未曾有観音下原酒無濾過Noguchi Naohiko Sake instituteIshikawa2024/5/15 03:08:242024/4/1723未曾有金沢駅をうろつきながらお土産を選んでる際にたまたまオープン初日のこちらのお酒の蔵元が開く日本酒立ち飲みバーを見つけたので気になり、一番オーソドクスなこちらを買って帰る。 冷で飲む事をおすすめされたが、常温出飲んでみるとツンと立つアセトン香と共に複雑な芳香を感じられて大変面白いし美味しい。 冷やでいただくとその破裂するような香りは抑えられるが飲みやすく美味しい、ずっと美味しい。
未曾有Haginotsuyu肉食系純米酒 チーター 美山錦 直汲み純米Fukuiyahei ShotenShiga2024/5/4 02:25:162024/4/2013未曾有最初開けたときは複雑な味わい、肉食系の名前通りの独特な肉食動物っぽいクセを感じる。 開けてから暫く経つとそれらが落ち着いてとても飲みやすく美味しいお酒に変わっていく。
未曾有Yamanoiおりがらみ 生 白純米生酒おりがらみAizu ShuzoFukushima2024/4/9 08:40:282024/3/3125未曾有美味しいー! フレッシュでキリッとパキリとした酸味がとてもキレが良くとても美味しい。nabeこんにちは。 故郷南会津町のお酒を褒めて下さいましてありがとうございます!
未曾有MizubashoスパークリングNagai ShuzoGunma2024/4/2 01:33:502024/3/3122未曾有シャンパンボトルに入った日本酒。 そういったお酒を色々頂いてきたけどここまでちゃんと発泡感強いのは初めて。開けた瞬間ポンッ!っとシャンパンのように勢いよくコルクが抜ける程の圧と同時に香りだす良いお酒の香り。 甘さも嫌味を感じさせるほどではなく程よい酸味と共にとても飲みやすい。 乾杯の時の1本目によく合うお酒。
未曾有富山ブレンドToyama2024/3/22 03:17:352024/3/1422未曾有色々お酒を飲んでいたら最後に勧められた「富山ブレンド」 富山にある16の蔵それぞれの日本酒をブレンドしたまさにThe富山!な日本酒。 美味しかった
未曾有千代鶴しぼりたて生酒Chiyozuru ShuzoToyama2024/3/22 03:06:242024/3/1420未曾有美味しかったー!という記憶だけが強く残る、写真が輝いて見えるからきっと凄く美味しいお酒。
未曾有Tachiyama極寒仕込みYoshie ShuzoToyama2024/3/22 03:02:192024/3/1418未曾有立て続けに飲んでいたので記憶が曖昧。 ただ富山のお酒どれも美味しかったのでこれも絶対美味しいお酒。
未曾有hayashi出羽燦々純米Hayashi ShuzoToyama2024/3/22 02:57:332024/3/1419未曾有黒部峡で有名な林酒造さんの新ブランド「林」 と、割烹の板さんにオススメされて頂いたがとても美味しい。