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透明な液色
甘くフレッシュな香り
飲むとパインのようなギュッとした甘さ
余韻が長く、若干の苦味ある気がするけど栗？米？の柔らかな甘さが余韻続く
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九尾Kyūbi
时间轴
くま吉
吉塚駅付近の酒屋で購入
熟成酒をブレンドしているという珍しいお酒
（開栓直後）
冷やで飲む
濁りは無い黄金色
紹興酒に似た強い熟成香
口に含むと甘味を伴う重厚さ
紹興酒と異なり米の味わいを僅かに残す
口の中に長い間甘味が残る
後味はナッツに似た風味
鼻から抜けるアルコールの強さもあるが、焼酎のロックに比べてマイルド
Kyūbi純米大吟醸 無濾過生原酒
Kyūbiしぼりたて無濾過生原酒
ぴえーる
美味しかったから九尾リピート。宮崎産炭火焼鳥、なす焼き浸し、あん肝、かぼちゃ塩焼きで乾杯
Kyūbiしぼりたて無濾過生原酒
ぴえーる
魚屋行ったのに雨のせいでろくなのなかった
カブトムシ
少し甘みのある九尾
今夜はマグロの刺身と
Kyūbi純米大吟醸 無濾過生原酒
Kyūbi純米大吟醸 無濾過生原酒 四割八分磨き
Kab
九尾の定番品とのことです。純大ですが税抜1650円とリーズナブル。初飲み銘柄ですが、栃木酒､準大手の特約店限定新銘柄、ましだやや淀川酒店での扱いありで、まず外れはないだろうと考えて手に取ります。
初日はあえての燗から。40℃。香りはややリンゴ系ですが穏やか。含むと若干のりんごっぽさとともに米の旨味がし、苦味のち辛みでじわっとキレていきます。
２日目冷酒。割とアルコールっぽさと米の旨味を感じ、じわっと引き上げます。燗よりキレは弱め。
これはかなり高い完成度。若干モダン寄りではあるのですがモダンすぎず、食事もいろいろなものに合い、純大としては旨味が濃いのですが、芳醇派・淡麗派両方いけそうです。
ジェイ&ノビィ
Kabさん、こんにちは😃
ましだやと淀川の取り扱いで確信されるあたり栃木通ですね🤗
九尾は我々一回しか飲んだ事ありませんが😅中々個性的な味わいだった記憶があります！
Kab
ジェイさん、ノビィさん、こんばんは🌃
地元の大きな酒蔵の特約店限定新銘柄は、完成度が高くてかつリーズナブルなことが多いですね😊栃木らしさがありつつ食中にもよく、かなり気に入りました😁
岡部澄夫
四割八分磨
口当りは吟醸の酸味、味は米の甘み、後味にはアルコールの辛さを感じる。
karisome
九尾はラベルが好き、Ｔシャツももってたり。初夢なぞらえたラベルめでたいよネ。
Haste
宇都宮出張で購入しました。初めて聞く銘柄です。すっきりして上品な感じでした。
ぴえーる
一升瓶が入る酒用冷蔵庫買った。
KRM
五百万石 自社栽培 強い旨みが蟹に合います
乾杯日本酒メン
栃木県大田原市。
天鷹酒造さん。
Ryo
発酵感、ぷちぷち、あとはすっきり。