kojick
久しぶりの寒菊🎶
去年飲めなかったおりがらみの方の
電照菊を今年は買えました
グラスに注ぐとパイナップルのような
華やかな香りが🍍
味わいもパイナップルを感じさせる
甘酸っぱさがジュワ～と広がります
澱をしっかり混ぜるとまろやかな旨味
が増すが後半の苦味でしっかりキレる⚡
そろそろ白銀海も出るし寒菊を飲む機会
が増えそうです☺️
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kojick
新酒シーズン到来！
今年も一番に飲むのは赤武NEWBORN純米✨
香りは控え目だがメロンを思わせるような
フルーティーな香り🎶
一口目は ん？あんまり甘くないな🤔
酸味と苦味が少し強い印象
新酒ならではの若々しいフレッシュさなのか
２日目になると落ち着いてバランスが
良くなった感じ
Hououbidenミクマリ 2nd
kojick
さけのわで見て気になってたミクマリ✨
2ndが発売されたようなので買ってきました
香りはりんごや梨のような華やかな香り
グラスに注ぐとシュワシュワと細かい泡
🫧が凄い
一口含むとピチピチと甘酸味が弾ける
甘過ぎず割とドライな感じかな
ワタシ的には結構好きなタイプのお酒です
😊
kojick
亀の尾＋生酛に惹かれて買ってみました
香りは思ったよりフルーティーです🎶
口に含むと優しい甘さの後、酸味
苦味辛味と複雑な味わいが広がります
軽やかな飲み口でスルスル入っていきます👍
kojick
仙禽の貴醸酒は初めていただきます
栓を開けると甘〜いフルーティーな香り🎶
綿あめのような濃厚な甘味と仙禽らしい
酸味✨
口の中には南国フルーツを食べた後のような
余韻が残ります🎶
もっと甘ったるいかと思っていたがさすが
仙禽👏
食後のデザート酒に良さそうです👍
ひなはなママ
kojickさん、初めまして。こんばんは😄
仙禽の貴醸酒、最近知りました😅とっても美味しそうなレビューで、益々飲んでみたくなりました。いつかGETしたいです🥰南国フルーツの余韻なんて素敵だなぁ❣️
kojick
ひなはなママさん、こんばんは😊
濃厚な甘さ是非試してみて下さい
仙禽は何飲んでも美味しいので
オススメです👍
kojick
美山錦に新政6号酵母✨
とても素敵な組み合わせ
オレンジ色の見た目から柑橘系の味を
想像していたがマスカット系の甘酸味
酸味の後に苦味が口に残りますがきれいに
キレていく🎶
久しぶりに山本飲んだけど美味しいな〜
kojick
2年ぶり田酒の定番、特別純米酒✨
お米の旨味を堪能できる優しい飲み口🎶
スルスルと飲めてしまい料理にも合わせやすい万能酒ですね👍
kojick
今年初めて食卓に並んだサンマの塩焼き🎶
冷蔵庫から選んだお酒がコチラ👇
お初の銘柄で高知の南ひやおろし✨
山形県産、出羽燦々を使っているのが気になり購入しました
口当たりはまろやかでお米の旨味をたっぷり
感じられます
キレの良さありサンマとの相性は間違いないです👍
常温に近い方がより旨味が増して美味しい
です 今回は試していないがぬる燗にしても
良さそうですね🍶
kojick
今日は10月1日 日本酒の日🍶
今年は何にしようかと選んだのは
大好きな銘柄、仙禽のクラシック雄町✨
スクリューキャップを開けるとマスカット
のようなフルーティーな香り🎶
控え目だけれど仙禽らしい甘酸っぱさが
口に広がります
少し温度が上がってくるとバニラヨーグルト
のような風味も感じられます
今年もこの日に美味しく日本酒が飲めて
良かったです✌️
ジェイ&ノビィ
kojickさん、こんばんは😃
日本酒の日に仙禽の定番酒🍶良いですね🤗ラインナップ一新でどんなんが出てくるのか！ホント楽しみですね🤗
kojick
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊
仙禽さん今年度から全て生酛造りになるそうなのですごい楽しみです
まずは雪だるまがどう変わるか気になります🧐
kojick
今週に入り少し肌寒くなりようやく長い夏が
終わったみたいですね🍂
今年も買えました琥珀⭐
秋酒の一本目はやっぱコレ☝️
🍌のような円やかな風味🎶
甘みと旨味が口に広がり余韻短めで
すぅっと消える
今年も美味いです👍
kojick
2年ぶりの白月🌝
マスカット系の香り🎶
ライチのような甘酸味
最後に苦味が少し感じられます
光栄菊らしい味わいです✨
kojick
清水駅前吟座商店街
「地酒ストリート2024」🍶⑮
そろそろ時間的にも終わりそうなので
最後の一杯に選んだのは若竹✨
地元静岡のお酒で締めます
レトロラベルがいい雰囲気です👍
kojick
清水駅前吟座商店街
「地酒ストリート2024」🍶⑭
そろそろ品切れのブースが多くなって
きました😥
乾坤一からは宮城産の神力を使った
特別純米✨
落ちついた感じゆっくり飲みたいお酒
kojick
清水駅前吟座商店街
「地酒ストリート2024」🍶⑬
黒龍からは大吟醸 龍🐉
こちらもシャープでキレのあるお酒✨
kojick
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「地酒ストリート2024」🍶⑫
初めて飲む来福 大吟醸✨
アル添らしいキレ良いお酒⚡
kojick
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「地酒ストリート2024」🍶⑪
東洋美人 純米吟醸 酒未来✨
芳醇旨口で華やかな味わい
甘いお酒が続いたのでそろそろ
重たくなってきた
kojick
清水駅前吟座商店街
「地酒ストリート2024」🍶⑩
一白水成 純米吟醸 美山錦✨
シュワシュワにごり🫧
kojick
清水駅前吟座商店街
「地酒ストリート2024」🍶⑨
好きな銘柄の飛鸞✨
スペック非公開で飲んで当てるというお酒
当然分かる訳もなくただ美味しいという感想
kojick
清水駅前吟座商店街
「地酒ストリート2024」🍶⑧
続いは紀土の純米大吟醸✨
何種類か置いてある中で純米大吟醸
があるとだいたい選んでます😁
華やかフルーティー🎶
kojick
清水駅前吟座商店街
「地酒ストリート2024」🍶⑦
今年も凄い行列が出来ていた而今✨
暑かったが頑張って並びました☀️
真っ赤なラベルの愛山があったので
迷わず選択
甘旨ジューシーでめっちゃうまい！