NoLo的个人资料 | Sakenowa

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NoLo

今はKitcat!を超える奇想天外酒を求めて放浪中。味の判断にはISO規格のテイスティンググラスを用いる。場合によってはウイスキーテイスティンググラスも用いる。お酒って嗜好品だからさ。人にとやかく言われるものでもない。評価するときには数値は用いない。あれって自分ではよくわかるけれど人に伝える手段としてはわかりずらいよね。なので私は言葉で伝える。あ、フォローお待ちしております。

注册日期

2020年1月17日

签到

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最喜欢的品牌

1

名人堂

最常签到的品牌

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

最多签到的地点

japanese sake stand 85

Chomeisen夏吟醸吟醸生貯蔵酒

滝沢本店 Chiba

Chomeisen 签到 1

Chomeisen 签到 2

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27

味道很淡，有一丝瓜子的味道。然而，也有一种无法识别的气味，这对我来说是个谜。口感充满了花香和果香，这也是琴酒的典型特征。然后是甜瓜和香蕉的味道被分成两份，接着是淡淡的酒精味。大米的味道最后出现，但过了一会儿就会消失。随着空气的流动，甜味增加，味道变得更像水果的混合物。酒精的味道是适中的。一般性评论这是一款琴酒，这意味着它有一个华丽的、甜美的结局。然而，这种甜味同时也是清脆的，令人耳目一新。因此，它当然适合夏季饮用。然而，我个人担心的是，最后的米饭味道似乎很难闻。这并不坏，但有点陈旧。它将随着时间的推移而淡化，但不会消失，所以这是我唯一的遗憾。

日语>中文

東薫限定酒　純米大吟醸　山田錦純米大吟醸原酒

東薫酒造 Chiba

東薫签到 1

東薫签到 2

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27

味道丰富而甜美，有一丝甜瓜的味道。味道像香蕉，随后是浓重的山丹丹味道。此后，它变得稍微清晰，但独特的山田西的味道仍然在下面。几乎没有酒精的感觉。有了空气，香蕉味变得更加明显。这是我们从鼻子的瓜子状特征中没有想象到的一个发展。萦绕在下面的山丹丹的味道有一种轻微的粘性。它不粘，但也没有粘到会随着时间的推移而消失。一杯水就消失了。摘要这是一款类似于纯米大吟酿的清酒，带有干净的山田锦的味道。我已经很久没有喝大吟酿了，部分原因是我更喜欢更积极的类型（80-60%的抛光率）。我认为这更适合夏天，因为80-60的比例让你喝得很累，而且不适合炎热的夏天。这款酒让我觉得大吟酿的酒更适合夏天饮用。 p.s. 下次我们将有一个夏季清酒。

日语>中文

ラシャンテ発泡

Suzuki Shuzoten Akita

ラシャンテ签到 1

ラシャンテ签到 2

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22

嗅觉丰富而甜美，像葡萄酒。由于它是一种起泡酒，我以为它会很清爽，但显然不是。口感柔软而清爽。而且它是如此甜蜜，以至于很难相信它是清酒。这种甜味是什么？这就像喝起泡酒一样。Akitakomachi是用来做米饭的，所以它自然是甜的（如果不是酒米，它往往是甜的），但它比我预期的要甜几十倍。然而，随着空气的流动，甜味让位于柑橘味的酸味和新鲜感。此外，还有一种不是典型的酒米的回味。它的味道有点像蒸饭。酒精的感觉基本上被汽水淹没了，所以我就不说了。正如我所提到的，余味很独特，但并不粘稠，一旦你习惯了，它就不会太糟糕。甜蜜的感觉久久不散...... [摘要我已经有一段时间没有喝到不是由大米制成的清酒了。我已经有一段时间没有喝到用非酒米制作的清酒了，我记得以前喝过用越光米制作的清酒，非常甜。说实话，我个人认为就其味道而言，400日元的价格是值得的。很好，但是...

