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暫く日本酒から離れていましたが また最近呑むようになりました。

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最喜欢的品牌

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名人堂

BoBorn

最常签到的品牌

Kazenomori
8(9.88%)
Bo
6(7.41%)
Glorious Mt.Fuji
6(7.41%)
Wakamusume
4(4.94%)
Takachiyo
4(4.94%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Fukushima
18(13.14%)
Akita
14(10.22%)
Aomori
12(8.76%)
Niigata
11(8.03%)
Nara
11(8.03%)

最多签到的地点

うえも商店
23(26.74%)
針金屋 加藤酒店
11(12.79%)
升新商店
10(11.63%)
酒屋かき沼
7(8.14%)
春山酒店
6(6.98%)

时间轴

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宮泉美山錦純米吟醸生酒
Miyaizumi ShuzoFukushima
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家飲み部
54
mineralcollector
口に含んだ瞬間にこんなに旨いなら残して置くんだったと開栓した事を後悔しました 滑らかなとろみに旨味と極小な酸味でお見事なお酒で来年も必ず買いたいです
A205X253
mineralcollector さま、こんにちは🎶すごいレビューですね❗️朱色の宮泉は初めて見ました。美山錦なんですね。見かけたら絶対買います💦
mineralcollector
A205X253さんこんにちは☀️ 新築の神社⛩️みたいですね😅 冩楽では美山錦を出していないので宮泉でしか飲めないので瞬殺コースだと思いますが出会えたら良いですね🙆
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Tenkasparkling純米吟醸生酒にごり酒
DainagawaAkita
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うえも商店
家飲み部
49
mineralcollector
上澄みはフルーツジュース 攪拌後はドライなにごりに変化しました 開栓時に上澄みをたっぷり注ぎ飲み 攪拌後は数日置いてから飲むのがベターな気がしますので数日置いてみます
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Hanamura雄町純米吟醸
Ryozeki ShuzoAkita
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降矢酒店
家飲み部
51
mineralcollector
雄町開栓後に思ったのは 陸羽田はスッキリ後に苦味よりも渋みと言う方が分かりやすいかと思います ほうれん草とチキンのキッシュに合いました✌️ で、雄町ですが良い香りに滑らかな甘味でほんの少しの苦味で旨い！ 苦味は食中には気がつかない微々たる苦味です かなり旨いお酒ですが望(雄町)のように飲んでる最中にバックミラーに十四代が映る感覚は無かったです バカ舌ですみません😢 補足:花邑雄町の生が冷蔵庫に有るのですがこの一回火入れのレベルからしてかなり期待してます
休肝鳥
mineralcollectorさん、こんばんは😀 あー十四代には全然敗けてなかった記憶力😁 てか火入れで生はまだなんかーい(笑)❗
紫の誇
mineralcollectorさん、こんばんわ。花邑雄町と一四代、私は飲み慣れてる花邑推しですね。 というか一四代を飲む機会があまりにもなさすぎるんですけどねー。
mineralcollector
休肝鳥さんこんばんは🌔 実は生は本日購入しました 生は年一の出荷と伺い慌てて買いに行きました😅 花邑が山田錦を使い初めたら入手困難になるでしょうね🤩
mineralcollector
紫の誇さんこんばんは🌔 十四代は後味の斬り方がお見事だなと思います やんわり斬るかスパッと斬るかで好みが別れるんでしょうね 他銘柄はともかく花邑の雄町は美味しいです👍
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Hanamura陸羽田純米吟醸
Ryozeki ShuzoAkita
alt 1
降矢酒店
家飲み部
57
mineralcollector
花邑と花巴を同じ銘柄と勘違いしていた時期がありました😅 陸羽田はスッキリし過ぎて好みではないです 冷蔵庫にある雄町に期待したいです
休肝鳥
mineralcollectorさんおはようございます😀こちら試したいと思ってましたがスッキリ系でしたかでも一升瓶なのでなかなか手が...雄町生は十四代中取り純米と飲み比べしましたが絶品でしたよ❗
mineralcollector
