さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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家飲みスキー

登録日

チェックイン

205

お気に入り銘柄

19

殿堂入り

翠露羽根屋鳳凰美田

チェックインの多い銘柄

竹葉
7(8.75%)
香の泉
6(7.5%)
高清水
5(6.25%)
北秋田
3(3.75%)
赤武
3(3.75%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
41(20%)
長野県
18(8.78%)
石川県
16(7.8%)
福島県
11(5.37%)
岩手県
10(4.88%)

チェックインの多い場所

荻窪いちべえ
17(41.46%)
岩手の野菜と魚･肉料理の家 あさ水
10(24.39%)
日本酒居酒屋 ひづめ 荻窪
4(9.76%)
お酒の実験所
3(7.32%)
Motsukichi (もつ吉)
3(7.32%)
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庭のうぐいす特別純米ひやおろし
山口酒造場福岡県
荻窪いちべえ
17
うにろん【飲酒場所】荻窪いちべえ お供はとうもろこしといんげんのかき揚げ。 バランスが取れていてとても美味しいが、繊細ゆえに１杯目に飲んだ方が良かった系かもしれない。 評価：A
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光栄菊Sunburst原酒生酒無濾過
光栄菊酒造佐賀県
荻窪いちべえ
19
うにろん【飲酒場所】荻窪いちべえ お供はお刺身盛り合わせ。酵母の風味の後から爽やかなジューシーさが立ち上がり、すっと消えていくのがとても良い。 評価：A
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天賦純米吟醸生酒
西酒造鹿児島県
荻窪いちべえ
19
うにろん【飲酒場所】荻窪いちべえ 「いちべえ」移転後の初訪問。以前と変わらずお得な飲み比べセットが用意されているのは嬉しい限り。 お供は刺身盛り合わせ。注がれた瞬間からはっきりと分かる芳香、ふくよかな旨みとほどよい酸味のバランスが取れていて最高の味わい。 評価：S
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御本陣純米
大和川酒造店福島県
13
うにろん【購入場所】南相馬市（ふるさと納税） お供は洋風すき焼き。 南相馬産の「夢の香」を使った酒。さらっとした飲み心地の後から来る苦みがすき焼きと合うが、もう一声コクやうまみが足りない気がする。 評価：B
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天寿ver.ONEZERO-ONEZERO純米吟醸生酒
天寿酒造秋田県
13
うにろん【購入場所】武蔵屋酒店 お供は鶏胸肉のスカロッピーネ。 最初に芳醇な香り、飲み心地は爽やか。後からほんのり辛さと苦味が感じられて飲み飽きない系。 評価：A
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長瀞純米吟醸
藤崎摠兵衛商店埼玉県
17
うにろん【購入場所】藤崎摠兵衛商店 お供は的鯛の昆布締め。フルーティな香りで口当たりは最初は穏やか、後から甘みとコクが追いかけて来るが、後味はちょっとアルコール感がきつい。 評価：B
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一ノ蔵夕涼み特別純米
一ノ蔵宮城県
23
うにろん【購入場所】武蔵屋酒店 お供はムール貝とブロッコリーのスープ煮。昨年の夏に購入して忘れていたのを今頃開栓。さらりとした口当たりとササニシキの甘さ、上品な酸味が心地よい。 評価：A
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せきのいち純米
世嬉の一酒造岩手県
15
うにろん【購入場所】世嬉の一酒造 お供は豚味噌漬け。 クラウドファンディングで届いたので早速開栓。 https://camp-fire.jp/projects/view/584549 ジューシーな甘み、口中にコクの余韻。雑味は全くなくてとても美味しい。 評価：A
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武甲正宗一火入特別純米
武甲酒造埼玉県
16
うにろん【購入場所】武甲酒造 お供は安田屋の豚味噌漬け。武甲酒造からほど近い距離なので、秩父土産としていちどきに購入できるのはありがたい。 香りは控えめ、なめらかな飲み心地でラベルの通りやや辛口。良い水が使われているらしく、わずかにミネラルを感じさせるビターな余韻で、豚味噌漬けに実に合う。 評価：A
