Sadakitch
一年熟成。常温と熱燗で。常温は山田錦の優しい甘さが、熱燗は甘さが消えて酸が顔を出してくる。燗にすると麹の香りがするのが面白い。常温も熱燗もふわっとした優しいお酒。
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Sadakitch
フレッシュ！
Sadakitch
フレッシュ！本醸造とは思えない。
Sadakitch
コクがあって程よい甘さ。美味し。
Sadakitch
米は辨慶。口当たりが柔らかくて優しい。美味いわ〜。
Sadakitch
ニュートラルな味わい。美味い。
Sadakitch
ひな鳥のお供に。雄町のガツンと来るところが鳥の脂をサッパリと流してくれる。
Sadakitch
甘さの中に仄かな苦味が良き。残り香が心地良い。
Sadakitch
久しぶりのコイツから。癖がなくて優しい。
Sadakitch
10年物。古酒の割りには飲みやすい
Sadakitch
ウマ！何も言えねえ。
Sadakitch
白麹仕込みで白ワインのような味わい。この時期に合ったお酒。
Sadakitch
豚肉料理向けに作られたお酒。確かに豚の油に負けない。燗が良き。
Sadakitch
スッキリ〜
Sadakitch
全国制覇、最後は熊本のコイツ
Sadakitch
冷やで。これは燗した方が美味いだろうな。
Sadakitch
清泉川ならぬ辛口。いいねぇ〜。
Sadakitch
麹4倍。ウイスキーのような色。琥珀色がいい。
Sadakitch
さすが純吟。洗練されてるよね。