休肝鳥さんこんばんは🌙 なんと！雄町は絶品ですか🙆 もの凄く楽しみです 素敵な情報をありがとうございます✨
紫の誇
mineralcollectorさんこんばんわ。花邑飲み比べ、私は雄町の方が香りが華やかで、少しとろみがあって美味しいと感じましたが‥感想楽しみにしております。
mineralcollector
紫の誇さんこんばんは🌙 やはり雄町推しなんですね😀 昨日は鼎の残りを飲んだ後に開けたので完全に負けてました😅 陸羽田を飲みきる前に雄町を開けて比べてみます ありがとうございます✨
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Kanae長野県産契約栽培米純米吟醸生酒
Shinshu MeijoNagano
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家飲み部
49
mineralcollector
何でしょうこのふくよかな甘味は 鼎を飲み慣れてる方はブラインドテイスティングしたらこの独特な甘味で判別するのでは？と思いました 美味しいです🍶
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Momokawa新米仕込み一番搾り純米吟醸生酒無濾過
MomokawaAomori
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家飲み部
45
mineralcollector
若干の甘さでアルコール感が少し強く感じますが苦味などなく消えます 朝から並んで買ったキルフェボンのタルトをつまみにしたので後日ちゃんと飲み直します
superbebe
こんばんは、mineralcollectorさん 白い苺～ 初恋ですか～ 見るからに美味しそう～😍
mineralcollector
superbebeさんこんばんは🌙 初恋の香り🥰って凄いネーミングですね 青山店に開店前から並んでプレミアムフルーツタルトを買いましたが店を出た時には完売😅 最高に美味しかったです✌️
香穏kanon
mineralcollectorさん、こんばんは！ あ！こちらが例の桃川ですね💡 キルフェボンと日本酒を合わせるとはオシャレ〜✨ 私は明日、おすすめの天狗舞にごり開けます😆
mineralcollector
香穏kanonさんおはようございます🌄 そうです4本の内の1本です フルーツの多いスイーツはお酒と合いますね🙆 練馬駅近くのフルーツサンド屋さんが気になってます 天狗舞お口会うと良いのですが😅
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瀧澤直汲みしぼりたて限定生酒本醸造生酒無濾過
Shinshu MeijoNagano
alt 1
家飲み部
47
mineralcollector
ん？何でしょう？甘辛でスッと消えます しかし花冷えぐらいに温度が上がると香りは好みではないが味は好みです よく分からないのでちびちび毎日飲んでみます🤔
mineralcollector
旨味と甘味が増しますが温度が上がるとやはり好みから外れます
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Hanatomoe純米吟醸生酒無濾過にごり酒
Miyoshino JozoNara
alt 1
ことより酒店
家飲み部
53
mineralcollector
上澄みはパイナップルジュース 香りもパイナップルの香りがします 攪拌後は香りはパイナップルの香りがするものの味が変わり辛口になりました。 攪拌後の澱の量が多く胃に入っても活性してる感じが伝わってきました
mineralcollector
二日目からヤクルトのジョアのなりました 旨い
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Kanae槽口直汲み無濾過生原酒純米吟醸生酒無濾過
Shinshu MeijoNagano
alt 1
家飲み部
51
mineralcollector
ドライかと思いきや甘さがぶわっと沸いてきてスッと消え暫くすると苦味に覆われます 某銘柄を名指しで超えると言ってますが 頑張って下さい、、、ド派手にね😉
mineralcollector
３日後からとても良い香りが広がり味もまろやかになり旨い！
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Aizumusume穣 片門純米吟醸原酒生酒
Takahashishosaku ShuzotenFukushima
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家飲み部
51
mineralcollector
地震の被害に遭われた方にお見舞い申し上げます 今日は福島のお酒にします 一圃一醸のお酒 会津坂下町 片門地区産 夢の香 生産数3000本 噂を確かめるべく購入しましたが甘味酸味旨味が互いに引き立て合ってます 穏やかで上品なお酒で噂は本当でした
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Glorious Mt.Fuji特濃 THE PLATINUM 池袋西武限定純米大吟醸生酒無濾過にごり酒
