さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ケイ・ナーガ
長崎在住。2021年より「さけのわ」を使い始め、それ以降に飲んだ日本酒を記録しています。あらためて日本酒は美味しいなぁと思う今日この頃。
登録日
January 23, 2021
チェックイン
71
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
横山五十
5
(27.78%)
亀泉
3
(16.67%)
宮寒梅
3
(16.67%)
光栄菊
3
(16.67%)
蓬莱
2
(11.11%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
長崎県
11
(15.49%)
岐阜県
7
(9.86%)
宮城県
6
(8.45%)
佐賀県
5
(7.04%)
秋田県
3
(4.23%)
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ケイ・ナーガ
醸す森
生酒
生酒
苗場酒造
新潟県
2022年2月5日 10:31
February 5, 2022
26
ケイ・ナーガ
果実感、甘味、酸味、発酵感のバランスがとても面白いお酒。全体としては葡萄を思わせる味わいでとても美味。お猪口とワイングラスではまた味が変化して楽しい。自分の中では食中というよりも単独でちびちび飲んで楽しみたいお酒かな。
ケイ・ナーガ
蓬莱
純米吟醸 家伝手造り
純米吟醸
渡辺酒造店
岐阜県
2022年1月30日 10:56
May 6, 2024
25
ケイ・ナーガ
フルーティーさと辛口のバランスが良い。澄んだ水を思わせるような飲み口の良さ。開栓直後よりも2、3日後の方が旨味と甘味を感じやすく自分の好みである。
ケイ・ナーガ
光栄菊
Hello! KOUEIGIKIU
原酒
生酒
無濾過
光栄菊酒造
佐賀県
2022年1月1日 11:13
January 1, 2022
25
ケイ・ナーガ
2022年最初の日本酒はちょっと贅沢をして光栄菊の無濾過生原酒!飲むのは二度目。開栓はポンッと心地よい音。グレープフルーツのような苦味と酸味。美味しいが、酒屋の店主が言っていたようにちょっと堅い?のか、以前により甘みが少ないか。少し時間を置いて変化を楽しんでみよう^ ^
ケイ・ナーガ
横山五十
純米吟醸 生酒
純米吟醸
生酒
重家酒造
長崎県
2021年12月29日 12:06
December 29, 2021
30
ケイ・ナーガ
おそらく今年最後の日本酒かな。 地元長崎の横山五十の生酒。相変わらずのフルーティーさと甘みのある味わい。とても美味しい。火入れよりもやや苦味など荒々しさがそれもまた良し。まとまりとしては火入れの方が上か。
ケイ・ナーガ
浦霞
オリジナルブレンド酒 港町元気プロジェクト
佐浦
宮城県
2021年12月22日 11:14
December 22, 2021
24
ケイ・ナーガ
いただき物の浦霞。大吟醸と特別純米のブレンドという珍しいお酒。飲み口は華やかで果実感があるがその後は辛口でキレが良い。後味サッパリで気持ち良く飲めるなぁ。東北に想いを馳せて飲みました^ ^
ケイ・ナーガ
横山五十
純米吟醸いきなはからい生酒
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
重家酒造
長崎県
2021年12月2日 11:03
December 2, 2021
29
ケイ・ナーガ
横山五十いきなはからい。これは生酒ということもあり新鮮なフルーティーな味わい。これまで飲んできたsilverシリーズも美味しかったがそれよりはスッキリした甘さで、酸味もあり後味はさっぱり。とても好みのお酒。裏書きのおすすめの飲み方にしたがいワイングラスでちびちび飲むと大変幸せ。
ケイ・ナーガ
越の誉
純米無濾過生原酒
原酒
生酒
無濾過
原酒造
新潟県
2021年11月22日 11:30
November 22, 2021
23
ケイ・ナーガ
精米歩合90%の純米無濾過生原酒。すごい独特な発酵感のある酸味!ちょっとの炭酸感と苦味。そして米を飲んでいるという旨味。単独で飲むならちびちび飲むと面白いし、つまみと合わせると口がスッキリして良い。
ケイ・ナーガ
宮寒梅
純米吟醸 おりがらみ
純米吟醸
おりがらみ
寒梅酒造
宮城県
2021年11月12日 14:37
November 12, 2021
34
ケイ・ナーガ
初めて飲むおりがらみのお酒。宮寒梅のフルーティーさとキレの良さに加えて米の旨味が感じられる。バランスが良くかなり美味しい。
ケイ・ナーガ
萬歳楽
純米吟醸 生酒
純米吟醸
生酒
小堀酒造店
石川県
2021年11月6日 09:19
May 6, 2024
