ヒロシTENBU純米吟釀Nishi ShuzoKagoshima2023/7/19 16:30:2625ヒロシ香氣奔放,有香蕉、水蜜桃、鳳梨、棉花糖等味道。入口柔順,甜味恰到好處,帶點微微的酸,溫和的旨味,給人華麗紮實的印象。餘韻悠長,讓人回味想再來一杯。配上鮭魚握壽司,完美。
ヒロシKamikokoro純米大吟釀 山田錦Kamikokoro ShuzoOkayama2023/7/12 10:47:5120ヒロシ蘋果、梨子、熟米、香瓜的香氣。入口有撲鼻舒服的香氣,厚實的旨味,中規中矩的酸甜。回溫後的香氣更佳明顯,餘韻中短,搭配蔬果前餐還不錯。
ヒロシKamikokoro木陰之魚Kamikokoro ShuzoOkayama2023/7/10 16:41:3322ヒロシ草莓、梅果、蘋果等的果香香氣。入口酸甜感十足,偏白葡萄酒的風味。尾端有勾出日本酒才有的旨味。整體輕盈,低酒精濃度,適合入門者,也適合當餐前酒搭配。這支10-15度左右,自己覺得風味更佳。
ヒロシKuzuryu逸品Kokuryu ShuzoFukui2023/7/2 13:45:4919ヒロシ鮮米穀物的香氣。第一印象爽口清淡,圓潤纖細,輕微的酸度,辛口。小口品嚐能特別感受到米香的味道。整體算輕盈。配甜不辣臭豆腐有搭。
ヒロシGlorious Mt.Fuji逸閃 風刃 純米酒Fuji ShuzoYamagata2023/6/25 13:32:5020ヒロシ微微的稻米香氣。濃厚紮實的辛口感,平穩順口,香氣淡雅,來得快去得快,尾韻帶出一點點的旨味,整體是輕快爽口,帶出夏日的清涼感。配甜不辣跟油飯還不錯。
ヒロシNichinichi山田錦Nichinichi Inc.Kyoto2023/6/18 14:50:4521ヒロシ生米、柑橘、水梨的香氣。些微氣泡感,平衡的酒體,柔軟滑順的質地,清晰透明的口感,香甜的旨味,帶點太妃糖的滋味。清爽舒服的一支。
ヒロシGlorious Mt.Fuji愛山 純米大吟釀 無濾過生原酒Fuji ShuzoYamagata2023/6/14 14:12:5329ヒロシ鳳梨、香蕉、熱帶水果的吟釀香氣,華麗典雅、清爽的第一印象,中後段有著愛山鮮甜的旨味,酒質柔順滑潤,果香馥郁,尾韻悠長,搭配印度料理意外很合拍。
ヒロシGlorious Mt.FujiGMF:24 無濾過生原酒 純米大吟釀Fuji ShuzoYamagata2023/6/7 16:47:4728ヒロシ綠色哈密瓜、棉花糖、香蕉等花果香氣。撲鼻華麗的香氣,滑順柔潤的質地。酒體輕盈,甘甜順口。尾韻收的俐落乾淨,留下淡淡的果香,令人回味無窮。入門者、獨飲、女士、甘口酒愛好者會喜歡的一支。
ヒロシGlorious Mt.Fuji熊太郎 森林的熊先生Fuji ShuzoYamagata2023/5/25 16:41:4025ヒロシ鳳梨、青蘋果的香氣。入口印象是接近甜膩但還未達的剛剛好甜度,爽潤順口,微微的氣泡感,尾韻花果香氣奔放,可以感受到米旨厚實的滋味,帶點酸感,餘韻悠長。搭配關東煮、火鍋適合。
ヒロシGlorious Mt.Fuji龍吟虎嘯 純米大吟釀Fuji ShuzoYamagata2023/5/16 16:22:3526ヒロシ印象是熱帶花果吟釀香,透過錫杯,質地變得更為圓潤,旨味飽滿透徹,餘韻算悠長。與生蠔、生干、生魚片等海鮮搭配還行,清爽去腥。
