ぶっさん商店
黒ラベルを先に飲んでいたので、白ラベルが気になっていた。
四合瓶を見つけたので、試してみたく。
モダンコンテンポラリーなラベルのようにキレイなお酒。
フレッシュさと酸味と適度な苦味と。
あいも変わらず飲みやすい。
個人的には黒ラベルの方が米の甘味も感じられ美味しかった記憶。
好み度
⭐️⭐️⭐️☆☆
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ぶっさん商店
菊姫同様に日本酒の世界にハマるきっかけになったお酒。
この味、このクセ、この甘さ。
そして一升瓶でこの値段。
お燗で更にと言われるが、
自分は常温で飲むのが一番好きだ。
本当にのみ疲れる事なく、
朝までずーっと呑んでいられる。
キッチンのシンク下にいつも常備しておくやつ。
好み度
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
ぶっさん商店
初ザク。
飲んでみたいなーと思っていた所。
青字の雄町が目立つボトルを見つけて。
冷やで飲むと雄町のジューシーさを存分に感じられ。
定番のザクも飲んでみたくなった。
好み度
⭐️⭐️⭐️⭐️☆
ぶっさん商店
ど定番。
無垢の字の通り、飾らず素朴なお酒。
雄町よりヨーグルト感は少なく、
ふくよかさも少々劣るが、同じような味わいを感じる。
冷やで飲めばシャープでキレイ。
常温で飲むと淡く柔和な甘みが増す。
夕食と共に体に染みていく感じが良い。
コスパ最強のお酒。
好み度
⭐️⭐️⭐️☆☆
ぶっさん商店
王祿、いろいろ種類ありすぎていつもどれ買おうかと悩む。
丈径とか溪とか意宇とか。
そこに本生とか直汲みとか。
まずは王祿ラベルから攻めようと。
王祿が整然と並んでいるケースとは別の所でポツンと一本残っていたこいつ。
限定の文字につられてつい購入。
春の限定酒のようで。
王祿特有の味があり、辛口だが旨味の余韻がすごかった。
王祿沼、どっぷりハマり中。
好み度
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
ぶっさん商店
芳醇、重厚系が続いたので、爽やかに。
荷札酒があるとつい試してみたくなってしまう。
今までは全部甘めで今度はどうかなーと。
八反錦。
先日購入した愛山や雄町と違いスッキリ。
そして旨味もある。初めて当たった気分。
荷札シリーズ、見ると試してみたくなる衝動を抑えなければ。
好み度
⭐️⭐️⭐️⭐️☆
ぶっさん商店
山廃純米無濾過生を立て続けに。
前回飲んだ時はもっと衝撃を受けたような。
菊姫や玉川に比べると、少し濃さが少ない印象。
フィニッシュがドライというか。
まーあくまで比較してのことで、
これくらいがちょうどいい場合もあるわけで。
鼻に抜ける感じが芋焼酎のよう。
好み度
⭐️⭐️⭐️☆☆
ぶっさん商店
年始に購入していた菊姫。
純米無濾過生原酒と飲み比べ。
旨みの強い味わいの中に、酸味やほんのり甘い香りなど、なんか上手くまとまっている感じ。
あらばしり感とは何か。
分からず・・・。まだまだ飲み修行が必要・・・。
しかしこれはこれで旨し。
⭐️⭐️⭐️⭐️☆
ぶっさん商店
玉川飲んで確かめたくなった。
向こうも濃い。
でもやっぱり自分はこのお酒が一番大好きだ。
濃醇すぎるほど厚みがある。
だけど、フレッシュでジューシー。
日本酒の世界に導いてくれたお酒。
一升買ってずっと楽しむやつ。
玉川と比べたくなりつい購入。
やっぱり菊姫は最強だわ。
好み度
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
ぶっさん商店
定番の山廃シリーズ。
強めで、濃い。
がつんとくる！でも旨い。
山廃の無濾過生原酒好きだわー。
好み度
