きんぴら
まろやかさもあり、優しいフルーティ。
後味がほんのり辛め。
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竜乃涙Ryunonamida
时间轴
うにろん
【購入場所】JRE MALL ふるさと納税
【おつまみ】枝豆
最初に穏やかな甘みと酸味、のど越しはすっきり辛口のキレ。定期的に一升瓶でリピートしたい美味しさである。
評価：A
INZO
沁
うにろん
【購入場所】JRE MALL ふるさと納税
【おつまみ】ぼたん鍋
するすると飲める優しい口当たりで飲み飽きない。ラベルの通り食中酒として最適。
評価：A
輝
スッキリ爽やか、真ん中にちょうど良い余白があって、フレッシュな果実味を引き立てる。スイスイ飲める感じです。
肴と魚
後味の米感？が、美味しい。
つまみと合わせると美味しい。
うにろん
【購入場所】？（お土産）
【おつまみ】枝豆
クリアな口当たり、穏やかな酸味でとても飲みやすい。クセがなく何にでも合う万能系と思う。
評価：A＋
Saya
メモメモ_φ(･_･
倍割り
秋田酒こまち。
あたりから辛味と旨味サラリと。
香りとともにさっぱりと流れて。
ナナイ
2023年振り返り。なんばの居酒屋「大五郎」さんでいただきました。美味しい牡蠣と秋田のお酒のお店。
「竜乃涙 くろ」純米吟醸(AKITA雪国酵母UT-2)[那波商店・秋田)
口をつけると、やさしい甘味が最初に鼻から抜けていく。
そこから一気に、程よく酸味、スッキリとしたフルーティな味が口の中に拡がる。その後キレよくスーッと薄れていく中、最初に感じた甘味が後味として、長く、長ーく伸びていく、伸びていく。余韻に至るまで甘みの劣化が全く無いのは面白い。
Saya
メモメモ_φ(･_･
Saya
メモメモ_φ(･_･
Kobayashi K
ほんのり甘い、すっきり、香りもよい。美味しいお酒でした。
Tomita__Junko
秋田駅で秋田限定に惹かれて買いました。
常温でしたが、穏やかな酸味と若々しいふくよかさがバランスよく、食中酒として優しくアシストしてくれます。余韻ありながらキレもよくなかなかよいです。盃が進みます。
酒米は一穂積。秋田県の蔵元から他地域と差別化できる酒米のニーズが高まり、2020年にデビューしたそうです。秋田県の蔵元の熱意もすごいですが、それに応える開発チームもすごいですね。新しい酒米が次々と出てきそうで楽しみです。