ぷれーり
初めて飲みます。新潟の村祐です。
香りはだいぶ甘め。含むと香りそのままブドウの様な甘みが強いです。ですが、酸がたつからかベタつかずキレます。
亀口取りだからなのか、きれいな甘さですね。もっとベタベタに甘いのかなと思ってたのですが、良かったです(^_^)/
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年末のいいお酒をタイミング逃してしまい、今日飲んでます。
雄町好きって訳ではないですが、九平次の最高峰、山田錦ではなく雄町にしてみました。どうでしょうか。
含むと甘みが少し感じるものの、苦味が占めてきます。火入れで舌さわり落ち着いていますが、味わいはボリュームあります。冷え過ぎてない方が色んな味わいがあっていいですね。
個人的にはもうちょっと甘みが欲しかったなぁ
ぷれーり
七本鎗のスパークリングがあるのを知らず、お店で見て驚きでした。
うすにごりの、アルコール7%です。
グラスに注ぐと炭酸で結構泡立ちます。発泡強めですね。にごりはうっすら。
味の方は酸味が強く、甘みはわずかでキレもよく、どんどん飲めてしまいます。
こういったお酒も造るんですね。とっても美味しいです
ぷれーり
見た目、結構ありがありますが、口の中では重たくなく、程よく最後に少し残るくらいです。
味わいは若干の苦味のあるグレープフルーツかな。開けたては発泡感もあり、とても良いですね。
有名銘柄手に入らなかったのですが、今年はこれで大満足です！
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愛山50火入れです。
レギュラー商品とは違い、含んだ時点で甘いです。ただ最後まで雑味なく、甘みもくどくない。
愛山って後味に苦味が来るイメージですが、全然なく、自分はこちらの方が好みです。ちょっと高めですがとっても良いです(^^)
ぷれーり
田酒、山田錦の四割五分と特純の生の飲み比べをしてみました。全くスペック違いますが(^_^;)
山田錦は含んだ時の甘みが強いですね。開栓後何日かたった方が、より円やかになって美味しく感じました。
特純は生の押しの強さはあるものの、味はスッキリ目で、こちらも美味しいです。
どつちも後味の苦味は共通に感じました。いい塩梅でキレていきます。
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正雪、ずいぶん前に飲んで美味しかったイメージ。久しぶりに買ってみました。その時は雄町だったか、愛山だったか‥‥
香りはバナナ。含むと一口目はアルコール感を感じました。あっさりかと思ったら、徐々に旨味が出てきます。甘みが強い方が好みですが、こういうのも良いですね。思ってたイメージではなかったのは、酒米の違いなのかどうなのか!?
ぷれーり
澤の花は好きですが、こちらは久しぶり。
アルコール9%ですが、薄いといった感じはなく、まるで貴醸酒みたいな甘さがすごいです。ただ、貴醸酒はBLISSと言った別の商品があるみたいで、そちらも気になります
日本酒っぽくないですが、たまにはこう言うのも良いですね。
ぷれーり
口に含むとぶどうのような甘み。だいぶボリュームありますが、ベタつく甘みではなく、東北のお酒の上品なきれいさです。
キレも良く、アルコール16度と決して低くはないのですが、杯が進みます。とっても好きな感じです(^^)
ぷれーり
若波の雄町は初めて見たので、久しぶりに若波買ってみました。
含むときれいな感じで、甘みがありますが、徐々に苦味を感じます。飲むとすっとキレます。
同じお米の九平次雄町も最後は苦味でキレ良いですか、若波は結構早い段階から苦味を感じました。
甘いお酒が好きなので、もう少し優しい感じが好みかなぁ。（好きな方すいません！）
ぷれーり
久しぶりの新政です。
けっこう濃厚な甘さですが、酸によりキレ良いです。度数も低くてたくさん飲んでしまいそうです
ぷれーり
好きな銘柄、春霞です。
含むとスッキリきれいで、酸味の中に甘さを感じます。そのまま暫くすると段々と渋みを感じ、飲むとサっとキレます。
春霞の渋はどのラベルでも共通してる感じがしてて、とっても心地良いです！
ぷれーり
一口含むと甘めですが、優しい甘さでキレも良く、ついつい杯が進んでしまいます。夏酒も色々ですね。酸が立ってるより好みです
ぷれーり
甘いものと思い込んで飲んだところ、入口はスッキリ綺麗です。生酛っぽさは自分のバカ舌ではわかりませんでした。後口は少し変わった苦味を感じます。他の銘柄の酒未来でも感じたのでこのお米特有なのかな!?
裏ラベルのお米の説明がステキですね。
KoeigikuSunburst
ぷれーり
無濾過生原酒ですが、15度なので重たくはないです。開けたてだけ少し発泡感ありました。
名前通り酸が強いです。後口にはしっかり味わいを感じます。
ぷれーり
酸味が強いが味わいも深く、バランス良いです