kanikani
飲み比べ二巡目最後は宮崎のお酒。昔は間違いなく焼酎一択だったなあ(^-^ゞ
南国を感じさせるとPOPにあった通り、トロピカルな芳醇甘口。一巡目の九尾とは違って最後まで甘さが残る。他の2杯が辛口と酸味寄りだったので、今回もちょうどいい案配の振れ幅でした👍️
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kanikani
そういえば酒どころ兵庫のお酒もちゃんと呑んだことなかったなあと二巡目にチョイス。ただし灘ではなく丹波篠山のお酒。
辛口で酸。原酒ということもあって力強い味。田舎酒と銘打つに相応しい味わいでした。
kanikani
飲み比べ二巡目は京都のお酒から。実家近いのにちゃんと呑んだことがなかったのと、本日初の山廃、そしてやっぱり珍しい酒米の京の輝きが決め手。
一巡目の夜の帝王に近い感じ。香りと酸味は増しつつも、よりすっきり目の味。古風なラベルもなんだか京都っぽい。
kanikani
飲み比べセット1巡目ラストのお酒は広島から。いかにも広島っぽい銘柄名で選んでみた。
糠っぽい風味を感じる口当たり。色味もあってコクを感じる芳醇辛口。ツマミのイカの塩辛に一番合わせやすい味。
3種3様で飲み比べにぴったりの振れ幅でした👍️
kanikani
初名酒センター2杯目は鳥取のお酒。なんだか正月っぽいありがための銘柄名と、これまた珍しい酒米に惹かれて選択。
自分好みの甘苦酸のバランスが取れた味。初めの3杯の中でも一番中庸、でも飲み飽きないちょうどいい味でした😋
kanikani
さけのわで知った名酒センターを初訪問。こんなパラダイスがあったなんて！列が凄すぎて早々に神田明神への初詣を諦め、呑みたい欲にまみれて来ました(^-^ゞ
1杯目は栃木のお酒から。大吟醸らしい華やかな香りで味はふくよかな甘口。最後は苦味がいいアクセントになって締まる。
なすひかりって酒米あるんやと思ったら、コシヒカリ系の食べる方メインの米でした。お酒にしても美味しいとはびっくり。
きのっぴ
醸造アルコールがスッキリさを加速させる。醸造酒は安酒、不味く悪酔いするかとおもいきや、麹の香り、甘味が感じられ、なかなか秀逸。燗酒に合う最強のお酒な気がする。
名酒センター「すべての酒好きのみなさんに是非飲んでほしい」。
きのっぴ
すっきりしつつ、甘みのある柔らかな味わい。甘味が強く、冷がGOODな印象。ただ熱燗も見てみたい。
じゅんじゅん
神田明神の帰りにあった名酒センターで、
紀土と悩んでこちらを買いました。
しっかり冷やして頂きました。
フルーティで味がしっかりしてましたよ。
Tentaka蜂蜜酒 ミード
くまっちゃ
🍶🌾
天鷹 蜂蜜酒 ミード
Tokyo SAKE Collection 2024 サケコレ で飲んでから、もう一度飲んでみたかった。蜂蜜を少し水で薄めた感じ、もうそのまんま！🍯
くまっちゃ
🍶🌾
稲田本店 IKU'S SHIRO いくす しろ
２度目の！ 甘味 酸味 おいしい！
甘いレモンっぽい🍋
飲み比べた 奥の松 eight とだったら、どっちが好みかな‥、こっちのIKU'S SHIROかな？
Okunomatsueight エイト
くまっちゃ
🍶🌾
奥の松 eight エイト
甘酸っぱい、いや酸っぱいが強くて『酸っぱ甘い』かな？ オレンジジュースぐらい？☺️🍊
おいしい
SasaiwaiBAMBOOSHOOTS
くまっちゃ
🍶🌾
笹祝 BAMBOOSHOOTS バンブーシュート 酸貴白低
甘くて酸っぱくてスポドリ系！ 旦那が飲んでいたのを、わたし味だ！ということで奪ってしまいました😆
やっぱり、白麹か〜！
くまっちゃ
🍶🌾
飲み比べで甘酸っぱそうなのを選んでみた
左から
・笹祝酒造 キャンディショップ ナマ エディション
・伊東酒造 超甘口本醸造 甘口犬助け酒 〆（けじめ）
・稲田本店 IKU'S SHIRO
一番好みだったので、IKU'S SHIROをポスト！
低アルで酸味！
願人山廃純米吟醸原酒
