さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
はるとそら
登録日
February 13, 2022
チェックイン
24
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
鳳凰美田
4
(66.67%)
田酒
2
(33.33%)
お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
4
(16.67%)
栃木県
4
(16.67%)
北海道
3
(12.5%)
青森県
2
(8.33%)
長野県
2
(8.33%)
Show More
はるとそら
鳳凰美田
Black Phoenix 純米吟醸
小林酒造
栃木県
2022年2月27日 13:02
February 26, 2022
47
はるとそら
希少酒米「愛山」で作られたお酒。 開封初日は冷えた状態でも華やかな香りを強く感じます。 飲み口は香りのわりに甘みはそれほどなく、余韻に酸味と苦味が残ります。 温度が上がるとまろみが出てきて苦味も抑えられました。 鳳凰美田の中では比較的スッキリした味わいかな?という印象です。
はるとそら
鳳凰美田
日光 夢ささら
小林酒造
栃木県
2022年2月20日 10:23
February 20, 2022
31
はるとそら
去年の7月に瓶詰めされたもの。 鳳凰美田は何度か飲んでいますが、こちらは初の生酛造り。 洋梨やマスカットのようなフレッシュな味わいもありながら、ややずっしりとした印象もあります。 食中酒というよりお酒をメインに飲み進める感じのお酒です。
はるとそら
御前酒
純米生原酒 菩提酛にごり酒
辻本店
岡山県
2022年2月20日 08:58
February 20, 2022
29
はるとそら
初めての菩提酛。 菩提酛は昔々、奈良県のお坊さんが作り始めたお酒だそうです。 昔ながらの製法とのことで飲みにくいかと思いきや、ちゃんとフルーティー感もあり今風日本酒でした。 冷えた状態よりも少し温度を戻したほうがよりおいしくいただけます。 ちなみに菩提酛造りをベースにBEAMSとコラボした商品も出ているようですね。
はるとそら
楯野川
純米大吟醸 清流
楯の川酒造
山形県
2022年2月15日 12:16
February 12, 2022
33
はるとそら
純米大吟醸ながらコスパの良いお酒。 クドさがなく、どちらかというと純米吟醸寄りの味わい。 香りがよい。フレッシュでスッキリとした飲み口。 720ml ¥1540
1
2