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旭興MASHIDYA CHALLENGE
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味わいは仙禽グリーンナチュールに酷似。ワイン感を感じながらも日本酒感も感じれる。超低アルなのもありライトで美味しく飲める。
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前回飲んだ時は炭酸なのに柔らかめな口当たりで美味しかった印象だが、今回の注文は一升瓶の最後の方の一合だったためか炭酸が完全に抜けてしまっていた。残念。モノ自体は美味しいはず。
Senkinオーガニックナチュール
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90%精米でもおいしいことが知れてよかった モダン仙禽はクリアだったが、こちらは旨み深みがあるような気がする
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鳳凰美田の味をあまりわかっていない中飲んで、入りはモダンだけど後半熟成感のある味が抜けてきて食べ物と合うなと思って飲んでいたが、後から3〜4年寝ていたものということが判明。 これはこれでありだけど、寝てないのも飲まないといけないと思った。
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