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Hiro TakahashiHiro Takahashi
職場の人から日本酒を頂くようになりハマりました。福島のお酒が大好きです。

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Hiro Takahashi
2度目だがやはりこのお酒はホンモノだった 軽くて飲みやすい そして、このお酒の本当の魅力は何と言っても後味なのではないかと 飲んでから料理をつまんだ後にもう1度口の中にお酒の味わいが広がる 日本一美しい酒を1つ選べと言われたらこれを選ぶ 田中六五 素晴らしいです
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Hiro Takahashi
初山川光男 本当に美味しかったです とろみというかまろやかさというか 何なんだろ、いい意味で日本酒らしくないし新しいファンを獲得しようとするようなそんな意識でつくられてる、間違いなく もしまた見つけたら絶対に買います 本当に買い
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Hiro Takahashi
新作フォルテピアノ!(+鳳凰美田メロン) スッキリ感が増してアルコールも普通のよりも強く感じる 楽器は日本酒らしくない感じと飲みやすさがウリだけど、本来の日本酒感に近づいたようなそんな味わいでした
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Hiro Takahashi
純米大吟醸 めちゃくちゃ強いインパクトこそ無いが食べ物との相性は抜群 また、食べ物によって苦味、甘み、辛さ 色んな味わいが広がる 楽しめる1杯 秒で無くなりました
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Hiro Takahashi
安定の鳳凰美田 ワインに近い感じの日本酒 果物の風味が口いっぱいに伝わり甘酸っぱい味わい チーズと1番合うかな 上品で滑らかでとても親しみやすい味わいでした
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Hiro Takahashi
究極の食中酒 伯楽星 やはり美味しかった キレと辛口が丁度よく食べ物に本当に合う 時折カーってくるほど辛さが伝わるがそれもまた良き 最高でした
Nito純米吟醸 備前雄町五十五 火
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Hiro Takahashi
独特なんだけど本当に美味しい ラベルに書いてあるとおり文字通りバランスがいいし、このお酒は変化を大事にしてる 開栓してから数時間でも味わいが面白いほど変わるから飽きない 辛さ、酸味、スパークリング感 色んなものが楽しめます
Gakki Masamune混醸 出羽燦々 純米吟醸
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Hiro Takahashi
写楽がキングならこいつはクイーン 最高の日本酒楽器政宗 まぁこちらももちろん美味しんだけど楽器政宗特有の甘さというものは控えめで、より穏やかでアッサリ飲める感じの味わいでした 若干渋い面もアリ? 個人的には刺身と合わせるのがベストかな というか刺身と一緒に食べたい 同じ銘柄でも純米酒か吟醸かでまた違うから日本酒は面白いなーとなった晩餐でした
Sharaku純米吟醸 一回火入
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Hiro Takahashi
初の写楽純吟! やはりキング👑 もちろん美味しい パンチが効いていて、辛さがビリビリ伝わってくるとても美味しいお酒でした 合わせる料理は鍋物がいいかな 汁物とこの写楽は多分飛ぶぞ 皆さんもぜひ
Ippakusuisei純米吟醸 袋吊り
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Hiro Takahashi
これまで飲んできた中で渋みが最も強調されていてかつ美味しいお酒 秋田のお酒だがやはり米がいいのだろう 料理と食べれば料理の美味しさをより引き立ててくれるし、単品で飲めばお酒の安定感ズッシリした重みがより伝わると思う 良かったです
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Hiro Takahashi
みんなが言うようにメロンの香り 味は西日本という感じ、あっさりしているがしっかり飲み飽きないような作りをしている 揚げ物料理と合う感じ 美味しかった
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