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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
のぐおさんのぐおさん
父が新潟出身で日本酒好き。私は長野の地酒で日本酒好きに。北海道に数年いたこともあり、それぞれの地域で美味しい日本酒があるのに、飲んでは忘れを繰り返し。それが残念で自分用に記録することにしました。

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きのえね純米無濾過生原酒純米原酒無濾過
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のぐおさん
一口目旨味と甘味、アルコールの香りで重いイメージだが、微発泡なので意外と飲みやすい! 二口目からはフルーティーに変化しました 飲み過ぎてしまいそうですが、少しアルコール度数も高めなので注意
Yamamoto白神山地湧水仕込純米吟醸原酒
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のぐおさん
若干のシュワシュワ感 純米吟醸のスッキリもありつつ、ガツンと原酒感が心地よし コクがあるけど、後味の隠れた酸味でやっぱりスッキリと飲めるお酒かな〜酔っちゃう
Kakurei純米酒 山田錦純米生酒
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のぐおさん
フルーティーだけど甘過ぎず さすが生原酒、濃いです 鶴齢は7、8年前に出会ってから、私の新潟のお酒のイメージを変えてくれたお酒 好きです
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のぐおさん
スッキリ辛口?ではないか 辛口なのは間違いない スッキリというより力強さ?鼻に抜ける強い香りが印象的
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のぐおさん
少しだけピリッとくる発泡性 サラッと辛口だが旨味も感じられる 酸味があまり得意ではないが、これは嫌な酸味ではなくバランスがとてもいいと思います 味がどう変化してくのか?少しずつ飲んでいきたいが、すぐ飲んでしまうんだろうな
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のぐおさん
初めて飲みました あっさりし過ぎず第一印象の旨味も感じられ好きな感じです 他のも飲んでみたくなりました ありがとうございます
きのえね直汲み氷温熟成純米吟醸原酒生酒
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のぐおさん
フルーティでパインのような香り 甘すぎず微炭酸が感じられるのでさらに飲みやすく飲み過ぎてしまう素晴らしいお酒 甲子は間違いないな