Zakuインプレッション Type N 純米大吟醸原酒
高崎
甘旨ジューシィ。
貫禄のある一本。
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14时间轴
Kazenomori露葉風 807
高崎
冷蔵庫で寝かしすぎたせいか、今まで飲んできた風の森と比べるとガス感が弱い印象。それでも香り良く美味しい。
高崎
酸味、甘味がありジューシィ。
また会いたいお酒。
Mimurosugi純米大吟醸 山田錦 火入
高崎
バランスが素晴らしく完成度が極めて高い印象。食中にも良い。
高崎
なつは楯の川酒造がホスト蔵とのことで瓶の形状は完全に楯野川そのもの。
古代米「惣兵衛早生」を使用されているとのことですが初めて聞くお米です。
そのまま飲んでも美味しいですが、高級な食中酒といった印象を持ちました。
高崎
千葉旅行にて。
クラシカルでほのかな甘みとキレ。
高崎
千葉旅行にて。
クラシカルで重めのお酒。
温めても良さそう。
Sogga pere et filsサケエロティック ヌメロアン
高崎
冷蔵庫で暫く置いておいたソガペール。
洗練された美しいお酒。
フルーティだがほのかな苦味で締めるバランスの良いお酒。
高崎
フルーティでジューシィ。
また山形県の美味しいお酒に出会えました。
Hosui高柿木 純米中取り無ろ過生原酒
高崎
徳島県を代表する芳水。
こちらのスペックは初めていただく。
ボリュームがあり、しっかりとした飲みごたえ。
Dassai純米大吟醸 45
高崎
今も昔も大好きなお酒。
10月発売の生酒タイプを予約しちゃいました。楽しみ。
Aramasa天蛙クリアスパーク 能登半島復興支援酒
高崎
レギュラーの天蛙とはスペックが異なると思われる。
低アルコールでシャンパンの様な口当たり。
能登半島の復興をお祈り申し上げます。
高崎
見かければ絶対頼んでしまう。
唯一無二。
高崎
心地の良い酸味。
手間暇を惜しまない完成度の高い一本。
高崎
旨みのあるすっきりとしたバランスの取れた味。
どんな飲み方でもどんな食事でも合いそうな東北を代表する王道の一本だと思っています。
高崎
クラシックと名がついておりますが、一般的にはモダン寄りでしょうか。サッパリとしつつ味があり、実に美味しい。流石仙禽です。
Fuyu no Tsuki冬まで待てない冬の月 純米吟醸ビン囲い 三季熟成 R5BY
高崎
冬のイメージが強い冬の月をこの時期に。お店で寝かせたのかな？と思いつつそうでも無さそう。「冬まで待てない」とのネーミングで三季熟成されているとのこと。
芳醇な味わいで美味しいです。
高崎
実に完成度の高いカップ酒。
淡麗ですが味わい深い。
新潟県内限定の様ですが全国で買える様になれば嬉しいですね。
高崎
フルーティで芳醇。
八戸酒造さんはお酒の造り分けがお上手。
様々なタイプを楽しめる。