あっつ
あん 特別純米酒
大変美味しいお酒でした。沖縄の食材の天ぷらに合わせて
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寒サワラの刺身と一緒に。
辛口で後味が爽やか。かんつけても良さそう。
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辛口、困った時すぐ手に入って定番の味
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すっきり辛口。三連休最後にほろ酔い。
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あっさりしているかと思いきや香りと旨味が広がる。果実を思わす香り。グイグイ飲める。美味しいお酒
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発砲感があり、甘みと後味が良い。魚に合いそう。今日はミズダコのしゃぶしゃぶ&たこ焼き。たこ焼きが意外と日本酒に合う。
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りんごのような甘い香りが広がり美味しい。ミズダコ刺身、ゲンゲの唐揚げ、コシアブラ・新玉ネギ天ぷらなどと。締めのタケノコとタコの炊き込みご飯も良かった。
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特別純米生酒 どっしりとした旨味を感じる。天ぷらに合いそうなので山菜、白エビのかき揚げ、ゲンゲの唐揚げ、水ダコの唐揚げに合わせてみる。
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香り良い。しぼりたてというだけあって軽やか。食べ物を選ばない。
太刀魚、メジナ、トビウオなめろうと。
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かなり発砲が強い。日本酒というよりワインの泡のよう。料理を選ばず美味しい。
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香り薄いかと思ったが、口に含んで2、3口すると深い味わい。
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口あたり良くまたフルーティな香りと甘さが良いです。自家製あん肝をあてに最高。お正月休みもあと少し。
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口当たり良く少しメロンのような甘い味が残る。美味しいお酒。かにみそとうるかに合わせた。かにみその旨味が引き立つ。
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フルーティで飲みやすく非常に美味しいお酒。ヤガラの干物、ハタハタの塩焼、ホタテの塩辛、いずれも最高に合いました。
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開けた瞬間、甘い香り良し。アルコールのツンとした感じが無くスイスイ飲めてしまう。口に入れた瞬間のフレッシュさがまた良かった。秋刀魚、太刀魚、自家製のイクラと一緒に。心地良い日曜の夕食だった。