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冷酒で飲む
香りは青リンゴ系
味は軽い感じのハチミツっぽさがある甘さ、ピリピリ酸味、飲み終わりに若干苦味
サイダーのような飲みやすさのある夏酒
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熱燗で飲む
香りは麹の香り、色は濃い
味は麹系の甘みと強い旨味、飲み終わりに少し苦味
間違いなく燗酒が合うタイプの濃醇系
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冷酒で飲む
香りは米と麹の香り
味は甘みそこそこで旨味がどっしり、飲み終わりにほんの少し苦味
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冷酒で飲む
香りは青リンゴ系
味は酸味がメインでほんのり甘み、飲み終わりに苦味
微発泡らしいがあまり感じない、ピリピリ酸味は感じる、苦味もそれなりに強く雪の松島らしい感じ
Takashimizu無濾過純米酒アルミ缶
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冷で飲む
香りは米の香り
味は米の甘みメインで、飲み終わりにほんの少しアルコール感
甘口でクセがなく非常に飲みやすい
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熱燗で飲む
香りは米の香り
味は米や麹の感じがする甘みがメイン、少し酸味と飲み終わりに軽い苦味
ふなぐちのアルコール低い版、飲みやすい
Kenkon'ichi純米吟醸 鈴風
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冷酒で飲む
香りは青リンゴ系
甘みはあまり感じない、酸味がメインで、飲み終わりに苦味をしっかり感じる
夏酒らしい味わい
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香りは青リンゴ系
甘みは少なめで旨味が強い、飲み終わりに軽い苦味とアルコール感
熱燗にすると酸味が出てくる
旨味メインだけど濃醇というほどでもないのでサクサク飲める、冷酒で食中酒にするのが良さそう
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熱燗で飲む
香りはリンゴ系
味は酸味から入って旨味と甘みを強めに感じる、最後に少し苦味
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冷酒の場合、香りは米と麹
味は酸味が最初に来て、その後旨味と甘み、麹感は割と感じる
熱燗にすると酸味が弱まり甘みが強くなる、麹感は感じるがそこまで気にならない
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冷酒で飲む
香りはパイナップル系
最初に甘み、そこからは最後までピリピリ系ではない酸味がメイン
最後に少しだけ苦味
夏酒らしく冷やしてガンガン飲むタイプのお酒
Sawanoizumi本醸造 生貯蔵酒
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冷酒で飲む
香りは弱い、かすかに米の香り
味は甘みかなり弱め、酸味メインの味わいで飲み終わりに苦味
飲み慣れてくるとさっぱり系の甘みを感じるようになる
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冷酒で飲む
香りは青リンゴ系
フルーティーな甘みが主体で、飲み終わりにキリッと苦味
酸味が立ってないタイプの夏酒
苦味はあるけどそこまで強くないので、日本酒慣れてない人でも取っつきやすいかも
日本盛本醸造 生原酒
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冷酒で飲む
香りは米の香りと軽いアルコール感
味は、最初に甘みと強い旨味、飲み終わりに軽い酸味とアルコール感
旨味が主体のお酒、19度の割に飲みやすい感じ
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冷の場合、香りは米や麹
味は甘みが強く、酸味や苦味も感じるが弱い
甘さが主体で、麹感があるので甘酒っぽい
熱燗にすると、甘さと麹感が抑えられて飲みやすくなる
この味で700円台はめっちゃお得だと思う
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香りは赤いリンゴやマンゴー
味は冷で飲むと甘さ控えめで酸味と旨味メイン、飲み終わりに苦味を感じる
ぬる燗にすると、少し旨味が強くなるが全体的にあまり変わらない
飲み始めは酸味が強く感じられるが、飲んでるうちに気にならなくなる、むしろ旨味がよく感じられる、濃い味のと一緒にゆっくり飲むのが良さそう
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香りはもち米、みりん
冷酒の場合、味は甘み弱め、旨味がメインで飲み終わりに酸味と苦味が来る
熱燗にすると、酸味が早めに出る、飲み終わりに甘い香りが鼻に抜ける
完全に燗酒専用の超濃醇系
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香りはあまりしない
味は甘みはほとんどなし、旨味と酸味主体で飲み終わりに苦味
熱燗にすると苦味と酸味がかなり抑えられて旨み主体の味わいになる
温めてもいいが、冷酒で食中酒としてサクッと飲むのが良さそう
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香りは日本酒香、若干の麹感
味は酸味と旨味主体で飲み終わりに麹が感じられる
KoganesawaHITOMEBORE 純米吟醸
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夏酒なので冷酒で飲む
香りは青リンゴ系、飲み始めはとろっとした甘みとフルーティーな酸味、その後に苦味と若干のアルコール感