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Kamisugi人生劇場 熟成 山廃純米純米山廃
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好像是混合了2 3 4年的酒液,味道比较醇厚,酒体饱满。酒精度也很高。 朋友也说酒如其名,酸味,苦味,鲜度都有,人生剧场。 配肉类还是不错的
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酸度明显,轻微苦度。但是米的味道不是很够,稍有欠缺。 升温之后酒体显得有些拖沓黏腻,不过低温还是很好喝的。 整体复杂度不高,简单好喝,易饮的酒。
Kawanakajima Genbu幻舞特別純米生酒無濾過
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冰的时候果味与微气泡感。还有轻微的苦味。 常温下很棒,适度的果香与旨味,苦度与米味配合很不错。 温度高了之后米香很不错。 个人还是蛮喜欢的。
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朋友买到的2015年份的,装瓶日期是2016年。 但即使过了5年,在冰了之后依然很好喝,低温果香很突出,伴随适度的甜味。 温度高一些之后甜感更明显,稍微有点腻。 放回冰箱再冰一下,拿出来之后感觉比刚开瓶更好喝了。 也许是储存条件比较好,但还是得佩服aramasa蛮厉害的。
Koeigiku月光原酒生酒無濾過
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冰的时候非常好 温度升高之后是一种另外的体验,米香和旨味出来了。 非常好的酒,如果配上三文鱼之类的一起享用就更好了。
Koeigiku黄昏orange原酒生酒無濾過
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刚开瓶的时候不够冰,香气比较闷 冰的时候非常好喝,果香浓郁,轻微的起泡感,口感清爽的同时整体又有一定的浓郁度,米香果香并存,好!
Kazenomorialpha type3純米大吟醸
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i drank this kazenomori while eating Guangdong food with my friend. One of my friend have drunk 十四代,花阳浴,花邑,新政,光荣菊 and some other very high-price sakes in China which we called '大酒'. this word's literally meaning is 'big alcohol' but it often means “good and often expensive alcohols or only means expensive alcohols” However he hadn't drank any kazenomori and he said he had wanted to drink it for a long time. And he is happy that i bought this although It's the easiest-to-buy kazenomori in China.
last戌神丶
It is refreshing and has a little clean sour and bitter, with some aroma of melon