NoLo
味道丰富而甜美,有一丝甜瓜的味道。
味道像香蕉,随后是浓重的山丹丹味道。此后,它变得稍微清晰,但独特的山田西的味道仍然在下面。
几乎没有酒精的感觉。
有了空气,香蕉味变得更加明显。这是我们从鼻子的瓜子状特征中没有想象到的一个发展。
萦绕在下面的山丹丹的味道有一种轻微的粘性。它不粘,但也没有粘到会随着时间的推移而消失。一杯水就消失了。
摘要
这是一款类似于纯米大吟酿的清酒,带有干净的山田锦的味道。我已经很久没有喝大吟酿了,部分原因是我更喜欢更积极的类型(80-60%的抛光率)。我认为这更适合夏天,因为80-60的比例让你喝得很累,而且不适合炎热的夏天。这款酒让我觉得大吟酿的酒更适合夏天饮用。
p.s. 下次我们将有一个夏季清酒。
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