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rohashirohashi

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清酒地图

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Suginamiki日光門前町に純米吟醸生酒
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rohashi
東照宮からの帰り道の酒屋さんで教えてもらいました。これも県外ではあまり出会えないようです。フルーティーあまみ。鮭の西京漬と一緒にするとサラサラいけました。 日光のお酒おいしいですね。
ジェイ&ノビィ
rohashiさん、こんにちは😃 お!日光土産酒🍶早速いかれましたね🤗姿の飯沼銘醸の地元酒‼️良いですね😊 眠り猫の置物もナイスです👍
rohashi
ジェイ&ノビィさん ありがとうございます! おいしかったです。 眠り猫、うちの猫ちゃんとそっくりでして、よい旅の思い出になりました😀
Nikko-Homare自然醸 清開 生純米吟醸
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rohashi
日光の旅館にて。翌日酒屋さんで聞いたら、飲めるのは地元の旅館料亭などが中心で県外には出ないお酒とのこと。 すごく飲みやすくてすぐに空けてしましいました!
ジェイ&ノビィ
rohashiさん、こんにちは😃 日光にようこそ🤗地元でしか飲めないお酒を旅先で飲むのは価値がありますね😋
rohashi
ジェイ&ノビィさん ありがとうございます!!😀 あいにくの雨ではありましたが、荘厳な東照宮が見られまして満喫できました♪ 日光のお酒は別にお土産買いました。また開けたときにアップします♪
宮寒梅寸鉄 超辛口純米
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rohashi
宮城県のお酒だけど、主に県外に出してるお酒というお話。超辛口が焼き魚に合いすぎました〜!
Ichinokura祥雲金龍 超辛口純米吟醸生酒
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rohashi
仙台の素敵な居酒屋(ちょーちょさん)にておすすめいただいたお酒。 さらさらと飲みやすいけど生酒の深み。 (祥雲金龍というお酒だと思っていましたが、一ノ蔵だったことをあとで知りました)
Kenkon'ichi吟のいろは純米吟醸
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rohashi
仙台土産で乾坤一を買ってきました。 清々しい甘み、吟醸香。だけど辛口好きなひともいけそう。これはまちがいないお酒です! いぶりがっこホワイトチーズ&笹かま&燻製さば。うますぎて幸せ😍
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rohashi
訳あって、10日ぶりの🍶解禁。 おすすめされました水芭蕉をいただきました。 すごくバランスのよい、おいしいお酒! 甘みもありつつ後味すっきり。 うまいうまいとたくさん飲んでしまいました😆
川鶴別品 山田錦 磨き五〇純米吟醸
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rohashi
川鶴のBeppin、だそうです! ふんわりとした甘みの後に生酛っぽさ(?)が戻ってくるという、日本酒らしさもあってうまいです! いいっすね川鶴(^^)
KawakameSparkling Nigori純米吟醸生酒にごり酒
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rohashi
愛媛の八幡浜、川亀のにごり酒をいただきました。 乳酸菌のような感じはありながら、すっきり辛口! うまいです😋 いい感じに混ぜてから開けるの忘れてしまったので、これから飲まれるかたはお気をつけください。
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rohashi
伊予西条のおいしい水を感じるお酒です! ほんのりとした甘みでいながら、キレもあり。うまいですねえ😋好きなタイプだ。 そのままでもぐいぐいいけるし、ちょっと味が濃いものでもあうのかな。 おすすめです!
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rohashi
おすすめいただいた日髙見の純米酒。超辛口ということですが、甘みもあり。水がおいしいんですな、すごくうまいです( ´ ▽ ` ) 刺身もよいのですが、焼き魚◎
Ishizuchi初(うぶ)純米
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rohashi
寒造り新酒、だそうです。 おいしい水で作られた西条の石鎚。 なんにでも合うすばらしいお酒です。 グリーンラベルもいいけど、こちらも◎
Kawakame雄町純米吟醸
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rohashi
今日はぐい呑みメイン。 今井金箔の浜口グラス。金箔の方が気に入ってるのでプラチナを追加しました。 いつもの川亀と幸せな人生( ´ ▽ ` )
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rohashi
あけましておめでとうございます🎍 新年一杯めは、山猿という山口県のお酒。山廃仕込。 さわやかな甘みとキレ。おせちとの相性最高! 今年もたくさんのおいしいお酒と出会えますように🍶
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rohashi
清涼感のあるお酒です。そのまま飲むと甘みを楽しめるし、ペアリングすると、旨みが出てくる感じですね。 おいしい水で作られているんだなと感じます。飲みすぎそう😇
綾菊特別純米ひやおろし
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rohashi
綾菊のひやおろし! ちょっと酸味があって爽やか。四国のお醤油とイカ刺しに◎。いぶりがっこクリームチーズにも合いました。 甘みはないかなと思ったら、よっちゃんいかと合わせたら不思議と甘み。よっちゃんいかが一番合うかもw
川鶴伝統寒仕込純米吟醸
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rohashi
琴平のスーパーで購入。 蔵元厳選、限定品と書いてあります! やっぱり川鶴うまいです。 甘酸っぱく、ラベルに書いてあるとおりリンゴのような感じもキレもあります。
川鶴純米吟醸中取り
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rohashi
これもなぜかアップしてなかった。高松の酒屋さんの限定(?)の川鶴。軽いとろみとくどくない甘み。記憶に残るお酒です。
Takenotuyu白露垂珠純米吟醸
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rohashi
お酒の先生よりいただきました。なんでかアップしてなかった、はくろすいしゅ。干した鮭を浸して、うまいにきまってます。
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rohashi
ピンクラベルの鍋島。粋なジャケです。浅草の大桝でおいしかったので買って帰りました! そのまま飲むと甘みがあるんだけど、食べものに合わせるとちょっと辛口みたいな、いろいろな顔をもっているお酒ですね。ほんのりとろみがあって、ほんのり微発泡。本醸造の扉が開きました^_^
Tenmei槽しぼり 純米火入 〜オレンジの天明〜純米
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rohashi
浅草の角打ちで気に入って買って帰りました! とろっとした口あたりと純米のキレ。これはかなりうまい😋 しそハンバーグとよく合いました。
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