マッシュAizumusume穣 つちや 亀ノ尾純米吟醸Takahashishosaku ShuzotenFukushima2024/11/21 11:31:1425マッシュほのかにすっきりした和梨の香り。 爽やかで軽やかながら深みもある旨み。ジューシーな酸味や軽い甘みもあり、後味の穀物感や渋みも含めて全体バランスの良いお酒。
マッシュIsojiman東条山田錦 秋津常田純米大吟醸Isojiman ShuzoShizuoka2024/11/20 11:16:3927マッシュ澄んだ穏やかな香り。 爽やかなメロンのような含み香で、質の良い深みのある旨みと後に感じるほのかにぶどうのような瑞々しい果実感。 上質な旨みをしっかりと感じられる。
マッシュHayasera山田錦大吟醸Miyakehikoemon ShuzoFukui2024/11/11 12:14:0021マッシュしっかりと感じられる爽やかな香り。 スッと口になじむ旨みと質の良いキレ。 甘みや主張が控えめで、食事にも寄り添うお酒。
マッシュHououbidenBlack Phoenix純米吟醸Kobayashi ShuzoTochigi2024/11/8 11:01:0626マッシュ透明感のある甘やかな香り。 滑らかな液質でしっとりした酸味と旨みの後にほのかに感じる甘み。 度数の高さもあり、少量で満足感のあるお酒。
マッシュKoeigiku月影原酒生酒無濾過Koeigiku ShuzoSaga2024/11/5 11:09:0333マッシュほのかに柑橘感のある香り。 軽やかでジューシーな甘みと酸味。やや複雑味のある旨み。 数日で味わいにまとまりが出てきて、単体で楽しめるお酒。
マッシュHiroki愛山純米吟醸生酒Hiroki Shuzo HontenFukushima2024/10/30 11:09:5427マッシュさっぱりした香り。 しっとりまとまった優しい旨み。あとに感じるほのかな甘み。全体バランスが良く、質の高さを感じる体に染み渡るようなお酒。
マッシュJikon雄町 生純米吟醸生酒無濾過Kiyasho ShuzojoMie2024/10/29 10:46:3131マッシュほのかにリンゴのような優しい果実香。 まろやかで鮮やかな甘みと口なじみの良い旨み。あいかわらず味わいと軽さのバランスが絶妙。
マッシュAbukuma大吟醸原酒無濾過Genba HontenFukushima2024/10/22 11:22:2624マッシュ穏やかで柔らかい甘い香り。 とろっとした甘みと透明感のある旨み。 あとにほどよいアルコールのチリチリ感。 ほのかに複雑みもあり、満足感のあるお酒。
マッシュNanbubijin純米NanbubijinIwate2024/10/21 11:09:4031マッシュ香りはほぼ感じない。 穏やかなお米の旨みで、主張が控えめなので、どんな食事にも合う。 燗にすると、まろやかさが増しほのかに酸味がたつ。
マッシュAramasaNo.6 S-type Direct Path純米生酛原酒生酒Aramasa ShuzoAkita2024/10/21 10:21:1635マッシュすっきり鼻に抜けるブドウや花の香り。 プチプチしたフレッシュな口当たりで、爽やかなレモンのような酸味とすっきりした甘み。後にほのかな渋み。 するりと飲めてしまうお酒。
マッシュKinoenemasamune秋あがり純米吟醸ひやおろしIinuma HonkeChiba2024/10/16 11:41:1328マッシュフレッシュで爽やかな果実感のある香り。 ジューシーさとまろやかさの両立した旨み。優しく続く余韻が心地よい。
マッシュKubota翠寿大吟醸生酒Asahi ShuzoNiigata2024/10/12 03:38:4026マッシュ香りはすっきり穏やか。 滑らかでしっとりした旨み。アルコールのすっきりしたキレ。 鼻に抜ける爽やかなアルコール感。
マッシュJikon白鶴錦 火入純米大吟醸無濾過Kiyasho ShuzojoMie2024/10/6 13:42:2544マッシュりんごのような優しく甘やかな香り。 ふわりとほどよい果実感のある甘みと旨みが口に広がる。軽さのバランスが絶妙。
マッシュKenkon'ichiササシグレ純米吟醸大沼酒造店Miyagi2024/10/1 11:53:5734マッシュほのかに青さのある爽やかな香り。 爽やかな旨みとすっきりしたほのかな酸味。後に穀物感の細い余韻が静かに続く。
マッシュBuyuひやおろし純米吟醸原酒BuyuIbaraki2024/9/27 10:26:4822マッシュほのかにミルキーな穏やかな香り。 フルーティな含み香で、しっとりした旨みと鮮やかな酸味。そこまで熟成感は感じない。 若干アルコールの刺激を感じる。
マッシュHououbiden髭判純米大吟醸Kobayashi ShuzoTochigi2024/9/25 14:09:3732マッシュ穏やかですっきりした香り。 ふわっと口に馴染み、ほどよく複雑さのある不思議な旨みが広がる。優しい酸味が細く残る。絶妙なバランスの良さがあるお酒。
マッシュSenkinオーガニック・ナチュールW 2021 kijoshu原酒貴醸酒せんきんTochigi2024/9/19 09:20:2228マッシュ常温約3年熟成。香りはすっきり甘くややバニラで、熟成感はほぼない。 ほのかに黄色く色づいて、柔らかでしつこさのない甘酸っぱさ。引き締まる乳酸感。 味わいは崩れておらず、後味に心地よいほのかな熟成を感じられる。
マッシュBijofu鄙純米大吟醸Hamakawa ShotenKochi2024/9/19 09:01:0424マッシュ優しくしっとりした香り。 ほのかな酸味と野生味のある旨み。 さっぱりした和食に合いそうなお酒。
マッシュJuyondai吟撰吟醸生詰酒Takagi ShuzoYamagata2024/9/14 11:38:1830マッシュほんのり甘みのある爽やかな香り。 瑞々しくしつこすぎない蜜のような甘みで程よい余韻が感じられる。
マッシュKokuryu大吟醸Kokuryu ShuzoFukui2024/9/9 13:07:4730マッシュ香りはすっきり穏やか。 冷えているより常温に近づいたほうがまろやかで、ほのかなメロン様の含み香が感じられる。 さっぱりしたアルコール感もほどよい。