日语>中文

純米吟醸総の舞純米吟醸生酒

夢とまぼろしの物語 Chiba

純米吟醸総の舞签到 1

純米吟醸総の舞签到 2

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24

我们已经很久没有喝过酒了，所以我们非常期待。大米是苏泊尔的，这在当地清酒中并不常见。香蕉和甜瓜的香气，有轻微的甜瓜味。它有一种醇厚和成熟的香气。当我们喝下它的时候，我们感到很惊讶!鼻子里有一丝杏仁的味道，这是我们无法想象的。还有一丝腰果的味道，所以就认为是坚果味。有了空气，香蕉就会凸显出来，将坚果推到一边。但由于坚果的味道也很浓，所以味道从香蕉变成了坚果。大米的味道留在舌头上，但坚果的味道在整个过程中处于中间位置，这是我个人喜欢的味道保持方式。没有粘性的残留物。酒精的香气和味道都很低。摘要。我本来以为在口中的味道会发生变化，因为它是生酒，但味道比我预期的更融合。因此，我认为它适合于通常不喝名酒的人，或初学者。然而，喝未经巴氏消毒的清酒还是不错的。它很美味。我们接下来有一个纯米大吟酿，所以我们接下来会喝那个，但之后我们想喝一些夏天的酒。

日语>中文

THE SHOT鮮やかジューシー純米

Gekkeikan Kyoto

THE SHOT 签到 1

THE SHOT 签到 2

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27

这种香味纯粹是大米的香味。它闻起来有点像甜瓜，但由于有酒精味，所以很难说。味道像苹果一样甜，然后大米的味道相当重。它在舌头上停留了大约20秒，然后它变得有点软。但它并没有消失。如果你喝水，它就会消失。这可以说是所有Gekkeikan的情况，但酒精的味道很难闻。这种气味并不是说它令人厌恶，而是你可以清楚地知道它是酒精。然而，对喉咙的刺激不大，所以只是闻起来很臭。当它含有空气时，躲在苹果后面的葡萄就出来了。只是把苹果换成了葡萄，接下来的米饭垃圾也是一样。就个人而言，我不喜欢这种留在舌头上的米饭味道，因为它感觉有点粘。我唯一能说的是，它很一般。正如产品所言，味道绝对是明亮多汁的，但甜度是这样的，即使有这个量，喝起来也很累。说实话，它很辣，所以我只推荐THE SHOT的银色的。那个很好吃。

日语>中文

香り酵母877普通酒生貯蔵酒

shochikubai-shuzo Hyogo

香り酵母877 签到 1

香り酵母877 签到 2

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27

味道是香蕉本身，正如产品描述中写的那样。当你把它放进嘴里时，香蕉的香味充满了空气，它是如此的好，以至于你想，"这真是普通的清酒吗？说实话，我很惊讶。说实话，我很惊讶。的确，在香蕉之后，有一种干净的米饭感觉和阿胶特有的苦味，但即使如此，它也达到了我可以推荐的水平。当我认为我可以感觉到一些气泡时，我发现它是碳酸的。这是有可能的，因为它是一个普通的清酒，我认为它很有趣。就个人而言，泡沫让我想起了《风之森》。然而，我不太喜欢酒精饮料，所以要坚持喝很长时间有点困难。Aluzoe（或Kou shochu）特有的苦味留在舌头上，大米的味道仍然存在，但已经消失。如果是这样的话，我们认为俊美书是更好的。作为一般性评论，当你想在外面突然购买清酒时，它可能是好的。(它也和一个杯子大小的瓶子差不多。) 因为我家里基本上都有清酒，我不确定我是否会费心买这个在家里喝。然而，我认为对于普通清酒来说，这是一款不错的清酒，所以偶尔买一次也是可以的。不过，就我个人而言，我推荐君马酒。

日语>中文

Ishioka Shuzo Ibaraki

Tsukuba 签到 1

Tsukuba 签到 2

Tsukuba 签到 3

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28

它的香气是葡萄的清新和成熟香蕉的浓郁的结合。当你把它放进嘴里时，就看不到葡萄的踪影了。香蕉向你走来，但它比你从香气中想象的更低调。然而，它非常容易饮用，因为它增加了一种水样的清爽味道。随着空气的流动，一种类似于柑橘的清新感扑面而来。香气是葡萄的清新，随着空气的流动，有一种类似于柑橘的清新感，非常奇怪。酒精的感觉是适度的，虽然你能从香气中感受到一些，但比起口腔中的刺激要弱得多。吞下后，舌头上有轻微的米饭味，但由于基底是清爽的，所以并不妨碍我。吞下后，米饭的味道会在舌头上停留一下，但它非常清爽，不会影响你。这就像你吃了一些煮熟的米饭后，嘴里会有柔和的味道。米饭的味道很浓，但底子很清爽，所以建议在吃饭时作为清酒。就其本身而言，它可能有点欠缺。

