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时间轴
Dassai純米大吟醸 磨き三割九分
かめさん
すっきりきれい。特徴がない
かめさん
まずくないけど好みじゃない
かめさん
酸味甘味のバランス、旨味と香りの高さ
途中から苦味が出てキリッとしつこさなし
完璧
かめさん
夏にぴったりの爽やかなお酒
口に含むとほのかな活性とラムネのような酸味と香り
後半にかけて旨さが広がり、さわやかなままキリッとフィニッシュ
暑くなるこれからにぴったりのお酒
Hououbiden髭判 亀粋 純米大吟醸無濾過本生
かめさん
飲み口はすっきりめ
美田らしいマスカット様の華やかな香りと旨味が広がっていく。
酸味はやや控えめ。香りと旨味の主張ははっきりしてるのに後味はキリッとスッキリ。
久々ストライクなお酒。
かめさん
初めての藍の郷
あまり好みではない味
飲み口はすっきり目、わずかにフルーティな香り
後半に米のうまみが感じられ、苦みのある余韻が残る感じ