しんすけ
★★★★★
燗酒で★5は初です
上燗からぬる燗で飲んでます
程よいコクと優しい甘味のバランスが絶妙
後味もしつこ過ぎずなめらか
4合瓶税込1400円なんで気軽に買えます
■生産地 福島県二本松
■原材料 米・米麹
■精米歩合 扁平精米
■アルコール度数 15度以上16度未満
■日本酒度 +3
■酸度 1.7
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10时间轴
しんすけ
★★★
上品な食中酒ってことで、今まで手を伸ばさなかった廣戸川
さらっとした口当たり、甘さは控えめ
使用米 福島県産「夢の香」
磨き 60％
特定名称酒など 純米/生酒
度数 16度
しんすけ
★★★
フレッシュさとほんのり旨みがあるが、後味はけっこう苦味がくる
もう一本飲むなら白銀海のほうかな
使用米：酒造好適米100％
精米歩合：55％
日本酒度：−5
酸度：1.5
アルコール度数：15度
しんすけ
★★★★
旨みしっかり、穏やかですっきり飲みやすい
主に燗で飲んでるが、常温の方が好みです
■原材料名／米(広島県産）・米こうじ（広島県産米）
■精米歩合／65％
■原料米／雄町100％
■仕込水／賀茂山系伏流井水
しんすけ
★★★★★
OCEAN99にはずれなし！
寒菊らしくしっかり甘々のにごり酒です
微発泡、酸味はあまりなく、カルピスソーダより全然甘いと思う
原料米 : 五百万石
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 15%
しんすけ
★★★★
少しビターでもしっかり甘みもあるレモン味
わずかに藁っぽい香りがする
■原料米：山田錦 100%
■精米歩合：50％
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
■アルコール度数：16度
しんすけ
★★★★
もちろん燗で飲んでます
定番の純米酒より少しすっきり飲みやすいので、神亀デビューには最適だと思います
使用米 阿波山田錦
精米歩合 60％
アルコール分 15.5
日本酒度 +4～+6
しんすけ
★★★★
1年寝かせて燗で飲んでます
とても穏やかな甘みと酸味、円やかで心地よい
全国燗酒コンテスト2021 最高金賞受賞とのことで燗が最高です
原料米 オオセト
精米歩合 58%
甘辛 やや辛口
タイプ 醇酒・爽酒
しんすけ
★★★★★
去年はおりがらみじゃない方を飲んだので今年はこっちです
微発泡、味はそこまでさっぱりでなく甘々で濃厚ジューシー
この季節に飲むのにちょうどよい感じ
アルコール度：15％
日本酒度：-6.0
酸度：1.5
原料米：山田錦
精米歩合：50％
しんすけ
★★★
火入れで店頭には常温で置いてあったけど、
冷やした方がキレが冴えて美味しい
甘みは控えめ、酸味は強め
アルコール度 16度以上17度未満
原料米 酒こまち
精米歩合 麹50%、掛55%
使用酵母 秋田酵母No.12
日本酒度 +1
酸度 1.8
推奨する保管方法 冷蔵
しんすけ
★★★
味は甘々レモンシャーベットです
後味ほんのり苦味がサクレレモンを連想
香りは直汲みならではなのか、少し藁っぽい土っぽい感じ
■原料米：山田錦 100%
■精米歩合：50%
■日本酒度：非公開
■酸度：1.9
■アルコール度数：16度
■使用酵母：非公開
しんすけ
★★★★
香りは乳酸系です
この季節なので冷や、常温、燗で飲んでみて、
冷やは甘み、常温、燗は酸味が立って雑味なく円やか
・原料米…神力
・精米歩合…65%
・アルコール分…15%
しんすけ
★★★★
瓶色的に分からなかったが、おりがらみで微発泡
大人のカルピス系と思いきや、しっかり濃厚な甘み、酸味苦味は軽いアクセント程度
使用米 新潟県産「五百万石」/新潟県産「こしいぶき」
磨き 50％
度数 14度
しんすけ
★★★★
かなり甘く、結構骨太な味わい
特定名称：純米吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：15度
日本酒度：- 5
酸度：1.4
原料米：雄町
精米歩合：60％
しんすけ
★★★★★
ひやおろしだけど少しガス感があって、舌触りはすりおろし林檎みたい
爽やかさだが落ち着いた甘さで飲みやすい！
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
使用米 五百万石(千葉・福井県産)・山田錦(兵庫県産)
精米歩合 掛米:58%・麹米:50%
アルコール分 16
日本酒度 +1
酸度 2.2
火入
しんすけ
★★★★★
今年飲んだひやおろしで今のところ最高です！
まず粘度高くとろとろな舌触り
香りは穏やかで少しラムネ
味は甘々だけどしつこさはなく、すいすい飲んでしまう
使用米 兵庫県産「山田錦」
磨き 55％
特定名称酒など 純米吟醸/火入れ酒
度数 15度
しんすけ
★★★★
一度火入れなのでジューシーさもありながら、香りは華やかだが穏やかでもあり、口当たりはしっとりです
味は甘いけど余韻に少しキリッと苦味
仕様：無濾過一度火入原酒
原材料：愛山100％
精米歩合：50％
アルコール度数：15度
しんすけ
★★★
舌触りは円やかだけど少し辛口寄り
秋の食中酒としてさいこう
アルコール度数 15度
日本酒度 +2
使用米 赤磐産瀬戸雄町
精米歩合 60%
しんすけ
★★★★★
OCEAN99にハズレなし！
ひやおろしだけど微発泡あってキンキンに冷えてる方が美味しい感じがする
原料米 : 酒造好適米
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 15～16%