やまけんTenmei焔Akebono ShuzoFukushima2022/11/17 10:33:0718やまけん若手の夜明けで出会った天明焔 燗酒で抜群の美味しさ!旨燗で深みがぐーんと伸びる!骨太で美味しい!
やまけんIchijo雷地酒屋五十嵐酒店Niigata2022/3/31 11:23:0820やまけん新潟の地酒防衛軍にて紹介いただいた限定酒。 味はもうノリまくってる。試飲時はもはや微発泡してるくらいの生原酒。 素晴らしいインパクト、引きの良い味わい、食にもあい、単体でも凄く楽しめるお酒。 うまい!!!
やまけんTsuchidaTsuchida12Tsuchida ShuzoGunma2022/3/22 10:20:1219やまけん低アル繋がりでツチダ12 加水でアルコールを下げたのではなく発酵を止めて12%に納めたというお酒。 まずは冷やして一杯。力強いインパクト、軽やかな甘み、飲み込み帰り際に感じるしっかりとした酸。 飲みごたえはばっちり!でもちゃんと低アル! つぎはぬる燗40°で一杯。さらに広がりを感じる味わい。香りは顔を出さないがフレンドリーさが増す。 酸もより主張を増すが、ちゃんと低アル感は守ってる! 美味しいお酒でした🍶ごちそうさま
やまけんTen'on純米吟醸生酛Itakura ShuzoShimane2022/3/14 10:57:2720やまけん低アルコールなのにの吞みごたえあり。 かろやかで、しみじみ旨い、旨口、雄町、生酛。こりゃ凄い酒だ。 本当に美味しい。 平杯のデザインもステキ
やまけんTamanohikari備前雄町 純米吟醸 生酛Tamanohikari ShuzoKyoto2022/2/21 10:48:1519やまけん常温にて玉乃光 雄町生酛だけあってしっかりとした旨味からの心地よい酸味 スッキリした味わいで美味しい
やまけんShichikenYamanashi MeijoYamanashi2021/11/11 11:35:3213やまけん七賢ひやおろし 角のないほど良い熟成ひやおろし 常温でいただいたがまったり美味しい ごちそうさまでした!
やまけんKamoshibitokuheijiBan JozojoAichi2021/9/14 12:29:3021やまけん近くのスーパーに置いてあった醸し人。四合瓶なのに3000円を超えるお高いお酒。 味わいは流石に綺麗。美味しくいただきました。
やまけんRyu亀の尾Kawanishiya ShuzotenKanagawa2021/8/21 23:29:282021/8/631やまけん宮城県産の酒米100%の純米吟醸。火入れだが要冷蔵。キリリとする味わい。スッと消える後味の後に少しの甘み。冷やでいただきました。 美味くてあっという間に飲んでしまった!
やまけん酩酊キングBAichi2021/8/14 09:31:042021/8/1411やまけんクラフトビールのブルワリーY.MARKETさんが関谷醸造さんとコラボして作ったお酒。 元となったビールの酩酊キングも黒のインペリアルスタウトだがこちらも見た目は真っ黒なお酒。 とりあえず冷酒でいただく。 口当たりはとろみのあるようなまろやかさ。甘め。吟醸感は私はそんなに感じなかったがしっかりと舌に残るアルコールとモルト感。そしてその名に違わず、盃を進めれば間違いなく酩酊するであろう危険な感じ。うまい。 次は少し寝かせて燗にしてみたい。
やまけんYuki no BoshaSaiya ShuzotenAkita2021/7/19 11:15:332021/7/1929やまけん全国の日本酒を呑もうということで秋田。ダントツトップの新政を避け、見つけた雪の茅舎。 開栓。 常温でまずは頂く。しっかりした旨味、舌に少し残る甘味、だが嫌な残り方でなく心地よさがある。 うまい。 次は燗にして飲んでみたい。
やまけんZakuShimizuseizaburo ShotenMie2021/7/17 02:00:202021/7/172やまけん世に名を轟かす銘柄にて、先入観のなきよう前知識なしで飲んでみた。意外とスッキリで飲みやすい。 スルスル行けた。後に残るような甘さはほぼなし。うまい
やまけんNabeshima純米吟醸 山田錦純米吟醸Fukuchiyo ShuzoSaga2021/7/4 01:14:2130やまけん微発泡のスイートなやつ。燗は合わず。 開栓してしばらく寝かしたらまろやかになった!
やまけんGunmaizumi純米山廃Shimaoka ShuzoGunma2021/4/30 21:53:452021/4/1623やまけん群馬泉 山廃純米酒 燗でがっつり温度上げると広がる旨味。 まろやかな口当たり、主張しすぎないけどしっかりとした味わいでスルスルイケる。 一升で¥3,000をきるコスパの良さ。素晴らしい。