスコア 83
みちのくひとり暮らし
長野市の蕎麦の名店「二本松」にて、
そば焼酎のそば湯割りのあとに。
あては、お通しの豆とモツ煮込み。
座敷からは一升瓶が見えなかったので、
酒の種類など詳細は不明。
2合で680円だから、本醸造だろう。
香りがよく、飲み応えもほどよい。
多少の雑味が伸びるし、
奥行きに欠けるところがある。
個人的なスコア 80
みちのくひとり暮らし
宇都宮のコンビニにて、栃木県のカップ酒を購入。
250円くらいかな。
醸造アルコール添加の普通酒。
ごく普通の甘めの味わい。
蓋に「無糖」とか書いてあるとテンション下がる。
個人的なスコア 74点
みちのくひとり暮らし
華やかですっきりとした飲み口。
ボディは華奢だが芯が通っている。
個人的なスコア 82
みちのくひとり暮らし
宮城県の全酒蔵の日本酒が1杯363円で飲める、
仙台駅前の名店にて。
香りがよく、仕込む水の良さが分かる味わい。
旨味もあるが、しつこさがなくキレが良い。
個人的なスコア 83
みちのくひとり暮らし
石巻駅近くの店で、
刺身の舟盛りを肴に。
BGMはずっと美空ひばり。
すーっと入ってくる飲みやすさと、
ふわりと立ち上る香りが素晴らしい。
あと味には少し重さを感じる。
個人的なスコア 81
みちのくひとり暮らし
仙台の名店「源氏」にて。
香り高く、旨味とのバランスよし。
口に含んだときの太さがちょうどいい。
個人的なスコア 85
みちのくひとり暮らし
二本松にある本社隣接の売店で購入。
軽やかでフルーティー。
原酒ならではの飲み応えもあるが重くない。
個人的なスコア 82
みちのくひとり暮らし
スーパーで税込1300円ほど。
少し色が濃いめ。
香りが立つタイプではないが、
口に含むと上のほうに旨味が広がる。
舌の根元に残る
あと味には平坦な酸味があるな。
個人的なスコア 78点
みちのくひとり暮らし
北海道旭川市で作られる純米大吟醸、
その名も「鰊御殿（にしんごてん）」。
税込1000円ちょっととお手頃。
フルーティな香りが良く、ほどよく旨味もある。
個人的な評価 82点
みちのくひとり暮らし
出張先の東京で、
現在の拠点・宮城県の酒を見つけて購入。
精米歩合60%、購入価格1200円ほど。
数ヶ月ぶりに日本酒を飲んだ。
少々重たくて、匂いがキツく感じたが、
翌日からはそんなことはない。
久しぶりだとそう感じてしまうのか。
コシがあって旨味もあるタイプ。
個人的なスコア 80
みちのくひとり暮らし
職場の同僚にもらった一本。
すっきりとした豊かな香りに、
すーっと染み込むような飲みやすさ。
純米原酒なのに、まったく重くない。
個人的なスコア 85
みちのくひとり暮らし
釜石市の酒蔵。
ラグビーのロゴが入ったご当地ワンカップ。
精米歩合60%でアルコール添加。
スーッと飲みやすく、飲み応えは軽め。
香りや旨味にクセはない。
個人的なスコア 77
みちのくひとり暮らし
秋田県大仙市の酒蔵を見学し、
純米酒をお土産に購入。
1000円少々。
精米歩合60%。
口腔内の粘膜全体を押す酸味と、
辛口の旨味が特徴。
個人的なスコア 80
みちのくひとり暮らし
華やかな香りが強めに立ち上る。
酸味をともなって横に伸びていく感じ。
どっしりとしたコシもあり。
個人的なスコア 88
みちのくひとり暮らし
すっきりおだやかな味わい。
香り抑えめだが、方向性はいい。
あと味もほのかなタイプ。
個人的なスコア 84