23
ケイ・ナーガ
記録忘れてた。先週飲んだ石川県のお酒。果実感もあるが、ミントやセメダイン系の独特な香りと味わいが印象的。後味は辛口でスッキリ。キレの良い美味しいお酒でした^ ^
ケイ・ナーガ
亀泉
高育63号
純米吟醸
原酒
亀泉酒造
高知県
2021年10月30日 11:39
October 30, 2021
26
ケイ・ナーガ
久しぶりに飲んだ亀泉の高育63号。自分を日本酒の美味しさに目覚めさせてくれたお酒。やっぱり美味しい。辛口ぎみだけど旨み、甘味、酸味と香りのバランスが良い。冷酒よりも少し温度を上げた方が甘みとやわらかさが増して良い。うまいなぁ。
ケイ・ナーガ
W (ダブリュー)
純米
渡辺酒造店
岐阜県
2021年10月25日 21:44
October 20, 2021
42
ケイ・ナーガ
三本目のWは越の雫。立ち上がりは梨のような果実感があるが、これまでと比べると甘さが控えめで辛口。淡麗で色々な料理に合う印象。
ケイ・ナーガ
甲子
林檎
純米吟醸
飯沼本家
千葉県
2021年10月12日 13:17
October 8, 2021
35
ケイ・ナーガ
記録忘れてました。噂の通りほんとに林檎ジュースのような味わい。微炭酸の感じもするかな。かなり甘口なのでアテとともに飲むよりかは単独で飲む方が良いかも。面白いお酒です。
ケイ・ナーガ
横山五十
純米吟醸ひやおろし
純米吟醸
ひやおろし
重家酒造
長崎県
2021年10月12日 10:04
October 12, 2021
31
ケイ・ナーガ
横山五十のひやおろし。これはいままで飲んできた横山五十シリーズの中では最も好みかもしれない。こなれた感じの若干の発酵感がとても良い。酸味と甘味のバランスも素晴らしいです。
ケイ・ナーガ
都鶴
特別純米 ひやおろし
都鶴酒造
京都府
2021年9月29日 11:21
September 29, 2021
31
ケイ・ナーガ
飲み口は思っていたより甘め。そして梨のような果実感。酸味と発酵感もあり、梨でも豊水の感じかなぁ。純米のせいか程よい雑味感もあり。今回は冷酒で飲んだけど燗でも美味しそう。
ケイ・ナーガ
義左衛門
神の穂 純米吟醸
純米吟醸
若戎酒造
三重県
2021年9月16日 11:30
September 16, 2021
34
ケイ・ナーガ
このお酒、すごい美味しい…。一口含んだときの甘味と苦味、そして水と米の旨さと香り。フルーティーではあるがそこまで強くなく、日本酒らしさがあり余韻は辛口。完全に自分の好みのお酒ですねー。亀泉の高育63号もこんな味だったなぁと思う。アテなしで単独でちょびちょび飲んでも美味しいと思えるホント美味しいお酒。
ケイ・ナーガ
鳴門鯛
純米吟醸 にごり生酒
純米吟醸
生酒
にごり酒
本家松浦酒造場
徳島県
2021年9月11日 11:56
September 11, 2021
33
ケイ・ナーガ
はじめての徳島のお酒。にごり酒だけど甘味は少なく辛口でさっぱり飲める。酸味ののち、発酵感のある苦味、そして辛口の余韻。他の方が書いていたように確かに独特の香り、風味がある。発酵によるチーズのような風味かな。ワイングラスだと香りが立ち過ぎるのでお猪口の方が良い。そして、冷やよりも少し温度を上がった方が旨味が感じられるかも。
ケイ・ナーガ
福田
純米吟醸 山田錦
純米吟醸
福田酒造
長崎県
2021年9月5日 09:59
September 5, 2021
26
ケイ・ナーガ
一口目はグレープフルーツのような酸味と苦味、そしてヨーグルトのような発酵感。13度と軽めの事もありスイスイ飲める。光栄菊にも近い風味。とっても美味しい。これはまた買う。
ケイ・ナーガ
ちびちひ飲んでいるけど、やっぱりかなり美味しい。毎日幸せ。
ケイ・ナーガ
W 純米山田錦
渡辺酒造店
岐阜県
2021年8月28日 10:49
May 6, 2024
29
ケイ・ナーガ
Wの二本目です。前回の強力と同様にフルーティーな味わい。マスカットやイチゴのような風味。相変わらず飲みやすくあっという間に二合飲んでしまう。食中から食後のまでずっと飲める。美味しいですねー。
ケイ・ナーガ
光栄菊
無濾過生原酒 白月
原酒
生酒
無濾過
光栄菊酒造
佐賀県
2021年8月25日 11:14
May 6, 2024
37
ケイ・ナーガ
飲み口は微発泡で苦味を感じる。やや辛口との表記の通り後味はキレが良い。しかしじっくり味わうと、途中にカラメルのような甘さを感じる。他の光栄菊も飲んでみよう。
ケイ・ナーガ
花の香
純米大吟醸 桜花
純米大吟醸
花の香酒造
熊本県
2021年8月15日 13:49
August 15, 2021
36
ケイ・ナーガ
妻の実家に持って行って皆で飲んだ花の香。フルーティーで飲みやすい。皆さんにも好評でした。他のも飲んでみようかな。
1
2