未曾有
宮城県の蔵元、内ヶ崎酒造店が醸造する日本酒「おくのかぜ」の特別純米酒。
銘柄:おくのかぜ 特別純米酒
酒造:内ヶ崎酒造店 (宮城県富谷市)
原料米:宮城県産ササニシキ100%
種類:特別純米酒
味わい:口当たりが優しく、米の甘みを感じられる旨口
おすすめの飲み方:食中酒として、冷や
その他:宮城県内最古の蔵元で醸造されている
ラベルには「うすにごり」と表記されており、にごり酒であることもわかります。にごり酒は、発酵後に濾過を粗くすることで、米や麹の成分が残り、白く濁った見た目と、まろやかで甘みのある味わいが特徴。
