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ホテル用に買ったものが想像以上に美味かったので投稿。
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时间轴
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日本酒らしい深い味わいと限りなく雪のようなスッキリさが両立してます。3枚目の写真の書を記念に頂きました。
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酒屋で角打ちしてます。いくつか飲んだけどこれがNo.1！お土産決まりました。
この龍の文字を7歳の子供が書いているのがすごすぎ。
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脅威の精米歩合22%！こんなに磨いているものは初めて飲みました。日本酒度-3ですが、そこまで甘さを感じない。日本酒らしい辛さはちゃんと感じられてバランス良いです。
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秘蔵酒:低温長期熟成の為トロミがあり甘さとの良いバランスが取れている
黒縄:甘さはあるがシャープな味わい。アタックもリリースも早い
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昨日今日と飲み続けている十四代。感動のうまさ。去年夏に来た店に念願の再来。
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山形旅行中。山形駅前の串田という店で飲んでます。全てうますぎ。
十四代
山田錦大極上
龍の落とし子大極上
七垂二重貫
荒走り上諸白
双虹
コスパ的に荒走り上諸白が良いかもです！！
大極上シリーズは2年前くらいから始めた新シリーズらしいです。
Hanaabi純米大吟醸無濾過生
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これは今まで飲んだ花陽浴の中で圧倒的NO.1！
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最近気になっているお酒をやっと飲めました。日本酒らしい日本酒だが飲みやすい。精米歩合50%なのでそこらへんの吟醸レベルかと。
ラベルの言葉がいいですね。次は大吟醸を飲んでみたい！！
Fusano KankikuRED DIAMOND 愛山50
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出身の千葉県代表のお酒。愛山のものは初めて飲みました。愛山やっぱりうまいですね。寒菊ベストです。
Denshuうすにごり純米吟醸生
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田酒の濁り酒の吟醸酒は初めて飲みました。今日一です。飲み比べした而今よりも好きでした。
Jikon純米吟醸 山田錦生
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飲んだことのある而今でNO.1かも。やっぱり山田錦が好き。
Juyondai角新 無濾過生
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おそらく飲んだの2回目ですが、間違いない！！！
YokoyamaSILVER7
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昨日飲んだ岐阜のお酒にかなり似ている。これも苦手系ではあるのだが美味しく飲めるほどにクオリティが高い。
KudokijozuJr.White Beauty
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これは今まで飲んだお酒で一番水です。ブドウ系。少し味が薄めで無限に飲めます。
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私の中で日本酒3強に入りました。
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岐阜のお酒初めて飲みました。
苦手系の味なのですがこれは普通に美味しく飲めます。このラベルの絵の魚の1つを描いてる人がこの店にいました笑
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これも去年夏に秋田の酒屋さんで購入したものを今更投稿。
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去年夏に秋田の酒屋さんで十四代に似たものと勧められて購入したものを今更投稿。
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うす濁り酒でヨーグルトっぽさと辛口のバランスが良いです。茨城埋まりました。