Fuji ShuzoYamagata
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Seibu (西武池袋本店)
家飲み部
55
mineralcollector
特濃と言う名のにごりですね 絶対に横にしないように刺激を与えないように慎重に運転して帰りました ゆっくりと注ぎ上澄みを飲むと 何だこれ‼️パイナップルとメロンを合わせたようなメロンプルジュース🤩 その後は勢いよく攪拌されて落ち着いてから注ぐとクリーミーメロンプルでした このお酒は反則でしょう こんなの知ってしまったらこの先どうなる事やら🤔
superbebe
こんばんは、mineralcollectorさん 初めまして～ いつも楽しみに拝見しております。 にごりバージョン～ 珍らしいですね～ 超限定と聞きましたが、見たことがはじめてです。
mineralcollector
superbebeさんはじめましてこんばんは🌟 この特濃は知らない方が良いかも知れません😅 扱いは気を使いますが飲んだ時に全て吹っ飛びます🙆 こちらこそいつも楽しみにしてますありがとうございます
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KaikaSilky White純米吟醸生酒にごり酒
Daiichi ShuzoTochigi
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針金屋 加藤酒店
家飲み部
45
mineralcollector
以前 獺祭の円心分離をよく飲んでましたがにごりの円心分離は初めてです よくある甘口のにごりではなくドライでとても滑らかです 米の旨味がチラ見えしてるので開栓３日後くらいからが飲み頃な予感がします
A205X253
mineralcollectorさまこんにちは😃わかりやすいレビューありがとうございます。興味有ったお酒だったんで💦お買い求めなってらっしゃる酒屋さんが沢山被ってるので、きっとお近くなんでしょうね。
mineralcollector
A205X253さんこんにちは☀️ もしかしたら何処かでお会いしてるかもしれませんね😆 先週 二兎の蔵販売があったので蔵元の愛知まで行きかけたのは内緒です 🤐
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Kazenomori露葉風 50純米大吟醸生酒無濾過
Yucho ShuzoNara
alt 1
うえも商店
家飲み部
44
mineralcollector
チェックイン忘れ(3) スルーして下さい🙇
kazumi
美味しいお酒と、素敵なグラス✨
mineralcollector
kazumiさんこんばんは！はじめまして お酒も好きですが酒器も好きだったりします😅 ありがとうございます✨
kazumi
こんばんは🌙*.｡★*ﾟ初めまして😊 こんな素敵な酒器があったらいいなぁ☺️と思い、検索してみましたが･･･なかなか探すの難しいですね😅 もし出会ったら、すぐ買います😆✊
mineralcollector
kazumiさんこんばんは🌙 このグラスはリーデルの純米と言うグラスです 純米吟醸用に開発に８年掛かったそうで日本酒好きな方にはお勧め出来ますので是非😆
kazumi
こんばんは🌠 リーデルのグラス、注文してしまいました😆明日届きます🎶明日届くグラスで、日本酒を頂く予定です🥰 グラス教えて頂いて、ありがとうございます( ˊᵕˋ🙏🏻 )
mineralcollector
kazumiさんこんばんは🌙 実物を見ると大きさに驚くかもしれませんが香りもしっかりと伝えてきてお見事なグラスです😂 チェックインお待ちしてますね🙆
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Bo純米大吟醸原酒生酒
外池酒造店Tochigi
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春山酒店
家飲み部
40
mineralcollector
甘過ぎず厚みのある旨味でプチプチとお見事なお酒です 近い内に入手困難になると思う銘柄は？と聞かれたら「望」が１番に上がるのですが さけのわでこのアンケートをしたらどの銘柄が１番になるのか知りたいと思いました🤔
mineralcollector
開栓３日後から果実酒 いや～凄いレベル
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Kaika立春朝絞り純米吟醸生酒無濾過
Daiichi ShuzoTochigi
alt 1
升新商店
家飲み部
51
mineralcollector
今日はやはりこのお酒です 運気を上げて大変なこの時代を乗り越えます🙆
香穏kanon
mineralcollectorさん、こんばんは！ やはり今日はこちらですね😊 いつもながら写真の撮り方がオシャレ✨ 升も限定感あってより良いですね！ 私も今日は稲荷神社に参拝してきましたよ⛩
mineralcollector
香穏Kanonさんこんにちは☀️ 立春にこのお酒を飲むと春が来るな～と思います 良いことが有るといいですね🙆
4

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