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
ぶっさん商店
前から気になっていた玉川。
イギリス人杜氏という事で。
仕事柄、イギリスというと把握しておきたいわけで。
いつかは繋がり持ってみたい。
雄町をちゃんと感じられる旨味。
旨い！
好み度
⭐️⭐️⭐️⭐️☆
ぶっさん商店
本日登山DAY。
日本酒ストックが切れていることを完全に忘れていた・・・。
帰りが遅くなり行きつけの酒屋は既に閉店時間。
でも日本酒飲みたい・・・。
この際何でもいいかと近所のオーケーストアへ。
前から気になっていた
青い越乃寒梅を発見。
ギンギンに冷やしてゴクゴクと。
普通に美味い。
こんなお酒がオーケー価格で買えるなんて何と贅沢か。
好み度
⭐️⭐️⭐️☆☆
ぶっさん商店
スタンダード飲んでから無性に気になって気になって。
まず名前がカッコいい。
ランクルみたいに80なんて名前がついていて。
そして肝心の味はというと、
甘旨味、酸味、苦味のバランスが絶妙。
フレッシュさもありコクもあり。
80%精米 純米
原酒本生
なのに、この軽い感じは何なんだろうか。
これは美味い。
好み度
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
ぶっさん商店
初王録。
まずは☆から。
気がついたら三合は飲んでいた。
スタンダードでこの美味しさ。
王録極めたい。
次はハチマル飲みたい。
好み度
⭐️⭐️⭐️⭐️☆
ぶっさん商店
軽すぎかと思う酒だが、
温めた途端、本性発揮。
酒と人間の性格は深い。
好み度
⭐️⭐️⭐️☆☆
ぶっさん商店
捻くれ者の私は、例の昆虫には行かずに、清涼感のあるこちらのラベルを選択。
美味い。
雄町なのに軽い。
そして酸味と甘味のバランスが最高に良い。
なんとも言えない果実感、そして乳酸感。
このラベルを見て思う。ブルガリアヨーグルトだと。
好み度
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
ぶっさん商店
本日は娘の誕生日。
自分の祖先の県酒で乾杯。
米の旨味を感じながら、
最後はスッとキレる。
辛口でありながらコクがあり。
ずーっと呑んでいられるお酒。
呑み飽きない。
めでたい日。
一本空けてしまおう。
好み度
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
まりぽんぬ
ぶっさん商店さん、こんばんは⭐️
遅ればせながら…
🎂お嬢ちゃまお誕生日おめでとうございます🎂
田酒特純✨ 間違いなくウマイ名酒ですね😊 めでたさも相まって、1本空いちゃうのもうなずけます👍
ぶっさん商店
まりぽんぬさん、コメントありがとうございます。祝い酒を何にしようかといつもの酒屋に行くと、田酒特純が整然と並んでおり、これしかないなと！この価格でこの王道の旨さを味わえる、間違いない名酒ですよね☺️
ぶっさん商店
本日、加茂錦day
荷札酒を飲み比べる。
前から気になってた、愛山と雄町の飲み比べ。
この2本、
似ていると思うのは気のせいでしょうか。
どちらもクリアで甘旨味。
いや甘いな・・・。
好み度
⭐️⭐️⭐️☆☆
ぶっさん商店
本日、加茂錦day
荷札酒を飲み比べる。
前から気になってた、愛山と雄町の飲み比べ。
この2本、
似ていると思うのは気のせいでしょうか。
どちらもクリアで甘旨味。
いや甘いな・・・。
好み度
⭐️⭐️⭐️☆☆
ぶっさん商店
備前雄町ではなく、備前山田錦。
そして荷札酒ではない。
「BRILLIANCE（輝き）」とは如何程のものかと、
飲んでみたくなりついつい購入。
上品な甘旨味と言われている通り、
酸味控えめ、苦味なし。
個人的には甘み多めと感じた・・・。
好み度
⭐️⭐️⭐️☆☆