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出羽鶴Silent Night純米大吟醸生酒
秋田清酒秋田県
20
うにろん【購入場所】？（いただき物） お供はブリ大根。だいぶ季節が過ぎてしまったがようやく開栓。メロンのような芳香とほんのり発泡感、甘さと酸が心地よく、後味すっきりでとても美味しい。 評価：S
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一ノ蔵特別純米ひやおろし
一ノ蔵宮城県
20
うにろん【購入場所】武蔵屋酒店 お供は鶏のスタミナ炒め。 熟しきらない果実のような風味で、余韻は少し辛口。ちょっと雑味が気になるのであまり杯が進まない。 評価：B
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天鷹天鷹心純米大吟醸生酛原酒生酒ひやおろし
天鷹酒造栃木県
14
うにろん【購入場所】？（お土産） お供はジンギスカン。 だいぶ前から冷蔵庫にあったのを今ごろ開栓。ラベルには辛口とあるが思ったよりも辛くなく、どっしりとした印象。濃いおつまみ向きだが、苦味系の余韻が今ひとつ好みではない。 評価：Ｂ
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南部美人冷蔵瓶貯蔵　一回火入れ特別純米
南部美人岩手県
岩手の野菜と魚･肉料理の家 あさ水
17
うにろん【飲酒場所】あさ水 お供は焼き筍。 酸味の後からゆるやかに米の甘みが追いかけて来るが、キレも良好で飲み飽きないのでついつい毎回頼んでしまう。 評価：A
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百磐純米原酒生酒無濾過
磐乃井酒造岩手県
岩手の野菜と魚･肉料理の家 あさ水
11
うにろん【飲酒場所】あさ水 お供は刺身。 豊かなコクと甘み、かすかな雑味が心地よく、無用に後を引かないのでとても飲みやすい。家の冷蔵庫に定番でストックしておける系。 評価：A
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仙禽立春朝搾り純米吟醸原酒生酒
せんきん栃木県
21
うにろん【購入場所】いまでやオンラインストア お供は小鯛の笹寿司。 立春をだいぶ過ぎてようやく開栓。 シュワ感と瑞々しい青リンゴを思わせる爽やかさ。甘さ控えめでドライな余韻もありとても美味しい。一升瓶での販売がなかったのは実に残念。 評価：S
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黒帯堂々純米山廃
福光屋石川県
19
うにろん【購入場所】？（お土産） お供は燻製卵。 「黒帯　悠々」はすっかり我が家の冷蔵庫の常連になったが、「黒帯　堂々」はどうか。 グラスに注ぐと薄い黄色、旨味のある辛口で余韻はがっつり。濃い系やちょっとクセのあるおつまみに合う。グラスから錫の酒器に変えてみると、すっきり感が出てまた面白いが、定番としてはやはり「悠々」かなと思う。 評価：A
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町田酒造55　山田錦純米吟醸
町田酒造店群馬県
ちょーちょむすび
17
うにろん【飲酒場所】ちょーちょむすび お供は揚げ茄子。 ふくよかで果汁感のある甘酸っぱい味わい、後からほんのり苦味が追いかけてきてとても美味しい。 評価::A
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磐城壽3.11　メモリアル酒　ゴールデンスランバ純米吟醸
鈴木酒造店福島県
ちょーちょむすび
18
うにろん【飲酒場所】ちょーちょむすび お供はお刺身。 メロンのようにジューシーで、、飲み口は軽やか。しみじみと美味しい。 評価:A
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千歳盛チトセザカリ　絹色　尾去沢鉱山坑道熟成酒純米吟醸
千歳盛酒造秋田県
12
うにろん【購入場所】？（いただき物） お供は鮭とば。 香りはフルーティー、熟成酒ならではのまろやかな味わいから、白ワインを思わせる辛口の余韻が感じられてとても美味しい。 評価：A
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夏田冬蔵こま美純米吟醸
秋田県
16
うにろん【購入場所】？（お土産） お供は唐揚げ。 瑞々しくドライな飲み心地から、甘さと複雑な旨さが立ち上がってきて実に美味しい。 早くも今年の個人的最優秀賞候補の気がする。 評価：S