さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
mozu
日本酒歴約4年(2018/4~) まだまだ初心者ではありますが、自分なりの言葉で日本酒の記録を残していきたいと思います。
登録日
February 5, 2021
チェックイン
52
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
作
3
(42.86%)
伯楽星
2
(28.57%)
出羽桜
2
(28.57%)
お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
山形県
7
(13.46%)
新潟県
7
(13.46%)
福岡県
6
(11.54%)
青森県
4
(7.69%)
三重県
4
(7.69%)
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チェックインの多い場所
新家
5
(27.78%)
玉寿司
3
(16.67%)
MEGAドン・キホーテ 習志野店
2
(11.11%)
本家あべや 秋田店
2
(11.11%)
日本海庄や 津田沼パルコ店
2
(11.11%)
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mozu
ウイスキー樽で貯蔵した日本酒。
福顔酒造
新潟県
2021年9月15日 13:31
September 12, 2021
11
mozu
非常に美味しいお酒なのですが、飲んだ瞬間に感じたことは美味しいではなく「めっちゃ面白い!」でした笑 真っ当な日本酒なのですが、ウイスキー樽の香りがしっかりと残っていて、ウイスキーと間違えてしまいそうになるほどです。 それでいて日本酒らしい旨味もしっかりと感じられます。 とても美味しかったです😭
mozu
伊達領御酒
仙台伊澤家 勝山酒造
宮城県
2021年9月15日 13:26
September 15, 2021
15
mozu
スッキリとした味わいとお米の旨味がしっかりと感じられる最高の食中酒です。 お寿司によく合いました。 美味しかったです👏
mozu
大内宿 雪中百姫
花春酒造
福島県
2021年9月15日 13:21
September 7, 2021
14
mozu
これは福島県の大内宿にある三澤屋の深井戸からくみ上げた地下水を使用して純米大吟醸としてつくり、雪の中で1年熟成させたものです。 純米大吟醸らしいフルーティーな香りがしっかりと立ちつつ、日本酒の旨味がまろやかでいてしっかりと感じられるお酒です。 美味しかったです😄
風の島の菊鹿
はじめて知りました。勉強になります!飲んでみたい。
mozu
基本的には大内宿でしか手に入らないそうですので手軽には飲めないかもしれません😭もしかしたらネット上に転売されてるものもあるかもしれませんが… 機会があれば是非飲んでみてください!
風の島の菊鹿
ありがとうございます。それこそ、まさしく地酒ですね!
理華
mozuさん はじめまして🍀 福島の大内宿❕一度は行ってみたい憧れの観光地です⤴️その地の水で作られた、そこでしか手に入らないなんて、これはテンションあがります💕いつか出合えますようにー🙏
mozu
地酒は個性があってワクワクしますよね!是非機会があれば飲んでみてください!
mozu
新政
No.6 X-type
純米大吟醸
生酒
新政酒造
秋田県
2021年9月10日 13:37
September 10, 2021
本家あべや 秋田店
22
mozu
繊細で豊かな旨味が感じられるお酒です。 あまりにも繊細で、口に含んだとたんに味わいがすっと消えてしまうようなお酒です。 美味しかったです👏
mozu
雪の茅舎
純米吟醸 ひやおろし
齋彌酒造店
秋田県
2021年9月10日 12:49
September 10, 2021
本家あべや 秋田店
21
mozu
飲む人を選ばない万人受けするお酒だと思います! 豊かな旨味を感じつつも、主張しすぎず、鳥料理によく合いました👏 美味しかったです!