日语>中文

純米大吟醸備前雄町100％純米大吟醸

Tamanohikari Shuzo Kyoto

純米大吟醸備前雄町100％签到 1

純米大吟醸備前雄町100％签到 2

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22

这是我在某百货公司与玉之光的酿酒师谈论科罗纳酒的情况时买的一瓶。香气如熟透的香蕉。口感受到酒精的轻微刺激。除了香蕉的香气，还有大町特有的杏仁香（和味道）。味道从香蕉到杏仁再到香蕉和杏仁的变化。当它含有空气时，杏仁味比香蕉更突出，有时你能感觉到像核桃一样的甜味。吞咽时，喉部有少许酒精刺激，口中仍有大町米特有的米香，但不觉得黏腻。随着时间的推移，味道渐渐变淡，但香气却绵绵不绝，直冲鼻腔。日常喝的话，价格很贵，但是我个人觉得偶尔喝喝也不错，因为够味够贵。太好喝了，我会推荐给不在乎钱的人经常喝。

日语>中文

米からばけた純米吟醸純米吟醸

Tamanohikari Shuzo Kyoto

米からばけた純米吟醸签到 1

米からばけた純米吟醸签到 2

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27

香气介于香蕉和瓜子之间。口感温和，虽然酒味不是那么重，但刺激性适中。酒精一开始没有感觉到，但后来就有了。你可以感受到香蕉的果香和米饭的重口味。当加入空气时，更能感受到香蕉的甜美和酒精的刺激。不管含不含，米饭的味道都很扎实。在回味中，米香在舌尖萦绕，但并不强烈，喝水后很快消失。是稳定的玉之光品质，很好吃。

日语>中文

Tokai Zakari特別純米瓶火入れ自社栽培五百万石特別純米

Koizumi Shuzo Chiba

Tokai Zakari 签到 1

Tokai Zakari 签到 2

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japanese sake stand 85

25

这又是一个瓜果葡萄一分为二。口感很有活力，葡萄很有自信。桔梗对喉咙的刺激很小，但对舌头的刺激却很适度，因为有晕眩感。可以很好的感受到米饭的味道，甜味过后可以感受到一种实实在在的味道。

日语>中文

Takachiyo無濾過生原酒おりがらみ　Re;for you生酛

Takachiyo Shuzo Niigata

Takachiyo 签到 1

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japanese sake stand 85

28

香气是葡萄的香味。口感很有活力，像起泡酒。虽说是原产，但从外观上看，它与尼格利扎克并无太大区别。它就像花园里的葡萄版乌龟素，但这款酒的气泡感更强。

日语>中文

ツチダクラフト12　生酛仕込み生酛

Tsuchida Shuzo Gunma

ツチダクラフト12　生酛仕込み签到 1

ツチダクラフト12　生酛仕込み签到 2

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japanese sake stand 85

27

香气像香蕉和白酒一分为二。口感醇厚，微微发散。味道也是一样的香，香蕉和白酒分庭抗礼。酒精对喉咙的刺激不大。

日语>中文

Kokuryu Shuzo Fukui

Kuzuryu 签到 1

Kuzuryu 签到 2

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japanese sake stand 85

26

甜美的葡萄香气，像白酒一样。口感是低过敏性的酒精，微甜而干净。咽喉处并没有受到太大的刺激。它不干，但很清爽，所以和干酒搭配的食物一样没有问题。其实，这样可能更好。

日语>中文

Niwa no Uguisu純米吟醸生酒あらばしり純米吟醸生酒荒走り

Yamaguchi Shuzojo Fukuoka

Niwa no Uguisu 签到 1

Niwa no Uguisu 签到 2

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japanese sake stand 85

24

香气是瓜子的味道。口感醇厚，像瓜子汽水一样，有气泡。它的酒精含量适中，对喉咙的刺激不大。我个人喜欢，但还是很好吃的。遗憾的是，附近没有酒水店。

日语>中文

Hakkaisan特別本醸造特別本醸造

Hakkai Jozo Niigata

Hakkaisan 签到 1

Hakkaisan 签到 2

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24

闻起来更像瓜子。酒精味就没有那么多了。味道有浓郁的米香味，瓜子的汁水少。也是有点水，所以喝了一会儿就能尝到稀饭的味道。在空气中不会有太大的变化，只是多了一点瓜子米的甜味，完全不需要这样做。几乎没有酒精的辛辣感，但是对于这么水的东西来说，米的苦涩感非常强烈，一点都不清爽。虽然感觉不粘，但是要喝水才会消失。价格很便宜，所以我觉得很好很舒服，适合日常饮用。不过，我个人不会在这个价位上买，因为还有其他我更喜欢的纯米酒......（虽然我也不喜欢水性的酒）。

