kanikani
初めて続きで今度は愛媛のお酒にトライ。松山三井という酒米も初耳でした。いろんな温度で楽しめるとのPOPの謳い文句からまずは常温で味わってみる。
優しい吟醸香とちょうどいい塩梅のまったりした口当たり。無濾過にしては割とクリアな見た目と味で、後味はスッと切れる。これは最高の食中酒になりそう🎵
次は温度を下げて変化を楽しんでみよう。
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お口直しの四杯目。山口に4年半いたけど初めて耳にした銘柄💦
少し発泡感があるスッキリ辛口の味。締めにはちょうどいい一杯でした。
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三杯目はガラリと趣向を変えて低アルコールのにごり酒から。
やや酸味のあるヤクルト味。杯休めには早かったけど、まあたまにはこれもありでしょう(^^ゞ
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二杯目はアプリ会員限定酒から、これまた初めての静岡のお酒をチョイス。
一杯目の黒龍いっちょらいよりも濃厚甘口で風味アップ。甘辛のバランスが良くて好みの味。名前に釣られて頼んだホタルイカの沖漬けとのマッチングが最高でした🎵
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GWの合間に空いてる都心で軽く一杯🍶
スタートは初めての福井のお酒。アル添の淡麗甘口らしくスッキリとした飲み口。最後にピリリと苦味が残るのがアクセントになってちょうどいい。
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道の駅で見つけて思わず購入。去年GODZILLA誕生70周年記念で作られた限定ボトルらしい。
味は千曲錦らしく、辛口でガツンとくる昔ながらのザ・日本酒。冷酒で味わったので、温度を上げれば印象変わるかも。
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用事で諏訪に行った時の自分用のお土産。初めての翠露をチョイス。
甘苦酸の苦酸寄りで味わいしっかりめ。でも後味はスッキリ。次は王道の舞姫か、信州ねこ正宗を飲んでみたい😊
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奥さんから福岡旅行のお土産にもらったミニボトル。
お酒飲まない人だからあんまり期待してなかったけど(失礼)、国際コンクールでも賞を取っている良いお酒✨
華やかな吟醸香と柔らかで透明な甘さ、舌先に残るちょっとの苦味。ミニボトルでは物足りない美味しさでした😆👌❤️
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ふるさと納税でゲットした東近江市のお酒。
しっかり目の辛口で適度な酸を感じる。この前飲んだ大治郎と似た系統の味。個人的にはもう少し角が取れた方が好きかな～。
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燗酒にぴったりとのPOPに惹かれて購入。寒い日中心にゆっくり味わってます🍶
菊姫によく似た風味やけど、こっちのほうが若干マイルド。辛口とラベルにあるが、そんなに辛さはなくて柔らかい。おでんに合わせるときっと幸せになれるハズ。
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信州上田のお酒。超軟水の仕込みだからか角が取れた優しい口当たり。呑み易くて甘旨酸のバランスが取れた好きな味。ラベルデザインもシンプルで良い感じ。
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見た目はうすにごり。味は芳醇辛口で後味やや酸。魚よりはこってりチーズ系に合わせると幸せかも。
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淡麗やや甘。冷酒では物足りないけど、温度を上げると旨味が出てくる。温度低めのぬる燗がちょうどいい。
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この時期ピッタリの銘柄名と雪の結晶シルエットのラベルデザインが決め手で購入。口当たりは淡麗甘口で飲みやすく、でもマイルドな酸も感じられる。好みの味。
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佐久の酒蔵シリーズ5軒目。最近火事に逢って休業中なので貴重な１本。たまたま日帰り温泉で見つけて確保。
苦味と酸がしっかりで、舌にピリリと来る口当たり。甘味もあるのでキツくはない。佐久の酒では今のところ一番ハマった。しばらく味わえないのが本当に残念。頑張って復活して欲しい。
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最後は原点回帰で呑みたかった作。ややまったりした芳醇な口当りで、甘さと酸が丁度良く、最後はスッキリ切れる。
飲食店限定らしいので、次は他の銘柄も呑んでみたい。
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三杯目はガラリと変えて端麗辛口から。するする呑めて魚介に合わせたい味。ボトルの写真が欲しかったなあ。
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2杯目は成人の日サービスの一杯で初めての新政をチョイス。はっさくの香りとボトルにある通り、柑橘っぽい酸味が際立つ。ここまで酸に振り切った味は初めて。タイミング良く呑めて良かった(^^
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ラベル買いした萩乃露ミニボトル酒の純米バージョン。
純米吟醸よりも気持ち甘み控えめだが、総じて苦さとのバランス良し。燗にするとやはり菊姫っぽい糠の香りが仄かに感じられる。好みの味なので次は四合瓶でじっくり向き合ってみたい。