ヒロシGlorious Mt.Fuji白金 無濾過生原酒 純米大吟釀Fuji ShuzoYamagata2023/5/10 16:48:4930ヒロシ熱帶水果香氣四溢。入口酸中帶甜,米旨味緊接著竄出。些微生酒的清新夾帶著濃郁的果香,口感細緻,質地柔順,餘韻中,整體給人是舒適優美的印象。適合清酒入門者。
ヒロシGlorious Mt.Fuji曉乃翼 無過濾勝原酒Fuji ShuzoYamagata2023/5/2 18:11:4522ヒロシ混白色的外觀,香蕉哈密瓜及熟米的香氣。入口滿滿的旨味跟米香纏流於口中,甘甜不膩,有微氣泡感,後段可以感受到層次且非常輕微的苦酸交錯於舌根跟兩側上,餘韻偏短,但整體是非常舒服的一支,且甜味帶有層次,可以好好去感受。
ヒロシGlorious Mt.Fuji森林的熊先生 妙延Fuji ShuzoYamagata2023/4/24 17:57:5223ヒロシ生原酒的米旨和熱帶水果香氣。明顯的氣泡感,入口散發出甜美的滋味,加上恰恰好的酸度,讓甜味稍微不那麼膩。中後段可以嚐到酒粕厚實的旨味,尾韻悠長,美味停留於口中很有記憶點。薰酒,整體印象是甜美活潑的一支。
ヒロシMizubasho純米大吟釀 干支酒 卯Nagai ShuzoGunma2023/4/9 15:16:0124ヒロシ香蕉、哈密瓜的香氣,入口辛澀,質感相對銳利,中後段帶出微微米旨甜味點綴,苦味則是若隱若現。餘韻短,整體表現是細緻高雅的印象。
ヒロシDaisekkei特別純米 無濾過生原酒Daisekkei ShuzoNagano2023/4/9 15:02:5027ヒロシ米旨、綠色瓜果香。清晰的氣泡感,嚐起來清爽酸甜。新鮮的香氣,圓潤滑順的口感,甘而不膩,餘韻悠長。這支是聚會攜伴品飲不錯的好選擇。
ヒロシAmabuki蘋果酵母 純米大吟釀Amabuki ShuzoSaga2023/3/19 16:32:4827ヒロシ蘋果、鳳梨等的花果香。第一印象芳醇濃厚。微甘微酸,酒質滑順。中段有棉花糖跟白米的旨香味散開,餘韻悠長。偶爾小品,跟生魚片有搭的一支。
ヒロシAmabuki香蕉酵母 純米大吟釀 生酒Amabuki ShuzoSaga2023/3/5 17:06:3123ヒロシ成熟香蕉的氣息、哈密瓜等的花果香。自然柔順、濃郁香醇、甘口酸度適中。滿滿的香蕉鮮味。醇厚奔芳的口感讓人會上癮。適合清酒入門和女性朋友的一支佳釀。
ヒロシAzuma no Fumoto龍龍龍龍 純米大吟釀Azumanofumoto Sake BreweryYamagata2023/2/9 16:19:1826ヒロシ偏香蕉、哈密瓜的香氣。芳醇圓潤的第一印象、滑順的酒質,甘辛平衡,中後段帶點很舒服的苦味,尾韻短。整體是溫柔細緻,單飲也不錯的選擇。
ヒロシNito干支酒 純米吟釀 萬歲五十五Maruishi JozoAichi2023/1/30 18:02:3230ヒロシ青蘋果、麝香葡萄、香瓜、麻薯的香氣。入口鮮甜多汁、清新活潑,些微的氣泡感,酸甜平衡,中後段米旨的香氣有竄出一下下,但收尾快尾韻也偏短。搭配黑胡椒豬肉乾意外的合拍。
ヒロシ瀨戶 無聲勝有聲瀬戸酒造店Kanagawa2023/1/23 13:39:5323ヒロシ哈密瓜、青草、草莓的吟釀香。入口第一印象是輕快爽口,中段是華麗帶點甘甜,尾韻乾爽且夾雜些酒精感。一次火入,還可以感受到酒微微的青澀味,單飲也可以很享受的一支。