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華麗的花果香、稻穢氣息。入口第一印象，豐盈的口感，層次美味，微甘，旨味香醇、紮實，餘韻悠長。足以讓人陶醉其中的美酒。
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Gasanryu順水祥雨 龍酒 干支酒
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水梨、荔枝、紅蘋果的香氣。雪冷飲用時非常爽口，給人淡雅清新的第一印象。偏辛口，些微的酸感點綴。回溫至花冷涼冷左右，才能漸漸品嚐到酒米甘甜的這一部分，往如撥雲見日，值得細品。
ShuhoSpring Sunshine 80 純米
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煙燻或燒烤的穀物、昆布、葡萄柚、柑橘、乳酸優格、檸檬酸等的酒香氣。沈穩的酸味，爽口有層次。酒體豐滿，口感濃醇。旨味多，甜味明確。多喝幾口，風味有類似葡萄酒。醇酒一票。
Shuho純米大吟釀 艷姬
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棉花糖、哈密瓜、水梨、青葡萄的香氣。入口印象就是驚艷的甜膩感，尾段帶出青澀口感。華麗撲鼻的香氣，餘韻中長，適合清酒入門者或女性飲用。
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稻穗、熟米的香氣。口感醇美紮實，辛口，酸味平衡，餘韻短。肉乾和泡麵讓這杯酒更加美味。
Hamafukutsuru純米大吟釀 四割五
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有熟米、蘋果調性的香氣。入口明顯感受到酒米的香醇，甜中帶點苦味，微辛口，餘韻中，整體印象是清爽但帶點蜆精味的。
Ninkiichi純米大吟釀 Godzilla
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荔枝、蘋果、水梨的香氣。入口第一印象是芳醇輕快，米旨的香甜環繞口中，整體細緻、酸甜平衡，餘韻中長，即使是入門者也可以很享受到日本清酒風味的一支。
TAKUMI四割五 純米大吟釀
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撲鼻的吟釀香氣，入口感受到紮實的米旨味，柔順的質地，開始有感受到米的甜味，但最終還是偏微辛口，帶一點點澀感，餘韻中，整體走芳醇優雅路線。
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綠葡萄、熟米、蘋果香氣。輕柔順口的酸，緊接著米旨的香甜，酒質滑潤，餘韻悠長。整體印象是獨飲無負擔，輕柔舒適的一支。
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蘋果、草莓的吟釀香氣。入口透明清澈，乾淨舒服，甘味在中後段散發出來，整體味道清爽偏淡麗。這支單飲也很討喜。
Hamafukutsuru備前雄町 大吟釀
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滿滿蘋果、水梨香氣。起頭甘甜，結尾辛澀。風味淡麗典雅，口感柔和。整體印象是滿中規中矩的。
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水梨、蘋果、金桔等的香氣。酒質滑潤、風味醇厚、爽快好入口。微辛口，中後段的層次豐富，餘韻偏短。感覺是搭配燒烤炸物，好佐餐的一支。
Nito二狼 純米吟釀
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有蘋果、生米、柑橘、水蜜桃等香氣。一開始以為是沿海的蜆精味，有點酸感。但慢慢品嚐發現是很香甜的旨味，帶點煙燻味，疊加的口感與香氣，跟焦糖味的尾韻。值得細細品嚐，獨飲也不錯。
ヒロシ
香蕉、洋梨、哈密瓜等的氣味。入口甘甜不膩，酸感與甜味彼此點綴，整體清新爽快，尾韻快結乾淨，搭配海鮮、鮭魚生魚片都更能襯托出美味。
Akitora純米吟釀 雄町 冷卸
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香蕉、水梨、熟米、葡萄的香氣。入口獨特的酸感圍繞著，慢慢化開後接著的是圓潤紮實的旨味，香醇口感殘留於舌面，最後的上立香鮮明。整體印象是沈穩，介於薰醇的一支美酒。
Glorious Mt.Fuji流星 純米吟釀 微濾過生原酒
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洋梨、青蘋果、鳳梨等華麗的香氣。清爽馥郁的第一印象，帶有碳酸口感，旨味跟果香豐富，微甜，餘韻短，收尾乾淨。搭白肉生魚片或獨飲都不錯。適合入門者跟女性群眾。
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哈密瓜、洋梨香氣。第一印象清爽低調，口感順口優雅，帶點俐落感。回溫後，酒感圓潤，餘韻中長。搭配串燒、炸豆腐，還不錯。
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水梨、白砂糖、紅蘋果香氣。入口甜味多汁、層次豐富、香氣華麗。冷飲口感更加順暢。但一點點回溫，涼飲風味也不賴，米旨甜更能突出。餘韻中。甜膩感還是有，少少量品嚐比較適宜。
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紅蘋果、水梨、水蜜桃等的吟釀香。入口細緻滑順，酸甜平衡，芳醇圓潤的口感，整體給人悠美、舒服、的想像空間。中後段米旨香韻浮出，收尾乾淨。單飲就很美味的一支。
Hanatomoe黑熊 純米吟釀 樽入 山廢
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草本植物、香草、水梨等香氣。入口感覺酸度從舌頭兩側一路流向舌根，往舌頭中路流去的酒感覺輕盈飄柔，微微澀感。整體層次分明，有摩西分海，再合併的想像力。尾段甘甜圓潤，香氣十足。