mozu
純米吟醸 帰山
千曲錦酒造
長野県
2021年8月13日 11:51
May 7, 2024
16
mozu
非常に甘口かつ優しい口当たりで誰にでも飲みやすいお酒だと思います。 美味しかったです。
mozu
純米大吟醸 寸瓶採り雫酒
杜の蔵
福岡県
2021年8月13日 11:48
May 7, 2024
14
mozu
開栓した瞬間華やかな吟醸香が広がります。 味わいは辛口で非常に深い旨味をもっています。 美味しかったです。
mozu
純米大吟醸 颯
杜の蔵
福岡県
2021年8月13日 11:44
May 7, 2024
15
mozu
大吟醸ながらフルーティーな吟醸香は抑えめな印象。 米の旨味がよく感じられます。 美味しかったです。
mozu
槽汲み
杜の蔵
福岡県
2021年7月26日 12:56
July 26, 2021
一軒家日本酒ダイニング みをつくし
19
mozu
今まで飲んできた銘柄は100種類に届かない程度だとは思いますが、その中でもっとも美味しいと思えるお酒です。 生酒ならではの心地よい微炭酸、メロンを思わせるフルーティーな吟醸香。豊かな味わい。 とっても美味しいです😇
mozu
獺祭
純米大吟醸 磨き三割九分
純米大吟醸
旭酒造
山口県
2021年7月23日 12:49
July 23, 2021
日本海庄や 津田沼パルコ店
20
mozu
豊かな吟醸香と料理を選ばない優しい口当たり。 日本酒界のユニクロと言えるくらい、コスパが高くて万人受けするお酒だと思っています🤦🏻♂️ とても美味しかったです。
mozu
越後情話
北雪酒造
新潟県
2021年7月23日 12:44
July 23, 2021
日本海庄や 津田沼パルコ店
15
mozu
すっきりとしていながらもほのかにフルーティーな吟醸香を感じられる辛口の純米吟醸酒です。 余談ですが小林幸子さんがプロデュースしたとかなんとか… 美味しかったです。
mozu
作
雅の智
清水清三郎商店
三重県
2021年7月15日 13:06
July 15, 2021
玉寿司
18
mozu
フルーティーで濃厚な味わいです。 とても美味しかったです🙆🏻♂️
mozu
田酒
西田酒造店
青森県
2021年7月15日 13:04
July 15, 2021
玉寿司
17
mozu
寿司によく合います。 美味しかったです🤦🏻♂️
mozu
十四代
高木酒造
山形県
2021年7月15日 13:03
July 15, 2021
玉寿司
18
mozu
言葉は要りません。 ただただ旨いです。
mozu
出羽桜
純米吟醸
出羽桜酒造
山形県
2021年5月29日 11:43
May 29, 2021
20
mozu
開けた瞬間にリンゴを思わせる芳香な吟醸香が立ちます。味わいはフルーティーでありながらしっかりとお米の旨味を感じられます。 とても美味しかったです。
mozu
黒龍
純吟
黒龍酒造
福井県
2021年5月15日 08:47
May 15, 2021
18
mozu
純米吟醸酒でありながら香りは控えめな印象。強いて言えば控えめなリンゴ香を感じます。 味わいは非常に澄み切っていながら米の味わいを感じられる辛口のお酒です。 様々な料理に合うと思います。 美味しかったです。
mozu
長陽福娘
山田錦 純米ライト
岩崎酒造
山口県
2021年5月11日 10:16
May 11, 2021
24
mozu
開けた瞬間、振り立てのコーラのように炭酸が吹き出てきたことに驚き感動しました。 これまで生酒特有の"微炭酸"はよく味わってきましたが、ここまで炭酸が強烈なものは初めてです。新鮮ゆえに微生物が多くの炭酸を放出しているのでしょうか…。 味わいはすっきりとしていながら優しい甘味を感じられます。炭酸系の乳飲料に近いものを感じます。 香りは抑え目。 美味しかったです。
mozu
加茂錦
備前山田錦
加茂錦酒造
新潟県
2021年5月9日 08:08
May 9, 2021
24
mozu
イチゴを思わせる非常に豊かで濃厚な吟醸香が広がり、舌にはぴりりと生酒らしい微炭酸を感じます。 味わいはすっきりとしていながら豊かなものを感じます。 とても美味しかったです!
mozu
鳳凰美田
Special vintage 2020
小林酒造
栃木県
2021年5月9日 08:03
May 9, 2021
29
mozu
メロンを思わせる非常に豊かで濃厚な吟醸香が広がる、デザートのようなお酒です。 美味しかったです。。
mozu
陸奥八仙
吟醸 ピンクラベル
八戸酒造
青森県
2021年4月25日 07:18
April 25, 2021
日本海庄や 八潮店
16
mozu
このお酒が運ばれてからしばらくは携帯をいじっていたのですが、お酒との距離が50cm程離れているにも関わらず、その吟醸香が届いてきたことに驚きました。。 リンゴを思わせるさわやかな吟醸香とほんのりした甘味が魅力的です。 とても美味しかったです。
1
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