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あんまり飲めないけど日本酒がすきです。 色々飲んで覚えたい。

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名人堂

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Hiokizakura青冴え生もと純米生酛
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mucha_pin抜群の酸。 常温推しらしく、少しだけ出してもらいましたが、乳酸感があって後酸すっきりな感じ。 燗を頂きましたが、酸味がよりはっきりする感じでした。 ロックでまったりもよさそうだなぁ。
Suisen純米
8
mucha_pin家飲み用。個人的に安定の一本。 冷やからぬる燗で。 キレイ系ではないけど旨みが強めで抜けもいい感じ。 何せコスパがヤバい。
Tamasakura佐香錦70 27by純米
4
mucha_pinもちろん燗で。 ほどよい古酒香。抜けはすっきり。後味ほんのり甘め。 美味しい。
Yui Nakanoしかも佐香錦ー❤️島根は出雲大社があるだけあって、美味しいお酒が沢山ですね😊
mucha_pin佐香錦ってあんまり?全然?見たことないです。ちなみに、よくいくお店が山陰推しだったりするので、この地方のお酒が多かったりします。でも、ホント美味しい。
Yui Nakano玉櫻以外にも出雲富士とか天穏とか島根のお酒でよく使われてる気がします😊飲んだ印象はどれも日本酒の米感が香り、旨味ともに引き立つ感じでしたー!
mucha_pinよくご存じですね!勉強になります。そういえば、天穏も使ってましたね。米感がある燗酒、好きなんですよね。天穏は安定感してキレイに美味しい。あー。飲みたくなってきましたw
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