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こもり〜こもり〜

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大嶺3粒 火入れ 山田錦原酒
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こもり〜
いやーこれは美味い。 すべてのバランスが整ってる。 なんじゃりゃ〜、の衝撃。 爽やか、穏やか、シュワシュワ、キレ、甘み、みーんな仲良くまとまってる。 美味い〜
Fukuumi山田錦 スパークリング
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こもり〜
ブシュッと開栓。 香りはそんなになくて、飲んだら爽やかグレープフルーツ。ほのかな苦味のせいかな。美味い〜。 スパークリングとは書いてあるけど泡泡してないけどやっぱり爽やか。 いいねー福海。お店で飲んでお気入り。今回は初めてのスパークリング。
AKABU純米吟醸 雄町純米吟醸
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こもり〜
ふくよか、甘み、スッキリ、苦味でキレ。 すべてバランスの良いお酒。 美味いね〜。赤武。雄町だから、ふくよかなのかしら。 いいね
Yamamotoうきうき純米吟醸生酒
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こもり〜
山本の春のお酒。 優しい甘さと、ゆっくりキレる、心地いい~お酒。 最初は上澄みから。 次はうず濁り。 美味いね〜 ホント、美味いね〜
Yamamoto純米吟醸原酒 6号酵母純米吟醸原酒生酒
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こもり〜
ファーストアタックは割と重め。飲んだら軽やかなんだけど。香り爽やか。 新政とはまた違う、どっしり感。 うまいのよ。
Hiran輪廻転生2025生酛原酒生酒無濾過
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こもり〜
とってもサッパリ。ジュワッとジューシー。美味しい〜。 干支ごとにお米が違う、輪廻転生。 なんか洒落てるし。
KoeigikuSukai 清海特別純米原酒生酒無濾過
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こもり〜
これは、ジューシー苦味系だ。 フルーティだけど甘すぎず、最後にキレ。 美味い〜。 やっぱ光栄菊、サイコー!
Yamamotoミッドナイトブルー純米吟醸原酒生酒
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こもり〜
あー美味い。 柑橘フルーティー シュワ。 好きやわ〜 鋭いキレ、ではないけど、後味はスッキリよ。 山本は大体美味いっ!
HiranHappy New Born原酒生酒無濾過
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こもり〜
開栓注意なのでゆっくりジュワッと開栓。 細かい泡と薄っすら濁りが、ベストマッチ! 美味いよ〜 爽やか甘さとシュワシュワでキリリ。 いいねー 新酒の季節
Tenbi新酒 純米吟醸にごり酒純米吟醸生酒にごり酒
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こもり〜
いやー新酒の季節。 美味いね〜。天美のうすにごり。 マスカットのような甘さと酸味と苦みのキレと、バランスサイコー。 美味い! 色々あった蔵だけど。美味いもんは美味い。
Kaze no MoriALPHA 1 次章への扉生酒無濾過水酛
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こもり〜
ジュワッと開栓。 香りは爽やか。 そしてお味も爽やか、レモンの感じ。 菩提酛で生酒だとこんな感じなのね。 こんなお酒から日本酒は経験したら日本酒好きになるんだろうなー そんの、日本酒の世界への近道のお酒だそうです。 美味しい〜
Fusano KankikuMonochrome純米大吟醸原酒生酒無濾過
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こもり〜
爽やか香りから、爽やか微発泡。 夏の終わり〜秋の夜長をゆっくり飲む酒。って、もう10月だけど。 華やかでおだやか。 美味しいね〜。
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こもり〜
会津若松に行ったので、買っちゃった。 酵母無添加純米生酛。 生酛だけど、そんなに乳酸感は強くなく、穏やかな感じ。秋の夜長に、いい感じ。美味いね〜
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