日语>中文

Hakkaisan貴醸酒　2018貴醸酒古酒

Hakkai Jozo Niigata

Hakkaisan 签到 1

Hakkaisan 签到 2

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25

香蕉般的香气。口感醇厚，有点酒精味。味道是浓郁的香蕉味，像吃熟了的王者一样的甜味自始至终都在延续。香蕉的甜味在空气中更加增加，酒精也是一阵一阵的。舌尖上留下的是蜂蜜般的甜味和米香，这种味道比喝的时候更有自信。总的来说，余额宝的综合能力很强，是个漂亮的优等生。作为日常饮用的贵族酒，我强烈推荐。不过，它是甜的，所以应该和甜品酒一样喝。

日语>中文

Hokkomasamune秋の山廃純米80純米山廃

kadoguchi Nagano

Hokkomasamune 签到 1

Hokkomasamune 签到 2

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22

这是最近很火的金门西木酿造的山海酒。碾米比为80，这是不容易找到的。香气就像熟透了的香蕉，甜甜的。味道很甜，融化的香蕉中夹杂着瓜子的味道。但是，你能感受到其中的米饭味道，所以它不仅仅是甜的。有了空气，平时喝的时候味道似乎就淡了，变得更接近水了。(虽然还是甜的。)这款酒平时喝起来味道更好。虽然有一股淡淡的酒味，但几乎没有刺激，所以很容易喝到，但它是甜的，喝多了就会腻。因为它是可以控制自己的美味清酒，所以很好!

日语>中文

北光金紋錦特別純米特別純米

Kadoguchi Shuzoten Nagano

北光签到 1

北光签到 2

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21

开瓶的时候可以听到推挤的声音。金门西米是一种罕见的稻米，在很多地区都很少种植。我们是在北陆的一家天线店和卖啤酒的人聊天时买的。科罗娜之后，我们是不允许品尝的，但当时是允许的。谢天谢地。香气是香蕉味，但不粘稠，而是淡淡的。在口中，米饭的味道和酒精一起转移到舌头上。之后，味道转为甜味，这种甜味给人一种独特的味道，就像吃榛子甜一样。也许这可能是受其母体山田西树的影响。不过，虽然没有纪州那么甜美。当空气出现时，甜度增加，清淡背后的菠萝味就会出现。相反，坚果却消失了。酒味少，刺激性小，喝起来很方便。虽然有甜味，但留在口中的味道显示出这是一款可以享受味道的清酒，而且更偏向于干型，所以我觉得它也可以作为餐中饮品。但这只是淡淡的调味）。

日语>中文

Morita純米吟醸無濾過純米吟醸無濾過

Morita 签到 1

Morita 签到 2

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2019/10/31

27

所使用的大米全部是爱知县适合生产清酒的 "梦吟子"。香气像香蕉一样。有点白葡萄的香味。口感柔和，果香米甜轻轻袭来，不知道是不是易饮型的。你可能会认为你要喝，但后来酒精刺激了你。饭菜的香味在口中蔓延，余味不断。空气中凸显了水果的甜味，使其具有浓郁的香蕉味，让你感觉就像在吃一个成熟的王者。这是一款带有浓郁米香的干型清酒，单单是米香就非常美味，我个人建议不搭配食物，单独享用。

日语>中文

MiyoshikikuKIT CAT!純米原酒生酒

Miyoshikiku Shuzo Tokushima

Miyoshikiku 签到 1

Miyoshikiku 签到 2

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23

不知道是什么魔力，让我一次又一次地回到这里......还是回到了这里。我的第一印象是香蕉的香气，然后在嘴里滚动一下的时候，就变成了坚果的香气。杏仁可能是最接近它的东西。这里有人会说是葡萄。苦味是柚子。但到了最后，让人觉得是正宗的清酒的米香和味道就会穿鼻而过。这是一个很奇怪的 "怎么会是这样？太好吃了！对于不喜欢清酒的人，我一定会推荐。事实上，我会向大家推荐它。今年的酒酸度更高一些。酒精味比之前更浓，香蕉的湿润感更强。反而给我的印象是，烤过的坚果不那么焦糊。这是很好的，虽然。

日语>中文

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