だんごうまい
うわっ！これは美味い！
日本酒の甘さが雑味なく楽しめる。
苦味もきれい。甘旨口だけと淡麗。
越の雫版は今年が最後だなんて
そりゃ後生ですわ🙇
推しが日テレの女芸人No.1決定戦THE_W
に出るから決勝進出祈願で買ったけど
こりゃ縁起がイイね😇
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Horai蔵元の隠し酒 とっておきの辛口
だんごうまい
職場でお世話になってる
酒豪の姐御から頂きました。
辛口の記載だけど、米感しっかり
醸造アルコールの効果か
やや脂っこさを感じる
ナッツのような癖のある甘み。
食事と合わせると癖は消え
甘味とコメ感が残る😋
食中に飲るとスルスル行ける酒👍
姐御よくご存じでいらっしゃる😋
だんごうまい
コメの旨み・甘みがイイ！
苦味で切るタイプだけど、
僅かに、乳酸菌飲料のような
酸の余韻がある。
これがまた美味い😋
やっぱ田酒は美味ぇな🎶
今度はレギュラーの田酒を飲もう。
なかなかお目にかかれないけど(笑)
だんごうまい
純米らしい濃醇さもあるけど
後の酸味と苦味によって
すっきり飲める美味しいお酒😋
鉄火丼に合わせて幸せになれた✨
これで1,265円とは凄いコスパ。
近所の有名酒店も
これと純米生酒は仕入れてくれる。
お店のお母さん曰く
「開華はいい酒を作るんですよ」と。
ホントそれな😆なのよ。
皆さんに飲んでいただきたい。
だんごうまい
おお！ジューシーだけど軽快😆
リンゴっぽい甘味と酸味が来るけど
乳酸味と少しの苦味でスパッと切る。
こういう後味、舌の感覚、好きよ。
山廃というと濃醇なイメージですが
適度で絶妙なコクって感じ。
美味い😋火曜なのに３合飲んじった。
食中向けではないな、どちらかというと。
だんごうまい
クリアで澄んだ味のキレイなお酒😋
ほのかな甘みの後
炭酸水のような苦味で切れていく。
これは美味い！
開華のこういうキレイな酒が好き😆
もっと知られてもいいのにといつも思う。
ラッキーなことに
限定デザインの瓶で購入🍁
唐沢山の紅葉の時期に
また佐野市に行こう。
だんごうまい
ちょっと暑かったので夏酒を。
フルーティだけどどこか穏やかで
飽きの来ない味ですね😋
酸味なく、甘さコメ感がイイ感じ🎶
だんごうまい
食べ頃の林檎のような甘さ🍎
それも齧ってるような濃い風味。
最後は炭酸水のような綺麗な
苦味で切れていく。美味しい😋
（※発泡感はないです）
遠心分離酒は味が濃厚に出るので
加水したほうが僕好みだし、
ひやおろしで円やかなのも良い。
だんごうまい
佐野ラーメンのご当地の酒らしく
ラーメンに合う日本酒との触れ込みです。
まず、思ったのは、
そもそも酒がウマいということ😋
フルーティだけど甘さはほのか
酸味と苦味の爽快感もいい。
せっかくなので、佐野ラーメンの
「大金」を買って合わせてみました。
ホントだ！合う😋
ラーメンの脂っこさを上手に抑えながら
佐野ラーメンの持つ繊細な旨味と
醤油の甘さを引き出す
これは良いマリアージュです👍
今後カップサイズが出るので
皆さんぜひお試しを！
だんごうまい
微かにグレープフルーツを思わせる
柑橘感と清涼感。美味しい🎵
この清涼感と軽快さは、
日本酒より酎ハイに近いカンジ。
軽やかだけど食べ物に負けてない
いい食中酒だね🎵
だんごうまい
今年も購入。いやぁ美味い♪
シュワシュワとした舌触りに
爽快な甘酸っぱさと苦味。
グレープフルーツのような果実感。
コメ感もあるから紛れもなく日本酒。
華やかなんだけどあとを引く。
本当に大好き❤
だんごうまい
一口飲んでまず感じるのは
リンゴのような甘めの酸。
純米らしい旨味とコメ感もある。
ごく僅かな苦味も感じるけど
甘み・酸味の余韻は長い。
リンゴ風味だけど、穏やかで
飲みやすいお酒だ。美味しい♪
これ食中に良いんじゃないかな。
明日の晩飯が楽しみだ。
だんごうまい
マスカットほど酸味はないけど
そんな甘酸っぱさの後
辛さと苦味で切っていく。
甘・酸・辛・苦はどれも
キツイものではなく、穏やか。
とてもバランスのいいお酒です😋
食中では米の旨味が前に出ます。
Kurumazaka山廃純米 H27BY
だんごうまい
スケボー女子パークで金メダルの
四十住さくら選手スポーツのメダルのため
練習場を提供した
吉村秀雄商店の酒を上燗で。
メイプルシロップのような
重厚な旨味の後に続く乳酸の酸味。
それが余韻となって、口を潤す。
冷めてきても美味い実力派
レンチン燗酒の強い味方♪
Suifujiman純米大吟醸 無濾過原酒
だんごうまい
おお！これは美味い♪華やか。
ラムネの様な爽やかな甘みと
レモンティーのような甘酸っぱさ
苦味はほぼない。こういうの好きだわ。
13度なので飲み口は軽快だけど
原酒らしい旨味もしっかり。
購入は大塚の地酒屋こだま
好みを聴いて頂きいい酒買えました
山の壽フリークス１プラス
だんごうまい
軽快で美味い♪
結構ガス感強めな中に
甘みと酸味、米の旨味が絶妙。
13度って所もミソかな。
少し疲れた夏に飲むにはピッタリ
上澄みだけ飲む or 澱を混ぜて飲む
２通り楽しめるとの謳い文句ですが
上澄みだけだと苦味は強く出るので
僕は混ぜて飲む方が好き。
Wataya山田錦 純米吟醸 ちょいカプ
だんごうまい
割とドライで穏やかな旨味に
文字通り、カプロン酸エチルの
リンゴ風味が乗っかってる感じ。
食前にイイ感じかな。
ちょいカプの甘みが食欲をそそります
Abekan純米吟醸 金魚
だんごうまい
軽快な口当たり。
するっと飲める。胃に優しい酒だ(笑)
そして、よーく吟味すると、
穏やかな甘味と苦味、渋みが心地いい
これは美味しい夏酒だわ。
ラベル裏で金魚が涼しげに泳いでるのがお洒落
（写真２枚目）
Shinomine純米吟醸 夏色生酒 山田錦
だんごうまい
山田らしい旨味もあるけど
微発泡で全体的にキリッとした「THE夏酒」
これは当たった。ウマいです。
アルコールの辛さと苦味で切る後味。
購入した東京 赤羽 三益酒店のオススメ通り、
キンキンに冷やして飲んだら最高！
ラベルも涼やかで素敵♪