タッチミー
シャインマスカットのような、爽やかで上品な香りが漂います。低アルコールならではの軽やかさがあり、口に含むとほんのりとした甘みが広がり、とても飲みやすいのが特徴です。
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タッチミー
まるで上質なウイスキーを思わせるような、深く複雑な味わいが広がります。
タッチミー
口に含むと、香りに負けないフルーティーな味わいが広がるものの、甘ったるさはありません。スッとキレが良く、甘さがきれいに消えていくのが特徴です。
Kaze no MoriWEEKS 2025
タッチミー
風の森らしい、微発泡感が心地よい一本です。口に含むと舌の上で細かな泡がシュワっと弾け、ほんのりとフルーティーな香りが広がります。
タッチミー
栓を開ける瞬間に、まるでシャンパンのようにプシュッと音がして、今にも泡が吹き出しそうなほどのガス感。まさに「大人のサイダー」と呼ぶにふさわしい一本です。
口に含むと、シュワシュワとした微炭酸が舌の上で心地よく弾け、スッキリとした飲み口が喉を通り抜けていきます。
タッチミー
「これぞ食中酒！」と呼ぶにふさわしい一本です。華やかすぎず、かといって地味でもない、絶妙なバランスの取れた味わいが特徴です。
特定の料理に偏ることなく、和食はもちろん、おそらく洋食や中華など、どんな料理にも寄り添ってくれそうです。
タッチミー
とても爽やかですっきりとした飲み口です。口に含むと、ふんわりとぶどうのような香りが広がり、飲んだ後もその華やかな香りの余韻が楽しめます。
甘すぎないので、食中酒としてもぴったり。つい杯が進んでしまいますが、飲み疲れしない軽やかさも魅力です。日本酒が苦手な方や、日本酒初心者の方にもおすすめしたい一本です。
タッチミー
フルーティ&ジューシーな味わい。
パインのような香りで夏の蒸し暑さを吹き飛ばしてくれます。
そして、OCEANシリーズは間違いない。
タッチミー
西田酒造さんらしい甘旨の味わい。
食事と合わせるだけではなく、コニャックのようなお酒単独でも楽しめる逸品でした。
タッチミー
ガス感を感じながら米の旨みを感じる酒です。今晩はこちの刺身とペアリングしました。
Mutsuhassen八仙 250周年ボトル
Tenbi純米吟醸うすにごり生原酒
タッチミー
旨み・キレのバランスが心地良かったです。
味濃い目のツマミにも負けないお酒で、晩酌が進みました。
アルコール分15度の表記ですが、体感16〜17度です。
タッチミー
日本の伝装的な技術をベースに、革新的な挑戦をする姿に感銘を受けた「ユナイテッドアローズ」が、蔵を訪問し、酒造りにも参加する中で2020年に生まれたコンクション第1作目の2025年バージョン。
個性と個性が絶妙に祈り重なり、新たな調和へと昇華させゆくアッサンブラージュの可能性を追及した「仙禽UA1st」。仙禽ユナイテッドアローズコレクションの出発点となったお酒は、レシピを一新し、おりがらみとして登場です。今年限定で設計した一期一会の味わいをお楽しみください。ってさ。
休日昼飲みに適した低アル・洋梨感のあるお酒。
UAコラボって最後なんですか？？