山村 広臣
フルーティ好きとしては、少し辛いかな
でも刺身との相性いいで、食事との組み合わせでマリアージュ
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山村 広臣
節分の日に、初の楯野川(^^)
口当たりは滑らかで、優しい甘みが広がる感じ。かなり飲みやすい、酔っ払いそう🥴
追記)
1升びんを一人で開けて、ワイングラスで毎日3杯くらい呑んでいますが、3日目も美味しい！いつ飲み切るか分からないですが、まだ飽きません
山村 広臣
フルーティです(^^)
少し甘さが強く、後味も甘さが残ります
山村 広臣
今日はスパークリングです！
思った以上に甘いかも。でも美味しい(^^)
山村 広臣
初の雁木(^ ^)
フルーティな香りだけど、バランスの取れた辛さもあります。刺身に合うね〜。
Toyobijinジパング(地帆紅)
山村 広臣
2本目(^^)
今度は純米大吟醸！さらに飲みやすい。どんどん飲めます
山村 広臣
めっちゃ飲みやすい(^^)
山村 広臣
一口目で辛いね。男酒
山村 広臣
美味しい(^^)
フルーティですよ！
山村 広臣
アルコール13%なので飲みやすいですが、甘さが強いです(^^;;
山村 広臣
ワイングラスに注ぐと、ものすごく黄色で、香りはツンとした甘さが際立ちます。口に含んだ印象は香りのとおりですが、アフターはしつこさがなくいやらしくない甘さです。先ほど辛い四川料理を食べたので、この甘さがいい感じに調和します。
追記)
他の書き込みを見たら、キャラメルのような甘さとあるので、甘系が苦手な方は合わないかも。室町時代はこの甘さが高級酒としてウケたんでしょうね。
山村 広臣
嫁が金沢旅行のお土産で買ってきてくれました(^^)
純米酒だったので、少し残念ですが限定品ということらしいです。黄色みを帯びているとおり、香りもテイストもねっとりとした辛さを感じますが、思ったより飲みやすい。
フルーティな日本酒が好きな私ですが、これに合う料理があれば十分楽しめそうです。
山村 広臣
1昨日は寿司🍣を食べたので、辛口の日本酒が合いました。
今日は大好きな風の森、しかも海外仕様のALPHAで、軽いお惣菜を堪能しています。お酒中心の食事にはALPHA はフルーティで良く合うと思います。
消費期限が経った3ヶ月しかないのには驚きです。実際に開栓するとガスが少ないかも。でもやっぱり美味しい(^ ^)
山村 広臣
久しぶりの無量山です。今気づいたのですが、ヴィンテージ2018というシールが貼ってありますが、これは古酒ということでしょうか。お酒も黄色く、甘まったり系の旨酒です(^^)
無量山はやっぱりハズさないなぁ〜、本当にいいです
山村 広臣
やっぱり夏はスパークリングですね(^^)
もう少し辛い方が好きです。
山村 広臣
コロナに感染、、、落ち着いたので、美味しい日本酒が飲みたくなり、大好きな産土を開けちゃいました(^ ^)
やっぱり美味しい！