wom.bat
菩提酛造りのお酒を飲むのは初めてだけど、昔の手法と聞いていたのにこんなに綺麗な味わいになるんだとびっくり😳
雑味がなく、すごくくっきりとした綺麗な甘うま。後味はあまり長引かないのですいすい飲んでしまった🍶
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wom.bat
フルーティー系を頼んだら出して頂いたお酒。
いちごみたいな香りとのこと🍓
フルーティーだけど甘過ぎずすっきり飲める感じ
wom.bat
大晦日に頂いた、酒造櫛羅限定の新春祝酒。
辛口寄りとのことだったけど、ドライ過ぎずしっかり旨みがあって美味しかった☺️
wom.bat
入れて頂いてすぐに飲んだときは、結構刺激強めに感じた。
口に入れた時は甘酸っぱくて後味はドライな感じ。
……だったけどおつまみ食べながらちみちみ飲むうちにやわらかい感じになって、後味も柔らかな甘味を感じるように。
とても気に入ったので次のシーズンに自分でも購入してみたい👀✨
wom.bat
ちょうどいい感じの甘うまフルーティーでとても飲みやすい。
おつまみもなしにすいすい飲んでしまった。
wom.bat
奈良ではお馴染みの豊祝の酒蔵さんのお酒とのこと。
フルーティーな甘味もあるけど結構酸が強い感じで後味すっきりな感じ。
wom.bat
たぶん初めて飲んだ三諸杉。
穏やかな甘うま感で、チーズと合わせて美味しく頂きました。
wom.bat
今年のお酒は今年のうちに、6
この日５杯目で、あまり記憶に残っていないけどさすがの美味さだった気がする
wom.bat
今年のお酒は今年のうちに、5
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今年のお酒は今年のうちに、4
wom.bat
今年のお酒は今年のうちに、3
さすがの而今。
滑らかで綺麗な甘うま。
ほんの少しシュワ感もあるような気がしたのは気のせい？
wom.bat
今年のお酒は今年のうちに、１
特別純米だけど純米吟醸みたいな華やかさ
すっきりしててスルスル飲んでしまった
wom.bat
とても濃厚でまろやか。甘うま。
うすにごりの中をチラチラ舞うおりも綺麗。
とても美味しかったけど、濃厚なので一杯目ではなく最後にすればよかったかも😅
Fusano KankikuOCEAN99 銀海 Departure 純米吟醸 無濾過生原酒
wom.bat
酒屋さんでたまたま見かけて購入。
ほどよいシュワ感でしっかり濃厚な甘旨。
一週間ほど経ってガスが抜けてもそれはそれで旨、でした。
wom.bat
開けたてはフレッシュだけど自分にはちょっと刺激が強いかな？という感じだった。
２、３日経ってから飲むと角が取れてまろやかになった感じがしてより美味しく飲めた。
おりを混ぜる前、混ぜた後どちらも美味しい。
wom.bat
来福の蔵元会で頂いたお酒。
フレッシュでフルーティー。少しシュワ感。
青リンゴと言われたらそうなのかも？🍏
メロンのつもりで作ったがメロン感があまりなかったので青リンゴを名乗ったらしい
Shiroki純米吟醸 にごり酒・生
wom.bat
金沢旅行で立ち寄った酒造直営バーの飲み比べで頂いたお酒。
大人の乳酸菌飲料みたいな優しい甘さとシュワっと感がとてもよかった。
おつまみとして出てきた、石川名物？の豆腐の味噌漬けも豆腐とはとても思えないクリーミーな食感で気に入りました。
Haneya純米吟醸 出羽の里 生酒
wom.bat
羽根屋の蔵元会で頂いたお酒。その時点では未発売のものだったらしい。
山形のお米を使ってつくられたものとのこと。
味がすごくくっきりしていて、綺麗で美味しかった。